🔰مؤلف «کتاب جامع ویتامینها» در گفتوگو با ایبنا مطرح کرد؛
توهم سلامتی در اثر مصرف بیش از اندازه ویتامینها
🔸«کتاب جامع ویتامینها» با تمرکز بر ابعاد مولکولی، سلولی، تغذیهای و پزشکی ویتامینها منتشر شده است. مؤلف اصلی کتاب، مصرف خودسرانه مکملها را زمینهساز عوارضی جدی میداند و بر ضرورت ارزیابی پزشکی پیش از مصرف تأکید میکند.
🔸این کتاب صرفاً ترجمه نیست، بلکه ترجمه و تألیف را با هم دربرمیگیرد. بخشهایی از گزارشهای موارد پزشکی نیز به بدنه اصلی کتاب اضافه شده است؛ بهویژه در موضوعاتی که نیاز بود توضیح نویسندگان با شرح و تفصیل بیشتری همراه شود.
🔸جای یک کتاب تخصصی درباره ویتامینها برای مخاطبان آکادمیک احساس میشد. تلاش کردیم اثری تألیف کنیم که جنبههای مولکولی و سلولی ویتامینها را برای دانشجویان رشتههای تخصصی پزشکی، بیوشیمی و تغذیه توضیح دهد. همچنین دانشجویان و پژوهشگران حوزه ورزش نیز میتوانند از این کتاب بهره ببرند، زیرا شناخت دقیق نقش ویتامینها و ریزمغذیها در عملکرد بدن، از جمله مباحث مهم در علوم ورزشی است.
🔸در بخشهای مختلف کتاب، پیامدهای افزایش بیش از اندازه هر ویتامین بررسی شده است. بدیهی است مصرف هر مادهای، حتی مادهای ضروری برای بدن، اگر از حد نیاز فراتر رود، ممکن است مشکلساز شود.
🔸حتی آب که بهظاهر بیخطرترین ماده برای بدن انسان است، در صورت مصرف بیش از اندازه میتواند به مسمومیت با آب منجر شود. وی گفت: بنابراین، مصرف بیرویه و خودسرانه ویتامینها که در سالهای اخیر در جامعه بیشتر دیده میشود، میتواند زمینهساز بیماریهای ناشی از افزایش میزان ویتامینها در بدن شود و در مواردی عوارض جدی و حتی جبرانناپذیر بر جای بگذارد.
ibna.ir/x6JJY
@ibna_official
🔰«بازگشت ادبی» با اما و اگر؛
جشن کتاب در سایه بحران صنعت نشر فرانسه
🔸«بازگشت ادبی» در فرانسه هر سال با موجی از انتشار کتابهای تازه، توجه رسانهها، منتقدان و میلیونها خواننده را به خود جلب میکند؛ اما امسال این جشن بزرگ کتاب در شرایطی متفاوت برگزار میشود. صنعت نشر فرانسه، در کنار تغییر عادتهای مطالعه و افزایش فشارهای اقتصادی، با پرسشی اساسی روبهروست: آیا بازار کتاب همچنان میتواند این حجم از تولید و عرضه آثار تازه را تحمل کند
🔸«بازگشت ادبی» (Rentrée littéraire) را میتوان مهمترین فصل رقابت ناشران فرانسوی دانست. در این مقطع، ناشران تلاش میکنند آثار نویسندگان مطرح را در کنار کتابهای نویسندگان تازهکار عرضه کنند و برای کسب سهم بیشتری از بازار، سرمایه قابل توجهی را صرف تبلیغات و معرفی آثار میکنند. در چنین بازاری، صرف انتشار یک کتاب دیگر برای دیده شدن آن کافی نیست. تعداد بالای عناوین جدید باعث شده رقابت اصلی نه فقط میان کتابها، بلکه بر سر زمان و توجه خواننده شکل بگیرد.
🔸کتابفروشیها نیز در این میان نقش مهمی دارند. انتخاب کتابهایی که در ویترین قرار میگیرند یا در بخشهای اصلی فروشگاه دیده میشوند، میتواند تأثیر مستقیمی بر فروش یک اثر داشته باشد. به همین دلیل، «بازگشت ادبی» برای بسیاری از ناشران فرصتی تعیینکننده برای معرفی آثار جدید و تثبیت جایگاه نویسندگان است.
