📚#آخر_هفته_با_کتاب؛ #کارنامه_خورش دستور غذای خواندنی و خوردنی شازده قجری!
📘 #نادر_میرزا از شاهزادگان قاجاری است که تسلط او به ادبیات، تاریخ و طب زمان خودش سبب شده کتاب "کارنامه خورش" فقط دستور طبخ غذاهای گوناگون نباشد.
📘این کتاب فرهنگ‌نامه‌ای از #غذاهای_ایرانی یک قرن پیش همراه با شرح حوادث تاریخی، خاطرات نویسنده، قصه و شعر است که همه با نظمی درونی کنار هم نشسته‌اند.
📘 همه مطالب به شکل گفت‌وگوی نویسنده و همسرش نوشته شده. نادرمیرزا و همسرش _که در تمام کتاب با الفاظی همچون کدبانو، بانوی سرای، بانوی من و خانه خدای خطاب شده_ تمام خوراک مرسوم زمان خودشان را با تقسیم‌بندی دقیق، یک‌یک معرفی می‌کنند.
@iribnews_esfahan
6.1هزار دنبال‌کننده
65.7هزار عکس
17.7هزار ویدیو
40 فایل
iribnews_esfahan
ارتباط با ما ↙️
🆔 @iribnews_manager
آدرس ما در شبکه های اجتماعی
تلگرام،یوتوب،سروش،آپارات و ایتا:
iribnews_esfahan
اینستاگرام:
iribnews.esfahan
ارسال فیلم و عکس خبری:
09138553535
پیامک:
30000312
مشاهده در ایتا