اگه دنبال یه غذای سبک، سالم و پُر از طراوتی، #سالاد_تبوله انتخاب بی‌نظیریه! 🥗✨
این سالاد لبنانی خوش‌رنگ با ترکیبی از جعفری تازه، گوجه، بلغور، لیمو ترش و روغن زیتون، فقط یه سالاد نیست – یه انفجار طعمه! 🍅🍋🌿
✅ سرشار از فیبر و ویتامین C
✅ مناسب برای رژیم‌های گیاهی و لاغری
✅ ضدالتهاب و مفید برای گوارش
✅ بدون نیاز به پخت – سریع و آسون
این سالاد رو درست کن و بذار تبوله، حال و هوای تازه‌ای به سفره‌ت بیاره!
#آشپزی
.
#سالاد_تبوله
نصف پیمانه بلغور گندم رو با مقداری آب جوش خیس کن و یک ساعت استراحت بده
نصف پیمانه پیاز خرد شده، دو پیمانه گوجه خرد شده، یک پیمانه جعفری خرد شده، یک چهارم پیمانه نعنا خرد شده رو آماده کن
بعد از استراحت بلغور، داخل صافی بریز و آب اضافیش رو بگیر
بعد موادی که خرد کردی رو بهش اضافه کن.
دو قاشق آبلیمو بریز و با نمک و فلفل مخلوط کن.
در آخر هم 5 قاشق روغن زیتون یا روغن مایع اضافه کن و مواد رو مخلوط کن و یک ساعت در یخچال استراحت بده.
#آشپزی
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht
19.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥗
برای یه بار با این سس درست کن، دیگه میشه پای ثابت سفره و مخصوص دورهمی😊
#سالاد_سزار
#آشپزی
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht
10.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حاضری ۱۰ دقیقه ای یه پیتزا فوق خوشمزه بدون فر و بدون خمیر درست کنی؟🍕☺️
نون لواش ۲عدد
تخم مرغ ۲عدد
شیر نصف لیوان
سوسیس یا گوشت چرخ کرده یا مرغ یک لیوان
قارچ ۱۰ عدد
فلفل دلمه یک عدد
پنیر پیتزا نصف لیوان
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن
#پیتزا
#پیتزا_بدون_فر
#آشپزی
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht
🍒
به حول و قوه الهی آلبالو گرفتیم برای مربا و شربت🍯
برای درست کردن یه مربای خوشمزه در درجه اول باید آلبالو رو درست انتخاب کنید🍒🍒
سعی کنید آلبالوی استفاده کنید که ته شون گرد باشه به آلبالو نگاه کنید آگه تهش یک گود کوچولو داشت به درد نمیخوره چون هسته به اون قسمت چسپیده واگر بخواید هسته رو بیرون بیارد البالو له میشه سعی کنید آلبالوی تیره استفاده نکنید تا مرباتون خوش رنگتره باشه از آلبالوی پیوندی به هیییییچچچچچ وجهههههه دونه هاش بزرگه واسه مربا خوشمزه نیست
#روزمرگی
#آشپزی
.
یه پیشنهاد خوب برات دارم
کوکو سبزیجات خیلی خوشمزه هست و خاصیت داره
چون داخلش کدو داره به نظرم درست کردنش واجبه
در روایات زیادی ذکر شده که پیامبر بوته کدو را بسیار دوست می داشت وقتی علت را از ایشان جویا شدند گفتند بوته کدو بوته برادرم یونس است که خداوند در پی نجات یونس از شکم نهنگ و ضعف شدید ایشان بوته کدو را برایشان رویاند تا از آن تناول نموده و جانی تازه یابند.
