#ترفند ۷راز و فوت خوشمزگی و روغن سیاه انداختن و خوشمزه شدن قورمه سبزی: ✅همیشه تره بیشتر باشه تره ۵ واحد: ۵۰۰ گرم'گشنیز ۱ واحد: ۱۰۰ گرم تا حداکثر ۱۵۰ گرم-جعفری ۳ واحد : ۳۰۰ گرم-شنبلیه یک هشتم واحد: ۵۰ گرم یا حداکثر ۱۰۰ گرم-برگ چغندر یا اسفناج ۱ واحد ۱۰۰ گرم (دلخواه)-کمی برگ سیر (دلخواه) ✅داخل گوشت یک تکه استخوان و دنبه باشه ✅آب داغ به خورشت اضافه کنید تا چربی گوشت دربیاد ✅چند حبه سیر عطر و طعم خورشت رو بینظیر میکنه ✅شنبلیله ساطوری رو خوب تفت بدید و ۱ق‌غ نعنا خشک بهش اضافه کنید و به خورشت اضافه کنید یا از شنبلیله خشک استفاده کنید که تو عط و رنگ قورمه سبزی غوغا میکنه ✅نیم ساعت آخر پخت ۱ق‌غ رب انار اضافه کنید رنگ روغن خورشت رو سیاه میکنه ✅زمان پخت کمتر از ۵ ساعت نباشه خوب دیگه تمام نکات رو بی کم و کسر گفتم بهتون👌🏼 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم