📸 روایت دختر شهید سلیمانی از سیره حاج قاسم در روز پدر
✍۱۳رجب که میشد،اگر در خانه بودن با شستن حیاط و آماده کردن خانه، انتظار رسیدن نوه‌ها را می‌کشیدن؛بعد هم میگفتن تلفن بچه‌های شهدا را بگیر تا صحبت کنم و گاهی هم می‌رفتیم منزلشان تا چراغ خانه‌شان در روز پدر خاموش نماند.
اینها رسم همیشگی حاج قاسم بود
پدر ایتام شهدا، مردترین،
#زینب_سلیمانی
روز جمعه متعلق است به حضرت صاحب الزّمان (عجل الله تعالی فرجه الشریف)
✅ اَلسَّلامُ عَلَيْكَ يا حُجَّةَ اللهِ في اَرْضِهِ، ۰۰۰۰۰۰۰
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
اَلسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ يَا أَوْلِيَاءَ اللَّهِ وَ أَحِبَّاءَهُ
🍃🌷هشتم اسفند سالگرد شهادت سردار پر افتخار اسلام شهید حاج حسین خرازی فرمانده مخلص لشگر امام حسین ، علیه السلام. در عملیات کربلای پنج در سال ۱۳۶۵ ، گرامی باد.
🌹🌹🌹🌹🌹هدیه به روح مطهر این سردار سرافراز ، و۲۳۰۰۰شهید استان فاتحة مع الصلوات.🌹🌹🌹🌹🌹
💢کرانچی نخود
💢مواد لازم:
✅نخود خیس کرده. (به مدت ۴۸ ساعت ) به مقدار لازم
✅روغن زیتون. به مقدار لازم
✅نمک طبیعی (نمک دریا مطمئن ویا سنگ نمک آسیاب شده )
✅آب. برای پخت نخود
♨️طرز تهیه :
1⃣نخود هارا بعد از پاک کردن و شستن، به مدت ۴۸ ساعت خیس می کنیم.
2⃣در طول این مدت ،چندین بار آب نخود را عوض می کنیم و آب جدید می ریزیم .
3⃣برای گرفتن نفخ نخود از زیره داخل آب نخود خیس کرده، می توان استفاده کرد .
4⃣اگر پوست نخود جدا شود نفخ آن خیلی کم می شود
5⃣اگر قبل از پخت پوست نخود را جدا نکردید بعد از پخت نخود، باید پوست نخود را گرفت .
6⃣نخود پخته وپوست گرفته را داخل تابه با روغن زیتون(یا کره طبیعی) و کمی نمک ، تفت بسیار ملایم می دهیم .
📣دوستان دقت کنید حرارت زیاد لازم نیست روغن زیتون و کره در حرارت بالا می سوزند و خواص کم پیدایی می کنند و ممکن مضر هم شوند. و همچنین سرخ کردنی مورد تایید طب سنتی نیست باید ملایم تفت داده شود تا کمی ترد شود.
📣این میان وعده مناسب بچه هایی است که بلع و جویدن مناسب دارن که هم‌به شکل تفت داده ملایم وهم به شکل آب پز میتوان استفاده کرد.
🍎برای بچه ها می توان میان وعده های سالم درست کرد