هدایت شده از طبع و مزاج غذاها
غذای کودک
بلغور مرغ
🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب
🔸مواد لازم:
هویج خردشده ۱عدد/شلغم ۱عدد/کدو سبز ۱عدد/پیازچۀ خرد شده ۱عدد/مرغ تکهشده ۸۵گرم/بلغور گندم ۱/۲ پیمانه/آب ۱ لیوان
🔹طرز تهیه:
هویج، زردک یا شلغم و کدو سبز را بخارپز کنید. پیازچه و مرغ را داخل تابه ریخته، روی حرارت قرار دهید و بگذارید به مدت ۲ دقیقه یا تا زمانی که کاملا پخته شود، بپزد. سبزیجات بخارپز، آب و بلغور گندم را به تابه اضافه کنید. آن را جوش بیاورید. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه بپزند. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید.
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
هدایت شده از طبع و مزاج غذاها
غذای سالمندان
کوفته گیاهی
🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل
🔸مواد لازم:
برنج ۲ پیمانه/لپه ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/آرد نخودچی ۳ قاشق غذاخوری/سبزی کوفته (گشنیز، جعفری، شوید، ترخون، مرزه) ۳۰۰گرم/آلو ۱/۲ پیمانه/گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا برنج را در ظرفی مناسب خیس کنید. سپس برنج را بپزید. لپه را در ظرفی دیگر، خیس کنید. لپه را جداگانه پخته و آبکش کنید. لپه پخته شده را به همراه برنج و آرد نخودچی، مخلوط کنید تا له شوند، با کمک گوشتکوب این کار را انجام دهید. سبزی کوفته خرد شده را اضافه کرده و مواد را خوب ورز دهید. از مواد به اندازه یک گلوله بزرگ در دست پهن کنید و در وسط آن گردو و آلو قرار دهید و گرد کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک قابلمه، روی حرارت قرار دهید. رب آلو، نمک، فلفل و مقداری آب به پیاز اضافه کرده و بگذارید به جوش آید. کوفتهها را داخل قابلمه قرار دهید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید کوفتهها به آرامی پخته شوند.
#پنجشنبه_سالمندان
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
هدایت شده از طبع و مزاج غذاها
غذای کودک
آش ماش و عدس
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
ماش ۱ قاشق غذاخوری/عدس ۱ قاشق غذاخوری/برنج ۱ قاشق غذاخوری/سبزی آش (شوید، جعفری، گشنیز، تره) ۱ قاشق غذاخوری
🔹طرز تهیه:
ابتدا ماش و عدس را از چند ساعت قبل در آب بگذارید تا خیس بخورند. سپس در قابلمهای، با آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شوند. ماشها باید کاملا پخته و باز شوند. پس از پخته شدن، سبزی خرد شده را به همراه برنج به آش اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. اگر غذا قوام مناسب برای کودک شما را ندارد، آن را کمی با مخلوط کن پوره کنید.
#یکشنبه_کودک
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
هدایت شده از طبع و مزاج غذاها
غذای کودک
فرنی نارگیلی
🔹طبع غذا: گرم و مرطوب
🔸مواد لازم:
شیر ۱ پیمانه/آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری/نشاسته ذرت ۱/۲ قاشق غذاخوری/پودر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری/شکر قهوهای ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری/گلاب ۲ قاشق غذاخوری
🔹طرز تهیه:
ابتدا همهی مواد خشک مثل آرد برنج، نشاسته ذرت، پودر نارگیل و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. شیر را کم کم به مواد اضافه کنید و مدام هم بزنید تا آردها گلوله نشوند. پس از این که فرنی غلیظ شد، گلاب را اضافه کنید و به مدت ۲۰ دقیقه دیگر هم بزنید. سپس داخل یخچال قرار دهید تا کمی خنک شود. فرنی را با پودر پسته یا پودر نارگیل و گل محمدی تزئین کنید.
#یکشنبه_کودک
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
هدایت شده از طبع و مزاج غذاها
غذای کودک
پوره هویج و سیب
🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب
🔸مواد لازم:
سیب درختی متوسط ۱عدد
هویج ۱عدد
آب ۲ لیوان
🔹طرز تهیه:
ابتدا پوست و هستههای سیب را جدا کرده و آن را خرد کنید. هویج را به صورت قطعات کوچک خرد کنید. تکههای هویج را کوچکتر از تکههای سیب خرد کنید. سیب، هویج و آب را در قابلمهای بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. حدود ۱۵ دقیقه فرصت دهید تا مواد بپزند. سپس سیب و هویج را در مخلوط کن بریزید و به حالت پوره درآورید.
#یکشنبه_کودک
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
هدایت شده از طبع و مزاج غذاها
غذای کودک
پوره سیب با برنج
🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب
🔸مواد لازم:
برنج ۲ قاشق غذاخوری/سیب ۱عدد/آب یا شیر ۱/۲ پیمانه
🔹طرز تهیه:
ابتدا سیب را پوست کنده و هستههای آن را جدا کنید و به صورت نازک، ورقه ورقه کنید. سپس به همراه برنج و مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه یا تا زمانی که برنج و سیب کاملا نرم شوند، به آرامی بپزند. در ادامه، مواد را پوره کنید و بعد از خنک شدن، به نوزادتان بدهید.