🔸اهمیت «بازگشت ادبی» را نمیتوان تنها با تعداد کتابهای فروختهشده سنجید. این رویداد نشاندهنده جایگاهی است که ادبیات همچنان در زندگی فرهنگی فرانسه دارد. هر سال انتشار آثار تازه، بحثهایی را در رسانهها و محافل ادبی شکل میدهد؛ منتقدان آثار جدید را بررسی میکنند، کتابفروشان کتابهای مورد علاقه خود را معرفی میکنند و خوانندگان در جستوجوی آثاری هستند که ممکن است به پدیده ادبی فصل تبدیل شوند.
ibna.ir/x6JJZ
@ibna_official
🔰«در انتظار گودو» از شهر ویرانشده سنلو آغاز شد؛
ویرانههای جنگی که الهامبخش ساموئل بکت شد
🔸ساموئل بکت، نویسنده ایرلندی برنده نوبل ادبیات، در سالهای پس از جنگ جهانی دوم با حضور در شهر ویرانشده سنلو و مشارکت در فعالیتهای صلیب سرخ ایرلند، تجربهای عمیق از رنج و وضعیت انسانی به دست آورد؛ تجربهای که همزمان با آغاز دورهای پرثمر در نویسندگی او بود و بعدها در آثار مهمی همچون «در انتظار گودو» بازتاب یافت
🔸هشتاد سال پیش، در تابستان ۱۹۴۶، شعر کوتاهی از بکت که در آن زمان هنوز نویسندهای شناختهشده نبود، در روزنامه «آیریش تایمز» منتشر شد. این شعر با عنوان «سنلو ۱۹۴۵» تنها یک بند داشت و با اشاره به رود «ویر» (Vire) تصویری مبهم و تیره از ویرانی و فروپاشی ارائه میکرد.
🔸این شعر برای دستکم یکی از خوانندگان روزنامه بیش از اندازه مبهم بود. یکی از ساکنان ساتن در نامهای به روزنامه درباره واژه «Vire» پرسوجو کرده بود؛ او تصور میکرد این کلمه یک واژه معمولی انگلیسی است و حتی برای یافتن معنای آن به فرهنگهای لغت مراجعه کرده بود. اما «ویر» در واقع نام رودخانهای در فرانسه است که از شهر سنلو میگذرد و در نهایت به کانال مانش میریزد.
🔸بکت در ژوئن ۱۹۴۶ گزارشی نثرگونه با عنوان «پایتخت ویرانهها» درباره این تجربه نوشت. این متن در ابتدا برای پخش از رادیو ایرلند تهیه شده بود، هرچند مشخص نیست که در نهایت از رادیو پخش شده باشد.
ibna.ir/x6JMV
@ibna_official
🔰خروج شرلوک هلمز از سایه کلیشهها؛
انیمیشنی جسورانه برای مخاطب بزرگسال
🔸پس از سالها مواجهه با نسخههای تکراری از شرلوک هلمز، از قهرمان اکشن تا پیرمرد بازنشسته، حالا قرار است با بازنمایی متفاوتی روبرو شویم که مرزهای انیمیشن را جابهجا میکند و هلمز را نه در یک قاب کلاسیک، بلکه در فضایی بزرگتر، طنازانه و جسورانه برای مخاطبان بزرگسال بازآفرینی کند؛ پروژهای که انیمیشن را نه بهعنوان یک سبکِ صرف، بلکه به عنوان محرکی برای روایت قصههایی بیزمان و پرکشش به خدمت گرفته است.
🔸این پروژه که با الهام از کتاب ماجراهای سانسورنشده شرلوک هولمز (The Unexpurgated Adventures of Sherlock Holmes) نوشته جاناتان سرکام ساخته میشود، بنا دارد خطوط داستانی بلند و فصلی را در کنار قسمتهای مستقل به نمایش بگذارد. این اپیزودها به بررسی پروندههای اصلی از آثار کلاسیک آرتور کانن دویل میپردازند که نخستین بار در فاصله سالهای ۱۸۸۷ تا ۱۹۲۷ منتشر شدهاند. تولیدکنندگان برای هدایت این اقتباس، گروهی کهنهکار را به خدمت گرفتهاند؛ چهرههایی نظیر تیم جان (نویسنده کتاب) و تهیهکننده صاحبنام، دیوید لیپمن. آنها در کنار هم قصد دارند مرزهای اقتباسهای سنتی هولمز را جابهجا کرده و ابعاد معماهای خیابان بیکر را گسترش دهند.
ibna.ir/x6Jxr
@ibna_official
🔰گفتوگوی ایبنا با مولف کتاب؛
«مکاشفه در قابها»؛ از مبانی نقد فیلم تا تحلیل آثار شاخص سینما
🔸 کتاب دو جلدی «مکاشفه در قابها» نوشته حانیه عباسی با تمرکز بر آموزش نقد فیلم، مسیر خود را از شناخت مبانی نقد، رویکردهای مختلف نقد و زبان سینما آغاز میکند و در جلد دوم با بررسی آثاری از سینمای جهان و ایران، پیوند میان نظریه و نقد عملی را دنبال میکند.
