. 🍱 پس از دوره قاجاریه، تأثیرات غرب و فرنگ بر فرهنگ غذایی ایران مشهود شد و برخی غذاهای جدید وارد سبد غذایی ایرانیان گردید. 👈 این غذاها شامل: 1. کتلت: یک غذای سرخ‌کردنی با ترکیب گوشت چرخ‌کرده و سیب‌زمینی که از اروپا وارد شد و به سرعت در ایران محبوب شد. 2. سالاد الویه: یک سالاد روسی که با سیب‌زمینی، مرغ، خیارشور و سس مایونز تهیه می‌شود و در دوران پهلوی رایج شد. 3. بیف‌استراگانف: یک غذای روسی با گوشت گاو، خامه و قارچ که در دوره پهلوی به ایران وارد شد. 4. پیتزا: منشأ ایتالیایی دارد و از اواسط قرن بیستم وارد ایران شد، و به سرعت در رستوران‌ها و فست‌فودها محبوب گردید. 5. اسپاگتی: یکی از انواع پاستاهای ایتالیایی که در دوران پهلوی وارد شد و به عنوان یک غذای محبوب در ایران شناخته شد. 6. ساندویچ: انواع ساندویچ‌ها با نان باگت و محتویات مختلف مانند سوسیس و کالباس از اروپا وارد شدند و به بخشی از غذاهای سریع ایرانیان تبدیل شدند. این غذاها نمایانگر ورود و تاثیرپذیری فرهنگ غذایی ایران از غذاهای غربی پس از قاجاریه هستند. @islamiteb313 .

. ♨️ شش مورد غذای وارداتی دوران پهلوی رو گفتم اما فکر کنم حدود ۳۰ نوع غذای وارداتی در دوره #پهلوی داشتیم، یعنی بنده فقط سی نوع کلی رو می‌دونم. شاید بیشتر هم باشه متاسفانه شروع فرنگ پرستی از قاجاریه استارت جدی در سطح ملی خورد...! و در دوران پهلوی به اوج خودش رسید. به نظر شما فرنگ پرستی در غذا و خورد و خوراک الان در چه وضعیتی هست؟!🤔 .

. غذاهای ایرانی این غذاهایی که گفتید نشان از فرهنگ غنی ایرانی و اهمیت دادن به سلامتی و توجه به مزاج و منطقه و... بوده است. نه فقط شکم پرکن! #آشپزی_ایرانی .

. 🔰یکی از غذاهای اصیل ایرانی کله جوش هست 🔻کله جوش یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی هست که با مواد غذایی متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی از ساده ترین غذاها در گذشته محسوب می شده است، البته این غذا امروزه به صورت مجلسی تر با موادی مانند مغز گردو تهیه می شود. .

. 🔰یکی دیگه از غذاهای سنتی و قدیم که خواص زیاده داره ، خورشت بامیه هست 🔻خورش بامیه یکی دیگر از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که محبوبیت این خورش هم مانند خورش کرفس می باشد. .

. 🔰غذاهای اصیل زیادی هست که میتونیم استفاده کنیم سوال من از شما ⁉️ چقدر از غذاهای سالم و اصیل ایرانی تو سفره هاتون وجود داره ؟ .

تقویم نجومی  #دوشنبه #۹ مهر سال ۱۴۰۳ شمسی# و ۲۶ ربیع الاول ۱۴۴۶ هجری قمری# مصادف# با ۳۰ سپتامبر ۲۰۲۴ میلادی روز دوشنبه #طبق روایات# متعلق است# به حضرت امام حسن علیه السلام #و امام حسین علیه السلام.# سفارش شده تا# اعمال نیک# و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم #تا ثواب دوچندان# نصیبمان گردد. صدقه صبحگاهی فراموش نشود . سفر ؛ #مسافرت خوب نیست و در صورت ضرورت همراه باصدقه باشد. جابجایی و نقل و انتقال خوب است طبق روایات#، اصلاح مو (سر و صورت)# در این روز از ماه قمری# باعث رهایی از بلا می شود. مباشرت. ( شب سه شنبه) برای سلامتی مفید و فرزند حاصل از ان دستانی سخاوتمند و بخشنده دارد. دوشنبه برای گرفتن ناخن،# روز مناسبی است# و برکات خوبی از جمله قاری #و حافظ قران گردد.# دوشنبه# برای بریدن و دوختن# لباس نو روز بسیار مناسبی است.# ذکر امروز# ذکر روز دوشنبه : یا قاضی الحاجات ۱۰۰ مرتبه.

. 🌸ســــــلام 🌾صبح زیبـاتون بخیر و نیکی 🌸صبحتون زیبـا و پرانرژی 🌾روزتون معطر به نور الهی 🌸سر آغاز روزتـون 🌾سرشـار ازعشق و محبت 🌸و خبرهای خوش و عالی 🌸دلتون شـاد 🌾و زندگیتون آرام دوشنبه تون پراز موفقیت☕️ @islamiteb313 .

🔅#پندانه ✍ کسی که با ما تفاوت دارد، قابل احترام است 🔹برای من که ساعت ۵ صبح می‌خوابم، ساعت ۲ زود است و برای تو که ۱۱ شب در رختخواب هستی، ۲ دیر است. 🔸قضاوت هم همین است. تو حق نداری راجع به کسی که وضعیتش با تو متفاوت است، نظر بدهی. 🔸این‌طوری آدم‌ها طبقه‌طبقه می‌شوند. بالاتری‌ها به پایینی‌ها جوری دیگری نگاه می‌کنند و بالعکس. 🔹هر کدامشان با منطق و زاویه دید مخصوص به خودش دیگران را برانداز می‌کند. 🔸من کنار غذایم پنج‌شش فلفل تند دوست دارم و تو با نصف فلفل تمام وجودت می‌سوزد. 🔹می‌بینی؟ من و تو فرق داریم؛ افکارمان، جایگاهمان، خانواده‌مان، شخصیتمان. 🔸دلیلی ندارد اگر سلایق یا رفتارم شبیه تو نیست، مورد سرزنش قرار بگیرم و انگشت اشاره‌ات سمت من بچرخد. 💢 کسی که با ما تفاوت دارد، قابل احترام است.

. 🔴 باد پاییزی ♻️ امام على عليه السلام: تَوَقَّوُا الْبَرْدَ فِي أَوَّلِهِ وَ تَلَقَّوْهُ فِي آخِرِهِ، فَإِنَّهُ يَفْعَلُ فِي الْأَبْدَانِ كَفِعْلِهِ فِي الْأَشْجَارِ، أَوَّلُهُ يُحْرِقُ وَ آخِرُهُ يُورِقُ در آغاز سردی هوا خود را از #سرما حفظ کنید و در پایان آن از آن استقبال کنید؛ زیرا سرما با بدن‌ها همان می کند که با درختان می کند؛ در آغاز [برگ درختان را] می‌سوزاند و در پایان می‌رویاند. 📚 حکمت ۱۲۸ نهج البلاغه @islamiteb313 .

. #درمانگاه_طب_اسلامی #پیشگــــیری 👈داروی امام کاظم علیه السلام 🍁🍂🍁 فصل پاییز زمان هیجان سرماخوردگی است. به خصوص در این روزها که تشدید شده ⁉برای پیشگیری از آنفولانزا و سرماخوردگی در طب اسلامی چه راهکاری وجود دارد؟ 🖌پاســـخ: 📌 از داروی امام کاظم (زمستانه) استفاده شود. هر ده شب یکبار . ▪ این دارو بهترین #واکسن پیشگیری از بسیاری امراض است. @islamiteb313 .