#آشپزی
#آشپزی_اسلامی
#طب_سنتی
4.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍒
دوست داری یه ترشی 🍒خوشمزه با طعم نعنا داشته باشی؟🌱☺️
حتما درستش کن چون مطمئنم میره تو لیست خوشمزه هات
آلبـالو
نـمک دو ق غ
شکـر. یک ق غ
نعنا. سه ق غ
سرکه. نصف لیوان …
بعد از ترکیب بچشید. کم و زیاد کردن طعم دهنده ها دست خودتونه حتما بفرست برای بقیه تا اونا هم درستش کنند☺️
#ترشی #ترشی_آلبالو #آشپزی
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht
4.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مطمئنم نمیدونستی😳😳😳
پارسال من با این روش پنج ماه سیر تازه داشتم گفتم امسال پستش کنم ک شاید مورد نیاز شما هم شد🥰
تا شهریور ک سیر تازه همه جا هست.. پس این پستو سیو کن ک شهریور ماه اینکارو انجام بدی برای پائیز و زمستون سیر تازه داشته باشی👌
#آشپزی #ترفند
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht
18.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
اگر دوست داری کنار چایی یه چیز شیرین بی ضرر بخوری این حبه های شکلاتی بدون شکر رو امتحان کن🤌🏻
بهترین جایگزین قند
خوشمزه و کم کالری 😋
مواد لازم
آرد نخودچی تفت داده ۶۰گرم معادل سه چهارم لیوان
عسل یا شیره دو ق غ خ پر
پودر کاکائو دو ق غ
کره بادام زمینی یک ق
شیر نصف لیوان (کم کم اضافه بشه که خمیر شل یا سفت نشه)
وانیل یک ق م
✅این حبه ها کم شیرین هستند شیرین تر دوس داری عسل بیشتر بزن
✅شیر یکدفعه اضافه نکن که خمیر شل یا سفت بشه
✅شیرگرم باشه
✅کالری کل مواد۵۳۰
#آشپزی #رژیمی
#روزمرگی
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht
30.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
بهترین رسپی یه کاچی اصیل همینه🤌سیوش کن
قدیما یکی که تازه بچه‌شو به دنیا آورده بود،
مامان‌بزرگا فوری یه دیگ کاچی بار می‌ذاشتن.
می‌گفتن: “کاچی قوتِ جونه، مرهم دله!”🥹
ما هم دور دیگ می‌پلکیدیم، تا یه کاسه‌ش هم نصیب ما بشه😁🤚
الان که عطر زعفرون و گلاب و ادویه کاچی می‌پیچه، دلم میره تا همون روزا🥹
کاچی واسه ما فقط یه چیز خوشمزه نیست؛
یه تیکه از خاطراتمونه❤️
شما کاچی رو چطور میپزید و خوشمزه‌ش میکنید؟؟😍
مواد لازم
آرد سفید و سبوسدار ۴ ق غ
روغن حیوانی یا کره ۴۰ گرم
نبات ۱۰۰ گرم
آب ۲ پ
زعفران به مقدار لازم( اگر مریض منع مصرف داره حذفش کنید)
گلاب ۳ ق غ
زردچوبه، هل، زیره سیاه، زنجبیل و دارچین هرکدام یک سوم ق چ
نمک یک پینچ
#کاچی
#آشپزی
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht
8.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
عاشقان ماکارونی ،درعرض ١۵دقیقه باکمترین مواد ممکن این ماکارونی خوشمزه رودرست کنید .
🌺اقتصادی وراحت وسه سوته😋😋
🌺 طرز تهیه کامل تو فیلم هست ،فقط یادتون باشه که آب رو به اندازه ای بریزین که ماکارونی پخته بشه وبافتش شل ویا زنده وسفت نباشه ،روی ماکارونی به اندازه ی ۱بند انگشت آب باشه وحتما اواسط پخت یکبار با کفگیر مخصوص ماکارونی ویا چنگال هم بزنین .🌺
🌺حرارت هم از زمان جوش آمدن کم باشه بادرب بسته ،بعد که آب موادکشیده شد ۱۰ دقیقه دمکنی روی اون بزارین .
🌺موقع سرو میتونین کمی روغن روی ماکارونی بريزيد .نوش جان 🙏🌺
🌺 ادویه هایی که میتونین برای ماکارونی استفاده کنید -زردچوبه فلفل سیاه وقرمز-ادویه کاری -پودر سیر و آویشن
#آشپزی
#ماکارونی
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht