#گوجه فرنگی متأسفانه گوجه فرنگی، تراریخته و سمی است؛ ولی مردم خبر ندارند و بیشترین غذایشان گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی شده است. شکی نیست که گوجه فرنگی از عوامل اصلی حساسیت است و به همین جهت چون جوان های این دوره بیشتر از دوره های قبل گوجه مصرف می کنند، نوعا گرفتار حساسیت، اگزما و داء الصدف به خصوص حساسیت فصلی می شوند. رهنمودهای اطبای طب اسلامی را گوش کنید و جدی بگیرید تا سالم بمانید. خورشت قرمز، غذایی سالم نیست. این نوع غذا را تا می توانید حذف کنید و به جای آن رب آلو، رب به، رب انار، سرکه طبیعی، آبلیمو، غوره طبیعی و مانند این ها را استفاده کنید. سالم زندگی کنید و اموالتان را به دوا و دکتر ندهید ... ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ 🍏 @jannatolmahdi313🍎    ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ سبک زندگی اسلامی (جنت المهدی ۳۱۳)

#خورش_به_زعفرانی (قلیه به) و (قورمه به) 🟡طرز تهیه خورش به ساده زعفرانی 🔶موادلازم 🔸گوشت : گوشت گوسفندی با دنبه و یا گوشت پرندگان : 300 الی 400 گرم 🔸به : یک عدد بزرگ 🔸پیاز : یک عدد 🔸سیر : 2حبه(اختیاری ) 🔸نمک ،زردچوبه ، دارچین ، فلفل 🔸زعفران 🔸روغن 🔸لیمو عمانی/آبلیمو (اختیاری) 1⃣ ابتدا پیاز را با روغن دنبه و یا هر روغن طبیعی که دارید تفت دهید تا سبک شود سپس سیر و گوشت را اضافه و تفت دهید ، ادویه ها را هم به دلخواه اضافه کنید و آب بریزید تا گوشت بپزد ، لیمو عمانی یا آبلیمو هم اضافه کنید 2⃣ به ها را به قطعات دلخواه خرد کنید (نیازی به گرفتن پوست به نیست )و با روغن دو طرف آن را کاملا سرخ کنید تا رنگش قهوه ای شود 3⃣ وقتی گوشت کمی پخت نمک را همراه به های سرخ شده اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیوفتد ، اواخر پخت زعفران غلیظ دم کرده را به خورش اضافه کنید و کمی بعد زیر خورش را خاموش کنید و درب آن را ببندیدتاروغن خورش بالا بیاید نکته 👇 برای لعاب بیشتر خورش میتوانید چند تا از به های پخته شده را کاملا له کنید و به خورش اضافه کنید . 📌خورش به از غذاهای سنتی اصفهان بشمار میرود که در قدیم بدون #رب_گوجه و #سیب_زمینی طبخ میشد ❌متاسفانه در حال حاضر این غذای مقوی و پر خواص را با 🥫رب گوجه و گاها 🥔سیب زمینی طبخ میکنند وجود 🍅رب گوجه و #سیب_زمینی در این غذا باعث از بین رفتن طعم اصلی خورش به میشود و خواص این غذا را از بین میبرد و آن را مضر میکند . ❌ خورش به نیازی به #شکر ، #گوجه ، #رب_گوجه و #سیب_زمینی ندارد . ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ 🌮 @jannatolmahdi313🍰 ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ آشپزی (جنت المهدی ۳۱۳)