سلام دوستان به درخواست شما عزیزان گروه آشپزی هم راه اندازی شد لطفا عضو بشین و لینک را برای دوستانتون هم بفرستین🙏 در گروه آموزشهای متفاوت از کانال گذاشته میشه امکان رفع اشکال هست و میتونیم راحت با هم در تماس باشیم هر روز ایده نهار یا شام با آموزش داریم https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

پخت یه قورمه سبزی خوب و جاافتاده برای یه کدبانوی ایرانی افتخارات زیادی رو به همراه داره😋😄 مخصوصا جلو فامیل شوهر☺️ مهم ترین نکته برای پخت این خورش استفاده از ترکیب سبزی مناسب هست هر عزیزی یه دستوری داره با اجازه منم ترکیب سبزی خودم رو مینویسم @iranpokht

#قورمه_سبزی من سبزی قورمه رو همیشه فریزر میزارم همیشه مقداری شنبلیله رو جداگانه خشک میکنم چند دقیقه اخر پخت قورمه سبزی شنبلیله رو تفت داده وبه خورشت اضافه میکنم در حد نصف قاشق زیاد نباشه وگرنه خورشت تلخ میشه برای فریزیر کردن سبزی قورمه سبزی رو پاک کرده چند تکه کنید وبشورید بزارید کنار تا آبش جمع بشه توجه کنید خشک نشه وگرنه دور تیغ های سبزی خرد کن میپیچه بعد از زدن سبزی داخل ماهی تابه تفت میدهیم بدونه اضافه کردن یک قطره روغن تا جای تفت میدهم که آب سبزی جمع بشه اینجوری هم جای کمتری داخل فریزیر میگیره هم یخ نمیزنه بعد از تفت دادن میزارم کنار تا سرد بشه به اندازه لازم بسته بندی میکنم هر وقت که لازم داشتم از فریزر خارج کرده و با روغن سرخ میکنم. هرشهر ومنطقه ای از سبزی متفاوتی استفاده میکنن من👇 ۳۰۰ گرم تره ۳۰۰ گرم جعفری ۲۰۰ گرم گشنیز ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم گرم شنبلیله حدود ۱۰۰ گرم اسفناج ،اسفناج اختیاریه برای لعاب سبزی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @iranpokht ┗╯\╲

اگر دوست داری یه شیرینی فوری فوتی درست کنی حتما این کوکی ها رو انتخاب کن👌 ✅بدون تخم مرغ و شیر و کره و فقط با آرد و روغن و شکر این کوکی ها فقط شکل قهوه هستن اما طعم و مزه قهوه ندارن سایز کوکیها به سلیقه خودتون بستگی داره دستور رو براتون مینویسم 🎂🍃 @iranpokht

شیرینی با روغن مایع و چهار قلم مواد خیلی خیلی راحته ک سریع و در مجموع هم چهار قلم مواد میخواد و دیگه کره و ... هم نداره به روغن مایع درست میشه خوبی این شیرینی این هست به هر مدلی می تونید دربیارید می تونید قالب بزنید میتویند گرد یا این مدل در بیارید یا حتی برشی مثل لوزی و... بدون فر هم‌میتویند #شیرینی_با_روغن_مایع مواد لازم: روغن مایع: نصف پیمانه وانیل: نوک ق پودر کاکائو: دو ق غ آرد :یک پیمانه سرپر پودر قند: نصف پیمانه . تو ظرفی روغن مایع+ پودر کاکائو و با قاشق مخلوط کنید بعد وانیل و ارد و پودر قند رو روش الک کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط بشه بعد کف قالب کاغذ روغنی بزارید و فر رو روی ۱۶۰ روشن کنید یه مقدار از خمیر شیرینی رو توی دست حالت بدید مثل عکس وسطش رو با خلال چوبی یا پشت چاقو فشرده کنید تا گود بشه بچینید توی سینی و به مدت بیست دقیقه بزارید توی فر ، تو فر به حالتی میشه که شیرین خودش رو میگیره و میشه تکونش داد به همین راحتی 🤗 در آخر اگر دوست داشتید با شکلات توش رو پر کنید نکته ی این سبک شیرینی ها فقط اینه مواد رو ورز ندید تا به روغن بی افته و بعد پخت بیسکوییتی بشه و خیلی هم توی فر نمونه تا خشک بشه این شیرینی ها وقتی گرمن و توی فرن نرم هستن یکم‌خنک بشن کمی سفت تر میشه در پناه خدای مهربون باشید.❤❤❤ 👩🍳 #آشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @iranpokht ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍🙏

#کیک_انار از اون خوشمزه های شیک و مجلسی هست😍 نمیدونم تا حالا امتحان کردین یا نه🤔 ولی طعم دلچسبی داره من یه سس یا همون گلیز خوشمزه با آب انار هم آموزش میدم که میتونید روی کیک بریزید تا طعمش بینهایت خوشمزه تر بشه هر چه انار قرمزتر باشه رنگ گلیز زیباتر میشه. دستور رو براتون میزارم👩‍🍳 🍂🍃 @iranpokht

#کیک_انار از اون کیکهای خوشمزه و دلچسبه که میتونه گزینه خوبی برای عصرانه در کنار یک فنجان چای باشه و میتونه در لیست ایده های شب یلدا هم جا بگیره. جذابیت این کیک اینه که برای روکش اون از گلیز انار استفاده شده که خوشمزگی این کیک رو بسیار بیشتر میکنه. مواد لازم 1 پیمانه شکر 1/2 پیمانه روغن مایع 2 عدد تخم مرغ نوک قاشق چایخوری وانیل 2 پیمانه آرد 1/8 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر 1/2 پیمانه آب انار طرز تهیه کیک انار در ابتدا فر رو روی 180 درجه روشن کنید تا گرم بشه. قالبتون رو چرب کنید و یا کاغذ روغنی کفش بزارین. سایز 20 برای قالب مناسبه. آرد و بکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط و سه بار الک کنید. تخم مرغ ها رو به همراه شکر و وانیل چند دقیقه بزنید تا خوب پف کنه و حجیم بشه. روغن و آب انار رو هم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. بعد از این آرد رو کم کم اضافه کرده و با لیسک هم بزنید. قالب رو در فر به مدت 40 تا 45 دقیقه قرار بدین تا کیک بپزه. بعد از این بیرون بیارین و اجازه بدین سرد بشه. گلیز انار برای درست کردن گلیز انار کافیه 1/2 پیمانه پودر شکر رو با دو تا چهار قاشق غذاخوری آب انار مخلوط کرده و هم بزنید و بعد از سرد شدن کیک روی اون بریزید. در نهایت هم میتونید دانه های انار رو روی گلیز قرار بدین تا زیبایی کیک شما صد چندان بشه. در پناه خدای مهربون باشید.❤❤❤ 👩🍳 #آشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @iranpokht ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍🙏

سلام دوستان عزیز روز و روزگار خوش طرز تهیه سس کچاپ عالی خونگی بدون نیاز به رب گوجه و با استفاده از گوجه فرنگی رو براتون میزارم فیلم هم آپلود کردم حتما ببینید