🔸میخواستم کتابی بنویسم که نه صرفاً ترجمه نظریههای غربی باشد و نه آنقدر انتزاعی که با سینمای ایران فاصله داشته باشد. به همین دلیل تلاش کردم مباحث نظری در مسیری قرار بگیرند که امکان ارتباط آنها با نمونههای سینمایی، از جمله سینمای ایران، وجود داشته باشد.
🔸در کتاب تلاش کردهام مخاطب را با نمونههایی از سینمای جهان و سینمای ایران مواجه کنم. هدف این است که مباحث نظری صرفاً در سطح مفهوم باقی نمانند و در مواجهه با آثار شاخص امکان مشاهده و بررسی پیدا کنند.
🔸تلاش کردهام مفاهیم کتاب برای تمامی علاقهمندان قابل فهم باشد. در عین حال، ساختار اثر به گونهای است که مخاطب با مبانی نظری، رویکردهای مختلف نقد و زبان سینما آشنا شود و سپس این آموختهها را در مواجهه با آثار سینمایی دنبال کند.
ibna.ir/x6JLW
@ibna_official
🔰نگاهی به کتاب «در معیت پرزیدنت»؛
پشتپرده سفرهای رئیسجمهور
🔸در این سفرنامه موسوی چشمی هم به گذشته دارد و اغلب آداب سفر رئیسجمهور و افراد همراهش را با رئیسجمهور پیش از او مقایسه میکند و مفصل به بعضی بدعتهای نامیمون و اضافه میپردازد...
🔸کتاب «در معیت پرزیدنت» گزارش سفر عبدالجواد موسوی از همراهی با سید حسن روحانی در چند سفر است از جمله سفر به بندرعباس. موسوی در این کتاب به ذکر جزئیات مفصلی از سفرهای روحانی به استان خوزستان، هرمزگان، سیستان و بلوچستان و پرداخته است. لحن نویسنده در این کتاب بسیار صمیمانه و انتقادی و بدون چاپلوسی و عرض ارادت اضافه است. موسوی درباره سفرهای پرزیدنت اسبق نکاتی را مطرح کرده که هم خواندنی است هم آموزنده. هر چند در برخی حوادث و افراد لحن گزنده و غیرصمیمی و نیشداری دارد که باید آن را فاکتور گرفت.
🔸سفرنامه عبدالجواد موسوی با لحن و ادبیاتی که دارد، روان و خواندنی است و حتی برای فردی که اهل سیاست نیست هم نکات خواندنی در بر دارد، از جمله از شبهای پویا، پرجنب و جوش لشکرآباد خوزستان میگوید و موسیقی عربی که در خیابان با صدای بلند به گوش میرسد. در بندرعباس از رستورانهای مملو از فست و فودی مینویسد که یکی دو دهه پیش چندان بازاری نداشت و امروز بازار پررونقی دارد. از حضور پرتعداد شیرازیها در بندرعباس و تیکه انداختن به تصوری که سینمای فارسی از سیستان و بلوچستان در ذهن افراد گذاشته و مصیبتهایی که در همراهی با پرزیدنت نصیبش شده است.
ibna.ir/x6JNq
@ibna_official
🔰یادداشت؛
صمد بهرنگی چگونه یک نسل را با کتاب آشتی داد؟
🔸همزمان با نهم شهریور، سالروز درگذشت صمد بهرنگی، محتشم مومنی(سامان) در یادداشتی با عنوان «سهم صمد در کتابخوانی من» از خاطرات نسل نوجوان دهههای پنجاه و شصت با آثار این نویسنده و تأثیر داستانهای او بر شکلگیری عادت مطالعه گفت؛ روایتی نوستالژیک از روزگاری که کتاب و کتابفروشی بخش مهمی از زندگی نوجوانان را شکل میداد.