#یکشنبه_کودک
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
هدایت شده از طبع و مزاج غذاها
10.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👼 غذای سالم برای کودک
#پوره_هویج و سیبزمینی و برنج
🍵طبیعت غذا: #سرد_و_تر
🔹مواد لازم:
هویج
سیب زمینی
برنج
آب
مقدار کمی نمک دریا
🔸طرز تهیه:
دو قاشق برنج را در آب خیس کنید و هویج و سیب زمینی را پوست کنده و درشت خورد کنید. مواد پخته شده را بهمراه آب داخل قابلمه ریخته و روی گاز قرار دهید تا کامل بپزد و آبش کم شود. سپس همه مواد را بکوبید تا کامل پوره شود و مقداری نمک دریا به مخلوط اضافه کنید.
نوش جانِ فرزند دلبندتان☺️💖
#یکشنبه_کودک
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
🌯 ⃟✧✦━━━━━━━━━━━
هدایت شده از طبع و مزاج غذاها
غذای کودک
جو پرک و کشمش
🔹طبع غذا:
🔸مواد لازم:
جو پرک ۱/۲ فنجان/کشمش ۱/۳ فنجان/آب ۲ لیوان/کنجد ۱ قاشق غذاخوری/دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری
🔹طرز تهیه:
ابتدا ۲ لیوان آب و کشمش را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آید. سپس جو پرک را اضافه کنید و هم بزنید. پس از ۱۰ دقیقه، دارچین را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه دیگر بپزید. کنجد را بکوبید و بعد از پایان پخت، کنجد را اضافه کرده و پس از خنک شدن، به کودکتان بدهید.
⚠️ هر چند جوشیدن کشمش در غذا حرمت و نجاست نمی آورد (اکثر فقها)، اما باز هم احتیاط کنید و در مرحله اول پخت این غذا مراقب باشید کشمش نجوشد و قبل از جوشیدن بقیه مراحل را انجام دهید
#یکشنبه_کودک
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
هدایت شده از طبع و مزاج غذاها
غذای کودک
برشتوک میوه و جو
🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل
🔸مواد لازم:
پودر جو ۴ قاشق غذاخوری/سیب پوست کنده و خرد شده ۲عدد/گلابی رسیده پوست کنده و خرد شده ۱عدد/آب سیب یا آب ۲ قاشق غذاخوری/کشمش ۲ قاشق غذاخوری
🔹طرز تهیه:
ابتدا جو را خرد کنید و چند ساعت یا یک شب در آب خیس کنید. در یک قابلمه کوچک گلابی، سیب و آب سیب یا آب را ریخته و درب ظرف را ببندید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه آن را روی حرارت کم بپزید. پس از این که پخته شد، حرارت را کم کنید و با چنگال آن را له کنید. سپس جو خیس خورده و کشمش را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه بماند. برای بهتر شدن طعم آن میتوان پوره میوه بیشتری به آن اضافه کرد.
#یکشنبه_کودک
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
هدایت شده از طبع و مزاج غذاها
غذای کودک
حریره جو با سیب و خرما
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
بلغور جو یا پرک ۲ قاشق غذاخوری/سیب شیرین پوست کنده و خرد شده ۱عدد/خرمای هسته جدا شده ۱/۴ فنجان/آب ۲، ۳ فنجان
🔹طرز تهیه:
ابتدا خرماها را پوست گرفته و هسته آنها را جدا کنید. سیب را پوست بگیرید و خرد کنید و به همراه خرما داخل قابلمه ریخته و ۳ قاشق غذاخوری آب به آنها اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود. همزمان بلغور جو را داخل آب ریخته و به مدت ۳ تا ۴ دقیقه با حرارت کم بگذارید بپزد و مدام آن را هم بزنید. سپس همه مواد را در مخلوط کن بریزید تا کاملا نرم و یکدست و قابل خوردن برای کودک شود.
#یکشنبه_کودک
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
هدایت شده از طبع و مزاج غذاها
غذای کودک
حریره موز و جو
🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل
🔸مواد لازم:
جو دوسر یا جو پرک ۲ قاشق غذاخوری/شکر قهوهای ۱ قاشق چایخوری/موز رسیده خرد شده ۱/۴ پیمانه/آب ۳/۴ پیمانه
🔹طرز تهیه:
ابتدا جو دوسر را با سه چهارم پیمانه آب روی حرارت کم بگذارید و مرتب به هم بزنید تا به غلظت کافی برسد. وقتی حریره به غلظت مورد نظر رسید، حرارت را خاموش کنید و صبر کنید تا خنک شود. موز خرد شده را به حریره اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. میتوانید برای صرفه جویی در وقت از جو پرک استفاده کنید. اگر میخواهید از شکر استفاده کنید، آن را در یک قاشق غذاخوری آب حل کنید و بعد به حریره اضافه کنید.
#یکشنبه_کودک
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
هدایت شده از طبع و مزاج غذاها
غذای کودک
دمی لوبیا چشم بلبلی
🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل
🔸مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۳، ۴ تکه کوچک/لوبیا چشم بلبلی ۱ قاشق غذاخوری/برنج ۳ قاشق غذاخوری/شوید ۱ قاشق غذاخوری/جعفری ۱ قاشق غذاخوری/هویج و پیاز کمی (به دلخواه)
🔹طرز تهیه:
ابتدا لوبیا را چند ساعتی خیس کنید و آب آن را عوض کنید تا نفخ ایجاد نکند. گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید و همراه با لوبیا، پیاز رنده شده و کمی آب بگذارید بپزد. سپس کمی هویج خرد شده به آنها اضافه کنید. وقتی این مواد پخته شد، برنج را اضافه کنید. در آخر، جعفری و شوید خرد شده را اضافه کرده و بگذارید دم بکشد.
#یکشنبه_کودک
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════