سیر سیاه چیست؟
همان سیر خام تازه است که در یک فرآیند مشخص، تخمیر شده است. تخمیر سیر تازه به این صورت است که آن را به مدت ۵۰ تا ۹۰ روز در دمای ۶۰ تا ۷۷ درجه و در رطوبت ۸۰ تا ۹۰ درصد نگهداری می کنند. کار راحتی نیست اما بعد از تخمیر، سیر حالت ژله ای پیدا می کند، رنگ حبه های سیر، سیاه می شود و مزه شیرینی پیدا می کند.
سیر سیاه در مقایسه با سیر تازه مقدار کمتری آلیسین دارد. آلیسین یک ترکیب طبیعی سولفوری است که از سیر به دست می آید و خواص آنتی بیوتیک زیادی از جمله اثرات ضد ویروسی، ضد باکتری، ضد انگلی و ضد قارچی است. بوی تند سیر در اثر آلیسین است. این بوی بد در واقع روش گیاه سیر برای دفاع از خود و خورده نشدن در برابر مهاجمان و حیوانات است.
یکی از تفاوت های سیر سیاه با سیر سفید!
اما چه اتفاقی برای این ماده مفید و بد بو در فرآیند تخمیر و تبدیل سیر تازه به سیر سیاه می افتد؟ آلیسین در فرآیند تخمیر به ترکیبات آنتی اکسیدان تبدیل می شود؛ ترکیباتی که خاصیت درمانی سیر را چند برابر می کنند! هر چند آلیسین کمتر می شود ولی به جای آن آنتی اکسیدان ها که خواص مفیدی در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها دارند در سیر سیاه ۴ تا ۵ برابر افزایش می یابد!
#پزشکی
@irkhabarir
🌿آنتی بیوتیکهای گیاهی🌿
سیر+ماست قبل شام
زنحبیل به همراه عسل وآبلیمو بعد صبحانه
دمنوش بابونه قبل نهار
دوغ به همراه پونه
شلغمی که درونش عسل ریخته باشیم
دارچین+ماست عصرانه
#پزشکی
@irkhabarir
چرا زنان باید گردوی بیشتری مصرف کنند ؟!
🔹️مصرف گردو خطر مبتلا شدن به سرطان سینه را به میزان قابل توجهی کاهش داده و همچنین رشد تومور را در بیماران مبتلا به این سرطان مهار می کند
#پزشکی
@irkhabarir
❗️درمان ضعف عضلات
▫️میل کردن عسل رقیق شده در صبح
▫️بعد از غذا هفت عدد خرما
▫️سه شیره در بین روز و عصرانه
▫️خوردن شیره خرما در شب
▫️خوردن کشمش
#لبیک_یا_خامنه_ای
#پایان_مماشات
#پزشکی
@irkhabarir
#پزشکی
👨⚕میخواهید هیچوقت نیازمند دکتر نشوید؟ هر روز 1سیب بخورید!🍏🍎
✅ضد عفونتها، سرطان، فشار خون، آلزایمر، آسم و حمله قلبی
✅آرام بخش، هضم کننده غذا، مفید برای دندان و شاداب کننده پوست است
#لبیک_یا_خامنه_ای
#پایان_مماشات
@irkhabarir
💠معنویترین میوه👌
✅ پیامبر (ص) میفرمایند : #به دارای سه ویژگی است. #قلب را آسایش و آرامش میدهد، بخیل را گشاده دستی می دهد و ترسو را دلیر می کند.
#پیامبر
#پزشکی
@irkhabarir
#علمی
سریعترين ماهيچه بدن انسان، ماهيچه حلقوی چشم است. آنقدر سريع است که توانست به رکوردهای جهانی گينس راه يابد. ما در هر چشم يک عدد از این ماهيچه داريم که مسئول بستن پلکها هستند. اگر جسمی به چشممان نزديک شود، در کمتر از ۱۰۰ ميلی ثانيه، آن را میبندد.
#لبیک_یا_خامنه_ای
#پزشکی
@irkhabarir
🔴 دلیل خشکی پوست چیست؟
✅ #مراقبت_پوست ✅ #پوست_خشک
🔸 ارثی و ژنتیکی
🔹 تغییر محل سکونت و آب و هوا
🔸 اختلالات هورمونی
🔹 رژیم غذایی اشتباه
🔸 مراقبت های پوستی اشتباه
🔹 صابون و شویندههای قوی
🔸 بیماریهای پوستی مانند اگزما، پسوریازیس و ....
🔹 مصرف دارو و درمانهای پزشکی
🔸 افزایش سن
🔹 محیط سرد سرد و خشک
🔸 گرمای شدید محیط
🔹 حمام کردن به دفعات زیاد
#پزشکی
@irkhabarir
سردی معده
🖲اگر معده سرد باشد هضم کاهش پیدا می کند و معده ای که باید ۷۰ درصد از غذا را جذب کند به علت سردی فقط ۱۰ درصد غذا را جذب می کند
🖲افرادی که معده سرد دارند بعد از غذا خوردن دچار تپش قلب ، خواب رفتگی دست و پا می شوند و چرتشان می گیرد
🖲 زیرا معده سرد است و برای هضم ، نیاز به خون بیشتری دارد و معده خون را از همه بدن جمع می کند تا به هضم غذا کمک کند در نتیجه علائم کم خونی در فرد بروز میکند
🖲سردی معده مدت هضم را طولانی می کند و تولید و تخمیر گاز در دستگاه گوارش بیشتر می شود و باعث نفخ ، آروغ ، ترش کردن و رفلاکس میشود
#پزشکی
@irkhabarir
#پزشکی
🔶🔹سردی بدن
🔹و ریشه بیماری های سخت بدن
🔹در حاکمیت سرد بدن است
🔻سردی در سر:ام اس ، پارکینسون ، رعشه ، لقوه ، سردرد ، صرع ،تشنج ،آلزایمر
🔻سردی در مو :سفیدی مو
🔻سردی درگوش :کری ، ناشنوایی
🔻سردی در چشم :کمبینایی ،آب مروراید ،آب سیاه
🔻سردی در لوزه :بزرگ شدن لوزه
🔻سردی در تیروئید :کم کاری تیروئید
🔻سردیدر ریه: آب آوردن ، آسمبرونشیت ذات الریه
🔻سردی در روده :یبوستکولیت بواسیرشقاق
🔻سردی درمعده :درد ، ورم ، نفخ
🔻سردی در لوزالمعده :دیابت
🔻سردی در رحم :یائسگی زودرس ، کیست ، فییروم ، بزرگی رحم ، سقط جنین، نازایی
🔻سردی در دست و پا :آرتروز ، روماتیسم
🔻سردی در کمر :دیسک و کمر درد
🔻سردی در خون :کاهش پلاکت خون ، کم خونی
@irkhabarir
پرپشت شدن مو سر و صورت آقایان
🖋 پر پشت شدن موی صورت در آقایان یکی از سوالات پر تکرار خصوصا در جوان تر هاست
☘ یکی از عوامل رویش مو سودا است لذا مواردی که سودای صافی ایجاد می کند باید مصرف شود همچون سویق عدس
❇️ #سویق_عدس در برنامه غذایی
❇️ #روغن_بنفشه_زیتونی به صورت بزنید
❇️ #روغن_بابونه
❇️ #سرمه_اثمد را به محل مورد نظر در صورت بزنید و همچنین در چشم بکشید
❇️ نه عدد انجیر را در سرکه خیسانده و هر روز صبح بخورید
#پزشکی
@irkhabarir
کاری به کانال فروشنده نداریم
کسانی که پشت پرده دارن میفروشن همونایی هستند که کنکور رو برگزار میکنند همونایی هستند که حق هزاران نفر دیگه رو میخورن دست این ها کی میخواد قطع بشه؟!
#کنکور
#پزشکی
@irkhabarir