. 🔴 جایگاه آش و روغن سالم ♻️ ضرب‌المثلی که از گذشته به جایگاه آش و روغن سالم در بسته تغذیه ایرانیان اشاره دارد: «آشی بپزم که یک وجب روغن روش باشه» 🔹در گذشته، آش به قدری جایگاه مهمی داشت، که وقتی دربار شاه می‌خواست غذایی درست کند که شایسته مراسمات و تحفه‌ای برای صاحب‌منصبان باشد، آش را انتخاب می‌کرد. 🔹از طرفی در این ضرب‌المثل به روغن برای ریختن روی آش اشاره شده است که منظور از روغن، روغن حیوانی است که در گذشته برای طبخ غذا از آن استفاده می‌کردند، زیرا روغن حیوانی بسیار مفید و سریع‌الهضم بوده و بدلیل لطیف بودن با اکثر طبع‌ها سازگار است. 🔹توصیه طب سنتی این است که در رژیم‌های‌ غذایی، ماهانه چندین بار از آش‌ها استفاده کنید، چرا که آش‌ها: 🔸 منابع خوبی برای تامین مواد مفید مورد نیاز بدن هستند. 🔸 بدلیل آبکی بودن موافق مزاج دستگاه گوارش هستند. 🔸و به طور معجزه آسایی بدن را پاکسازی می‌کنند. #آش #غذای_شاهانه #روغن_حیوانی #پاکسازی .

🔴 بهترین باز کننده عروق 🔰 #روغن_حیوانی یا #روغن_زرد_گاوی با طبع گرم و تر، #پاک_کننده، 🔰بازکننده_گرفتگی‌ها، #دفع_کننده_سموم و گرم کننده #کلیه و #مثانه است. 🔰طبیبی که #طبیعت را بخوبی بشناسد، می‌داند که چربی، خود خاصیت پاک‌کنندگی دارد لذا برای از بین بردن #انسداد و #چربی_کبد، روغن حیوانی و #عسل همراه #ورزش از بهترین گزینه هاست، زیرا مستقیما توسط کبد جذب می‌شود، این خاصیت روغن حیوانی در #کنترل_وزن و تولید #انرژی بدن بی نظیر است. 🔰بهترین #روغن_خوراکی است که نقش بسزایی در #زیبایی و شفافیت #پوست دارد. برای درمان #سوختگی و کاهش #التهاب و #ورم موثر است. 🔰امام علی (ع): روغن گاو #دارو و #شفا است. 🔰پیامبر اکرم (ص): هر کس یک لقمه چرب شده به روغن حیوانی بخورد به همان اندازه #بیماری از تن او فرو می ریزد.(دانشنامه احادیث پزشکی) 🔰اینکه در روایات مصرف روغن حیوانی برای #پیران در #شب نهی شده، می‌تواند به این دلیل باشد که این روغن از شدت #لطافت سریع جذب شده و تا صبح بدلیل اینکه چیزی در معده نمانده، باعث #ضعف در افراد مسن می‌شود. 🔰طرز تهیه روغن حیوانی: #کره_دوغی را حرارت ملایم داده، آب کره تبخیر می‌شود و روغن آن که چربی حیوانی است باقی می‌ماند. 🌷 🌸🌷 🌷🌸🌷🌸 🌸🌷🌸🌷🌸 🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