#خوراک_گیاهی
#غذای_بدون_گوشت
#خوراک_آلوچانا
#غذای_گیاهی
#آشپزی
مواد لازم برای 5-6 نفر
3 پیمانه نخود پخته
یک پیمانه برگ گشنیز
5 حبه سیر
یک قاشق غذاخوری پودر کاری
یک چهارم قاشق چایخوری پودر زیره
نمک و فلفل قرمز
دو قاشق غذاخوری روغن
یک عدد پیاز کوچک خرد شده
دو عدد سیب زمینی خرد شده
یک قاشق چایخوری سس فلفل سبز
آب
یک قاشق چایخوری پودر آویشن
در ابتدا باید خمیر کاری درست کنید؛ سیر، گشنیز، کاری، نمک و فلفل، نصف پیمانه آب، زیره را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزین و خوب مخلوط کنید تا مواد کاملا پوره ای بشن
پیاز را خرد کنید و با روغن داخل یه تابه تفت بدین تا سبک بشه. رب کاری را اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت 4 دقیقه حرارت بدین
سیب زمینی های خرد شده را اضافه کرده و به مدت دو دقیقه حرارت بدین و هم بزنید
حالا نخود پخته را به همراه سس فلفل سبز و آویشن اضافه کنید و هم بزنید. سس فلفل قابل حذف هست
دو پیمانه آب اضافه کنید و نمک را اندازه کنید و صبر کنید تا غذا به نقطه جوش برسه
بعد حرارت رو کم کنید و 20 دقیقه زمان پخت بدیندر این مدت هر از گاهی غذا رو هم بزنید. در آخر کار چند تا از سیب زمینی های پخته رو له کنید و به غذا اضافه کنید تا غلظت پیدا کنه
این غذارو با برنج سرو کنید
هزینه آموزش یک صلوات نذر تعجیل در فرج حضرت حجت هست
منتظر آموزشهای ساده و خوشمزه باشیید
نوش جانتون باشه
یا علی
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
یه همچین کدبانوهایی داریم❤️
گوش به زنگ و پابه کار😍☺️
ماشاءالله بهتون
خوشحالم اموزشها براتون مفیده
نوووووش جانتون
اموزش دونات فوری👇
https://eitaa.com/iranpokht/3792
اموزش کیک پنبه ای بدون همزن👇
https://eitaa.com/iranpokht/3773
طرفدارای غذاهای بدون گوشت و تند و تیز دستا بالا🙋♀️
یه آموزش خیلی خوشمزه دارم براتون😋
این غذا نام اصلیش آلوچانا هست اصالتش هندی - پاکستانی هست که به واسطه دوستان زاهدانی و جنوبی وارد ایران شده حالا اگر اسمش رو دوست نداری خودت ابتکار به خرج بده و یه نام برای خودت ابداع کن😁😁
یه غذای پرادویه و تند و تیز🔥🔥🔥 که طرفداراهای مخصوص خودشو داره
کاملا مشخصه که میزان ادویه ها رو میتونید براساس ذائقه خودتون تنظیم کنید
تندی هم به همین صورت
در واقع میشه گفت یه #خورش_گیاهی هست که باید با پلو یا کته سفید خورده بشه اما بازم اگر دوست دارین میتونید با نون میل کنید😊
نظرتون با آموزش این غذا چیه؟
#خوراک_گیاهی
#غذای_بدون_گوشت
#خوراک_آلوچانا
#غذای_گیاهی
#آشپزی
مواد لازم برای 5-6 نفر
3 پیمانه نخود پخته
یک پیمانه برگ گشنیز
5 حبه سیر
یک قاشق غذاخوری پودر کاری
یک چهارم قاشق چایخوری پودر زیره
نمک و فلفل قرمز
دو قاشق غذاخوری روغن
یک عدد پیاز کوچک خرد شده
دو عدد سیب زمینی خرد شده
یک قاشق چایخوری سس فلفل سبز
آب
یک قاشق چایخوری پودر آویشن
در ابتدا باید خمیر کاری درست کنید؛ سیر، گشنیز، کاری، نمک و فلفل، نصف پیمانه آب، زیره را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزین و خوب مخلوط کنید تا مواد کاملا پوره ای بشن
پیاز را خرد کنید و با روغن داخل یه تابه تفت بدین تا سبک بشه. رب کاری را اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت 4 دقیقه حرارت بدین
سیب زمینی های خرد شده را اضافه کرده و به مدت دو دقیقه حرارت بدین و هم بزنید
حالا نخود پخته را به همراه سس فلفل سبز و آویشن اضافه کنید و هم بزنید. سس فلفل قابل حذف هست
دو پیمانه آب اضافه کنید و نمک را اندازه کنید و صبر کنید تا غذا به نقطه جوش برسه
بعد حرارت رو کم کنید و 20 دقیقه زمان پخت بدیندر این مدت هر از گاهی غذا رو هم بزنید. در آخر کار چند تا از سیب زمینی های پخته رو له کنید و به غذا اضافه کنید تا غلظت پیدا کنه
این غذارو با برنج سرو کنید
هزینه آموزش یک صلوات نذر تعجیل در فرج حضرت حجت هست
منتظر آموزشهای ساده و خوشمزه باشیید
نوش جانتون باشه
یا علی
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c