طرز تهیه سس مایونز طبیعی #سس_مایونز طبیعی : شما هم موافقید که سس مایونز خصوصا در مهمانی‌ها برای کسانی که به سلامت خود اهمیت می‌دهند تبدیل به یک معضل برجسته شده؟ حالا تمایل کودکان را برای مصرف این چاشنی هوس انگیز که در نظر بگیریم قضیه جدی‌تر نیز خواهد شد… و همونطور که امروزه همه می دانیم یکی از عوارض مهم این سس کبدچرب هست. 💟فرمول اول: ارده : یک ق غذاخوری، سیر : یک حبه، نخود پخته : شش ق غذاخوری، روغن زیتون : یک لیوان، نمک طبیعی : یک ق چای خوری، فلفل قرمز : یک دوم ق چای خوری، آب لیموترش تازه یا سرکه طبیعی : یک دوم لیوان، #روش_تهیه : تمام مواد را در مخلوط تا سس یکنواختی بدست آید. در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته اضافه کنید و مجدد مخلوط نمایید. این سس بسیار خوشمزه بوده و پایه سس‌های دیگر به شمار می آید. از این سس می‌توان برای چاشنی ساندویچ تخم مرغ آب پز و انواع سالادها استفاده کرد. فرمول دوم (روش ساده تر): برای هر نفر 2 قاشق غذا خوری ارده یک قاشق غذا خوری سرکه انگور طبیعی یک قاشق غذاخوری عسل دو قاشق غذا خوری روغن زیتون کاملا مخلوط نموده و در داخل سالاد مصرف نمایید.

#آشپزی_اسلامی ‍ یک #آبگوشت خوب برای مبتلابان به پوکی استخوان و درد مفاصل #روش_تهیه: یک استکان نخود را شب تا صبح در آب جوش بخیسانید. روز بعد آب آن را بریزید و با گوشت ماهیچه گوسفند جوان، کمی نمک، یک عدد پیاز کوچک و یک عدد سیر به همراه ۲۰۰ گرم کلم سنگ (قنبیط) که به صورت نگینی خرد شده روی حرارت ملایم بگذارید تا به مدت ۴تا۶ ساعت اجزایش به طور کامل پخته و نرم شود. سپس محتویات آبگوشت را بکوبید و با نان سنگک برشته میل کنند. ❗️لازم است به جای زردچوبه از زعفران استفاده شود. ❗️دو ساعت بعد از صرف این آبگوشت لازم است، برای گرفتن نتیجه بهتر، یک مشت کشمش سبز آفتابی یا دویست گرم انگور بیدانه پوست نازک و شیرین میل شود. ✨ این آبگوشت برای التیام درد کمر و زانو و استحکام بخشی به استخوان مفاصل و کاهش ورم در دیافراگم و احشاء تاثیر بی بدیلی دارد. اگر بیماران مبتلا، یک تا دو سال هفته ای 2 نوبت از این آبگوشت مصرف کنند استخوانها و غضروفهای آنها به خوبی بازسازی می گردد.