📅 #برگی_از_تاریخ ۱۱ اسفند ۱۳۵۷ 📌حکم #امام_خمینی خطاب به نخست وزیر #دولت_موقت #انقلاب_اسلامی مبنی بر جلوگیری از ورود گوشت های یخ زده خارجی «بسمه تعالی 🔹جناب آقای نخست وزیر ایده الله تعالی لازم است جنابعالی به مقامات مربوط دستور دهید از ورود گوشت‌های یخ‌زده و مصرف کردن آنها به شدت جلوگیری شود و آنچه از این نوع گوشتها موجود است ازبین برود؛ زیرا آنها نجس و حرام است و مردم نیز حق استفاده از آنها را به عنوان خوراک ندارند و می‌توانند به مصرف #کشاورزی مانند #کود زمین برسانند. #روح‌الله_الموسوی_الخمینی» (صح 11/12/1357) 🔹یکی از اقلام وارداتی ایران در دوره #پهلوی دوم، #گوشت_ یخ‌زده بود که عمدتاً از #استرالیا و #آرژانتین وارد می شد. اسکان ایلات و عشایر، تصویب قانون #اصلاحات_ارضی و اجرای بسیار نامناسب آن در بسیاری از نقاط کشور و #کاهش_جمعیت ایلی، موجب کاهش تولید گوشت در دهه 1340 شده، سهم دامپروری تولید کشاورزی که در دهه قرمز در سال 1340،40 درصد بود در 1349 به 26 درصد کاهش یافت. واردات گوشت قرمز در سال 1342، 200 تن بود که با اجرای #انقلاب_سفید در سال 1351 به 7000 تن در سال و در سال 1354 به 53000 تن در سال رسید. واردات گوشت قرمز تا پایان حکومت پهلوی، 119 درصد افزایش یافت و در سال 1356 به 120000 تن در سال رسید؛ در این سال رژیم #صهیونیستی، #نیوزلند، #ترکیه، #بلغارستان و #آلمان_غربی نیز از صادرکنندگان گوشت یخ زده به ایران بودند. بیش از افزایش میزان واردات گوشت، مسئله غیرشرعی و غیربهداشتی بودن گوشت های وارداتی آزاردهنده بود. واردات گوشت در انحصار #محمدعلی_قطبی، از بستگان #فرح_دیبا و ارتشبد #خاتم، شوهر #فاطمه_پهلوی بود. واردکنندگان، با استفاده از قدرت دربار پهلوی، گوشت های یخ زده را که هم #ذبح_شرعی نشده و هم تاریخ مصرف بسیاری از آنها گذشته بود، وارد کشور می‌کردند، هر از گاهی نیز که قصابها حاضر به توزیع این گوشت ها نمی شدند، #ساواک وارد میدان می شد و با تحت فشار قرار دادن این عده، آنها را وادار به فروش این گوشت ها می کرد. از دیگر واردکنندگان این گوشت، شرکت #تهران_یوزه بود که اکثر سهام آن متعلق به #احمدرضا و #رزا_پهلوی بود. 📙مأخذ: اقتصاد ایران؛ گزارش سالیانه #بانک_مرکزی (1350- 1354)، نشریه سازمان برنامه و بودجه، گزارش سالانه گوشت و دام ایران، سفارت #آمریکا در تهران 17/12/1355، خواندنیها، ش 8، 14/8/1356، ظهور و سقوط سلطنت پهلوی، ج 1) 🇮🇷 @iranemoaser