🔸در آن روزگار، ما به سمت و سوی فکری و سیاسی نویسنده کاری نداشتیم و اصولاً از یک نوجوان ۱۰، دوازده ساله چنین انتظاری هم نمیرفت که کتاب را با توجه به نظام فکری و اندیشه سیاسی - اجتماعی نویسنده آن انتخاب کند. کتاب برای ما نقش یک سرگرمی را داشت و بس. بویژه که برنامههای تلویزیون هم به واسطه تندرویهای اول انقلاب بسیار کسالتبار و بیمحتوا شده بودند و دیگر مثل گذشته خبری از فیلم و سریال و کارتون نبود و برای دیدن یک فیلم سینمایی باید یک هفته صبر میکردیم تا جمعه از راه برسد و تازه جمعه هم که میشد، معمولا فیلمی که بشود تا آخر به تماشای آن نشست به نمایش در نمیآمد و آن را نیمه کاره رها کرده و میزدیم به کوچه برای گل کوچیک یا بازیهای دیگر. برنامه کودک تلویزیون هم در قُرُق بولک و لولک بود و دیگر از سوپرمن، زورو، شزم و ... خبری نبود و همه اینها دست به دست هم میدادند تا رو به کتاب بیاوریم و از هر نویسندهای کتابی بخواندیم. چپی، راستی، انقلابی، ضدانقلابی، دینی، غیر دینی و...
🔸و اینگونه بود که کتابهای صمد را نیز با علاقه تمام میخریدیم و میخواندیم و او با کتابهای داستانش، هم بخشی از اوقات فراغت ما را پر میکرد و هم مشوق ما بهسوی مطالعه هرچه بیشتر و اُنس و الفت روزافزون با کتاب بود و اینگونه بود که در کنار کتابهای محمود حکیمی با صمد و آثارش نیز اهل کتاب شدیم.
ibna.ir/x6JNn
@ibna_official
🔰براساس کتاب «آقای کتابدار» بازخوانی شد؛
ماجرای کتابخوان شدن کامران فانی از زبان خودش
🔸کامران فانی، در کتاب «آقای کتابدار» روایت کوتاهی دارد، از دوره کودکیاش؛ روزهایی که اولین گامهای جدی برای کتابخوان شدن را برداشت.
🔸آن دوران کتاب کودک به معنای امروزی مطلقاً وجود نداشت؛ بنابراین کتابهایی که کودکان میخواندند آثاری بود که بزرگهای عامی هم میخواندند. خانه ما نزدیک مسجد شاه قزوین بود و این مسجدی بود که در دوره فتحعلیشاه ساخته شده و از مساجد نسبتاً قدیمی شهراست.
🔸قزوین از این نظر مهم است که یکی از مهمترین مساجد به نام «جامع عتیق» در این شهر است که در دوره سلجوقی ساخته شده و بسیار نیز عظیم است. به هر حال در کنار این مسجد، کتاب میفروختند اولین کتابهایی را که میخواندم، از آنجا تهیه کردم.
🔸بیشترین چیزی که در خاطرم مانده «امیرارسلان نامدار» است. من این کتاب را کلاس دوم یا سوم دبستان خواندم. امروز که به گذشته نگاه میکنم فکر میکنم برای کودک کلاس سوم یا چهارم دبستان کتاب مشکلی است و نثر سختی دارد.
ibna.ir/x6JNx
@ibna_official
🔰«آرشیو کردن غزه در زمان حال»؛
معماری، ادبیات و زندگی روزمره پیش از جنگ
🔸کتاب «آرشیو کردن غزه در زمان حال: حافظه، فرهنگ و محو» تلاشی است برای ثبت چهرهای از غزه پیش از جنگ؛ شهری با میراث معماری، هنر، ادبیات و زندگی فرهنگی که نباید در تصاویر ویرانی خلاصه شود.
🔸«آرشیو کردن غزه در زمان حال» در پی پاسخ دادن به یک پرسش اساسی است: وقتی بناها، موزهها، کتابخانهها، مراکز فرهنگی و نشانههای یک شهر در معرض نابودی قرار میگیرند، چگونه میتوان حافظهی آن شهر را حفظ کرد؟
🔸کتاب هم به گذشتهی غزه میپردازد و هم تلاش میکند یک حالِ در حال از دست رفتن را ثبت کند. از همین رو، نویسندگان آن از مفهوم «آرشیو» نه فقط به معنای نگهداری اسناد، بلکه به معنای ثبت تجربههای انسانی، روایتهای شفاهی، تصاویر، آثار هنری و حتی خاطرات روزمره استفاده میکنند.
🔸ایدهی این کتاب از کنفرانسی دربارهی فرهنگ فلسطین در دانشگاه SOAS لندن در سال ۲۰۲۴ آغاز شد. پس از این نشست، دینا مطر و ونتیا پورتر به این نتیجه رسیدند که برای شناخت غزه، نباید تنها به روایتهای سیاسی و جنگی بسنده کرد؛ بلکه باید زندگی فرهنگی و اجتماعی این منطقه را نیز ثبت کرد.
🔸نتیجهی این تلاش، کتابی شد که پژوهشگران، هنرمندان، معماران، باستانشناسان، نویسندگان و فعالان فرهنگی در آن مشارکت دارند؛ مجموعهای که میکوشد تصویری چندلایه از غزه ارائه دهد.
ibna.ir/x6JNK
@ibna_official
🔰دانشیار دانشگاه شهید بهشتی پاسخ داد؛
چرا مراکز خرید رقیب کتابخانهها شدهاند؟
🔸دانشیار گروه علم اطلاعات و دانششناسی دانشگاه شهید بهشتی، با تاکید بر توجه به مفهوم «کتابداری اجتماعی» گفت: چرا برای مطالعه باید به مرکز خرید برویم، وقتی کتابخانه میتواند بهترین مکان شهر برای فکر کردن باشد؟
🔸مراکز خرید، کافهها و فضاهای کار اشتراکی دریافتهاند که انسان، امروزه فقط برای خرید یا صرف غذا به یک مکان مراجعه نمیکند. او به فضایی برای کار با لپتاپ، مطالعه، نوشتن، ملاقات، گفتوگو و حتی چند ساعت خلوت و تمرکز نیز نیاز دارد. به همین دلیل، برخی فضاهای تجاری به تدریج، بخشی از محیط خود را به این نیاز اختصاص دادهاند.
🔸کتابخانه باید جایی باشد که مردم بتوانند در آن بخوانند، فکر کنند، بنویسند، پژوهش کنند، یاد بگیرند و با دیگران تعامل علمی و فرهنگی داشته باشند. این همان جایی است که مفهوم «کتابداری اجتماعی» اهمیت پیدا میکند. «کتابداری اجتماعی» فقط درباره ارائه خدمت به جامعه نیست؛ درباره ساختن و حفظ فضاهای عمومی برای زندگی فکری و فرهنگی جامعه نیز هست. اگر این فضاها را در اختیار جامعه قرار ندهیم، جامعه آنها را در جای دیگری پیدا خواهد کرد.
🔸«چرا کتابخانه نباید بهترین فضای شهر برای مطالعه باشد؟» اظهار کرد: این شاید مهمترین سؤال باشد. اگر جامعه حاضر است برای داشتن یک صندلی مناسب، محیط آرام، اینترنت و چند ساعت تمرکز هزینه کند، چرا کتابخانه نباید بتواند همین خدمات را با کیفیتی حتی بهتر ارائه کند؟ کتابخانه یک مزیت مهم دارد که بسیاری از فضاهای تجاری ندارند. پژوهشگر در کتابخانه فقط یک صندلی دریافت نمیکند؛ میتواند به منابع اطلاعاتی، خدمات کتابداری، راهنمایی تخصصی و یک جامعه علمی و فرهنگی دسترسی داشته باشد.
ibna.ir/x6JNy
@ibna_official
🔰اسناد دانشگاه تهران:
عبور از نگاههای خصمانه و تمرکز بر حفظ منافع ملی مهمترین ویژگی اثر است
🔸سجادپور گفت: مهمترین ویژگی، تلاش نویسنده برای عبور از نگاههای خصمانه و تمرکز بر حفظ منافع ملی، توسعه و پیشرفت ایران در عین مدیریت تنشها در روابط با طرف مقابل است.
🔸 این کتاب از نظر دادهای بسیار غنی است؛ بهویژه دسترسی به جزئیات ملاقاتها، گفتگوها و پیامهایی (مانند تبادلات با جان کِری) که برخی از آنها دستاول هستند و ارزش پژوهشی بالایی دارند.» وی همچنین به متدولوژی «مقایسهای» نویسنده اشاره کرد و افزود که بررسی تضاد میان «اعتماد» و «عدم اعتماد» و تحلیل گزارههای ضد-ایرانی در مقابل واقعیتها، یکی از نقاط قوت این اثر است.
🔸یکی از برجستهترین ویژگیهای کتاب، توجه به «عامل انسانی» و معرفی شخصیتهای اثرگذار (بهویژه در جریانات ضد-ایرانی) است. وی افزود: «روابط ایران و آمریکا یک رابطه ایستا نیست، بلکه بسیار پویا، پرپشتپرده و پیچیده است. اما این کتاب نشان میدهد که اراده انسانی و مدیریت صحیح میتواند بر این روابط اثر بگذارد.
ibna.ir/x6JPd
@ibna_official