8.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_شیر_داغ 😍😋🥮
#بدون_فر،وهمزن خوشمزه ترین کیک درست کن👌
که بافت وطعم فوق العاده ایی داره تو کمتر از
یکساعت هم آماده ست😋
موادلازم
شیر..یک پیمانه
کره..100گرم
تخم مرغ...۴عدد
آرد قنادی..۲پیمانه+یک چهارم پیمانه
شکر..یک پیمانه+یک چهارم پیمانه
بیکینگ پودر..۲ق چ
وانیل ..نوک ق چ
پودر هل..نوک ق چ
طرز تهیه
🟣 ابتدا شیر وکره رو روی حرارت گذاشته تا شیر گرم بشه وکره داخل شیر حل بشه نیاز به جوشیدن شیر نیست
🔴 تخم مرغ،شکر،وانیل،پودر هل با همزن دستی یا برقی حدود ۷ دقیقه میزنیم تا کرم رنگ وکش دار بشه
دورگیری حتما انجام دهید
🟢 حالا مخلوط شیر وکره به موادمون اضافه میکنیم
وتندتند هم میزنیم تا تخم مرغ نبنده وموادمون یکدست بشه
🔵 بعد آرد وبیکینگ پودر که ۳بار لاک کردیم طی ۳ مرحله به موادمون اضافه کرده وبعد از هرمرحله
موادو در یک جهت هم میزنیم تا موادمون یکدست
بشه
🟡 کف قالب با کره یا روغن جامد چرب کرده مواد
داخلش میریزیم وبه مدت ۴۰ دقیقه داخل فر دستساز که از قبل یک ربع گرم کردیم میزاریم بپزه
🟠توجه کنید قبل از ۴۰ دقیقه در قابلمه باز نکنید که پف کیک میخوابه
🌺فر دست ساز🌺
قابلمه ایی بزرگتر از قالب انتخاب کرده که جنسش رویی یا چدنی باشه یه پایه فلزی داخلش قرار داده
وقالب روی پایه قرار داده وحتما ازدمکنی استفاده کنید
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c