#ژامبون_مرغ_خانگی
#ژامبون
#ژامبون_خانگی دینا
👈گوشت سینه مرغ ۵۰۰ گرم
سیر ۳ حبه
نشاسته ذرت (سفید رنگ هست)نصف لیوان
روغن مایع ۵ ق غ
زرده تخم مرغ ۱عدد
آب ویخ نصف لیوان
شیر خشک قنادی نصف لیوان
ادویه ها شامل:
میخک پودر شده ۱/۴ق چ
فلفل سفید ۱/۲ق م
زنجبیل ۱/۲ق م
پودر هل سفید ۱/۲ق م
پودر آویشن ۱ق م
جور هندی ۱/۴ق چ
نمک یک ق م (بچشید اگر کم بود میزان کنید چون کالباس بی نمک طعمی نداره)
قارچ بلانچ شده ۶ عدد
هویج پخته شده نگینی ۱عدد متوسط
خلال پسته ،بیکن،باقالا سبزو...به دلخواه به اندازه کم
کاور کالباس ۱متر
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
هدایت شده از کانال آشپزی ایران پخت
آموزش کاشت انواع #سبزه_عید
راههای نگهداری انواع #گل_آپارتمانی
👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_ترش گیلانی:
#غذای_شمالی
#آشپزی
داخل یه ظرف، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری فلفل سیاه بریزید و مخلوط کنید
با دست حسابی ورز بدین
هر مدلی که دوست داشتین، شکل بدین و بذارین کنار
داخل یه قابلمه کمی روغن بریزین
یک عدد پیاز رنده شده
۲ حبه سیر خرد شده
و یک قاشق چایخوری زردچوبه اضافه کنید و تفت بدید
۱۰۰ گرم گردوی آسیاب شده بریزید و هم بزنید
یک الی دو قاشق غذا خوری رب انار اضافه و ترکیب کنید
یک قاشق چایخوری سبزی معطر (من از نعنا خشک و ترخون استفاده کردم) اضافه و مخلوط کنید
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
و دو قاشق غذا خوری آب انار بریزین و تفت بدید
نصف لیوان آب بریزین، بیشتر نریزید
یک قاشق غذاخوری رب گوجه
و یک عدد گوجه رنده شده اضافه و یکدست کنید
در قابلمه رو بذارید و نیم ساعت روی حرارت باشه تا غلیظ بشه
داخل تابه روغن بریزین
کوفته ها رو داخلش بچینین و دوطرفشو سرخ کنید
بعد داخل سس، بذارینشون
روش دو عدد گوجه‌ی خرد و سرخ شده بذارید
با در باز نیم ساعت روی حرارت ملایم بذارید
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
#ژامبون_مرغ_خانگی
#ژامبون
#ژامبون_خانگی دینا
👈گوشت سینه مرغ ۵۰۰ گرم
سیر ۳ حبه
نشاسته ذرت (سفید رنگ هست)نصف لیوان
روغن مایع ۵ ق غ
زرده تخم مرغ ۱عدد
آب ویخ نصف لیوان
شیر خشک قنادی نصف لیوان
ادویه ها شامل:
میخک پودر شده ۱/۴ق چ
فلفل سفید ۱/۲ق م
زنجبیل ۱/۲ق م
پودر هل سفید ۱/۲ق م
پودر آویشن ۱ق م
جور هندی ۱/۴ق چ
نمک یک ق م (بچشید اگر کم بود میزان کنید چون کالباس بی نمک طعمی نداره)
قارچ بلانچ شده ۶ عدد
هویج پخته شده نگینی ۱عدد متوسط
خلال پسته ،بیکن،باقالا سبزو...به دلخواه به اندازه کم
کاور کالباس ۱متر
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c