••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #حلوا دوشاب یه #شیرینی فوق العاده خوشمزه گیلانی😍 مواد لازم : دو لیوان آرد گندم یک لیوان آرد برنج یک لیوان شیره خرمالو ۵۰ گرم کره🧈 یک قاشق چای خوری پودر زیره یک قاشق چایخوری پودر هل یک قاشق چای خوری پودر تخم‌گشنیز برای تزیین کمی پودر گل سرخ ، گردوی خرد شده و خلال پسته #آشپزی 📌 مجله ایده زندگی 💞🌻🌞 🆔 @idehzendegi 💎

حلوا سه آرد مواد لازم 👇🏻 آب ۴ پیمانه شکر ۴۰۰ گرم گلاب نصف پ پودر هل یک ق چ پودر زعفران ۱/۴ ق چ کره ۵۰ گرم روغن ۲۰۰ گرم آرد سفید یا ارد قنادی ۱۵۰ گرم آرد برنج ۱۰۰ گرم آرد نخود چی ۱۲۵ گرم طرز تهیه: ابتدا آب و شکر و گلاب و زعفران و گلاب و هل را ترکیب کنید و روی حرارت بذارید تا شکر حل شود، نیازی به جوشیدن ندارد همینکه شکر حل شود کافیست. سپس از روی حرارت بردارید تا خنک شود. حالا آرد سفید را الک کرده و بمدت ۱۰ دقیقه روی حرارت متوسط هم بزنید تا کمی رنگ آن تغیر کرده و نخودی شود، سپس آرد برنج را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن هم کمی تغیر کند و در نهایت هم آرد نخودچی را اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر هم هم بزنید . حالا کره و روغن را اضافه کرده و تا زمانی که حلوا به رنگ دلخواهتان برسد روی حرارت تفت دهید و وقتی تفت خورد خاموش کنید تا از داغی بیوفته.حالا شهد خنک شده را طی ۲ مرحله اضافه و ترکیب کنید و مجدد روی‌حرارت هم بزنید تا حلوا جمع شود . بعد از اینکه کمی از حرارت افتاد به راحتی ماسوره بزنید یا داخل دیس شکل دهید و با خلال پسته یا پودر پسته تزیین کنید. #حلوا ‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 📌 مجله ایده زندگی 💞🌻🌞 🆔 @idehzendegi 💎