شش محصول قابل رشد در زمستان در گلخانه
اگر بهاندازه کافی خوششانس باشید و یک گلخانه داشته باشید، میتوانید بدون توجه به دمای بیرون، محصولات زراعی را در طول زمستان پرورش دهید.
1-مخلوط سبزی سالاد و کلم برگ
سبزیجاتی که برداشت میکنید و دوباره رشد میکنند میتوانند به عنوان سبزی سالاد بسته بندی شوند و میتوانند در طول زمستان و فصل سرد رشد کنند. فقط آنچه که میروید را برداشت میکنید و محصولات تازه بهجایشان رشد خواهند کرد.
بههمینترتیب، کلم برگ میتواند یک محصول سودآور در فصل زمستان باشد. اینجا، شما با استفاده از روشهای رشد سریع کلمهای خود را تا جایی که میتوانید رشد دهید، اما زمانی که میخواهید برداشت کنید، همه کلمها را برداشت کنید.
نکات: دانه افشنده را بهصورت انبوه، و در ردیفهای تنگ بکارید. میتوانید برگ یک گیاه را تا چهاربار قطع کنید. مزهاش را بچشید تا مطمئن شوید که تلخ نشده است.
2- میکروگرینها (ریز گیاهان)
اندازه کوچکتر گیاهان آشنایی مثل، اسفناج، کلم چینی، ریحان، کلم قمری، چغندر، خردل و تربچه میباشد. میکروگرینها دارای طعم مطبوع و ظاهر دلنشین هستند و بهعنوان تقویتکننده طعم غذاها در رستورانها بهکار میروند.
میکروگرینها در اندازه 1 تا 1.5 اینچ رشد کرده و سپس برداشت میشوند. آنها به سطح زیادی از خاک احتیاج دارند تا در هر مقدار قابل توجهی رشد کنند.
نکات: قبل از گرورش میکروگرینها ابتدا اطمینان حاصل کنید که میتوانید آنها را بفروشید. با رستورانهای محلی برای فروش صحبت کنید. بهصورت انبوه بیافشانید، و روی آن را با کمی خاک بپوشانید. میکروگرینها باید مرطوب نگهداشته شوند.
3-هویچ
در بعضی از نقاط، هویچ را میتوان در بیرون و در طول سال پرورش داد. برای پربار بودن و آسان بودن برداشت بهتر است داخل گلخانه پرورش یابند. بهخصوص اگر موقعیت آب و هوایی شمال باشد.
و در بعضی از وضعیتهای آب و هوا، با توجه به فصل زمستان و یخ زدن زمین گلخانه تنها گزینه ممکن برای پرورش هویچ است. بنابراین در اسفند ماه، شما علاوه بر داشتن #هویچ تازه، هویچ شیرین هم خواهید داشت.
4-#اسفناج و دیگر سبزیجات برگ سبز
اسفناج یک محصول عالی برای پرورش در گلخانه است و رشد آن در این شرایط نسبتا آسان و بادوام است. دیگر سبزیجات برگدار مثل کلم پیچ حتی بسیار خوشمزهتر هستند وقتیکه در هوای سرد رشد کنند.
نکته: رطوبت را خوب کنترل کنید و مراقب باشید تغییرات دما شدید نباشد. کل گیاه یا برگهای تازه رشد کرده را به روش برداشت و رشد مجدد برداشت کنید.
5-بوتهها
از ریحان تا آویشن تا جعفری تا گشنیز را میتوانید در طول سال داخل گلخانه پرورش دهید. پرورش این بوته ها از بقیه محصولات کمی سخت تر است اما اگر دما را بهطور صحیح تنظیم کنید میتواند بسیار پرارزش باشد.
همچنین میتوانید آنها را بهعنوان گیاهان قابل پرورش در خانه به مردم بفروشید.
نکات: به منظور فروش سالانه یا چندساله، آنها را داخل ظرفهایی که گیاه در آنها میتواند رشد کند قرار دهید.
6-بهترین محصولات زراعی #تابستان
شما میتوانید پرورش گوجهفرنگی، #فلفل و دیگر محصولات زراعی مخصوص فصل گرم را در اواخر پاییز و اوایل #بهار شروع کنید و این محصولات را در بازار کشاورزان داشته باشید.
نکات: فروش #گوجهفرنگی خوشمزه در اواخر پاییز نیازی به بازاریابی زیاد ندارند اما اگر از آن به مقدار زیاد دارید آنها را به منظور تولید کنسرو و مربا بفروشید.
#گلخانه
@jpz09113931202
#هورمون کند کننده رشد
@jpz09113931202
با محلولپاشی تقریبی 500 PPM سایکوسل و الار برروی شاخ و برگ #انگور سبب افزایش بار میشود
در سیب با محلولپاشی 1000تا2000 PPM الار حدود 45تا60 روز بعد تمام گل برروی شاخ و برگ سبب افزایش کیفیت و جلوگیری از ریزش پیش از موعد میشود و با محلولپاشی 4000 PPM الار درپاییز برروی #سیب و به میزان غلظت کمتر برروی #بادام سبب به تاخیر انداختن گلدهی و افزایش بار میشود
و با محلولپاشی 500 PPMالار در اوایل #تابستان برروی #گلابی سبب شاخه زایی میشود
و با محلولپاشی تقریبی 1000 PPMالار تقریبا 3 هفته بعد تمام گل در هسته داران سبب زودرسی و رنگ گیری میوه میشود
#برگی_از_کتاب
♻️ برخی از مشکلات و مسائل درجه حرارت های بالا در درختان میوه
🌈افزایش دما ☀️در تابستان و کاهش رطوبت 💧 موجب استراحت تابستانه(Summer dormancy) در درختان میوه می شود.
☀️درجه حرارت های بالا، اثرات نامطلوب در اندام های مختلف درختان ميوه می گذارد
🌈🍋 در باغات #مرکبات که خاک آنها عاری از پوشش گیاهی است در اثر تابش مستقیم نور خورشید و گرم شدن خاک درختان از رشد و نمو تابستان باز می مانند.
👈 اما باغات مرکبات با پوشش گیاهی هیچگونه توقف رشد نشان نمی دهند.
🌈در درجه حرارت های بالا برخی افات و بیماریها گسترش پیدا می کنند
🌈 با افزایش دمای فصل رشد، تولید نسل کرم 🐛سیب🍏 بیشتر می شود و در شب هایی که دما بیشتر از 17 درجه سانتیگراد باشد، تخم گذاری این حشره افزایش می یابد. اما در مناطق با شب های خنک، تولید نسل کرم #سیب کاهش می یابد.
🌈 دمای بیش از حد موجب افزایش درجه حرارت تنه درختان میوه مناطق معتدله و آسیب دیدن آنها می شود.
🌈درجه حرارتهای بیش از حد در هنگام گرده افشانی موجب خشک شدن کلاله مادگی گل ها و آفتاب سوختگی (Sun scald) میوه ها می شود.
🌈 دمای بالا در مرحله گل انگیزی موجب تشکیل میوه های دو قلوی بهم چسبیده در #گیلاس می شود.
🌈 دمای بالاتر از 40 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی کم موجب آفتاب سوختگی در پوست سبز، سیاه شدن و چروکیدگی مغز میوه #گردو می شود.
🌈 افزایش دما سبب ریزش گلها در خوشه های #انگور می گردد.
🌈 گرمای بیش از حد فصل تابستان همراه با دمای گرم و سوزان یکی از علل ترک خوردن میوه های #انار می باشد
☂توانایی گیاه برای ایستادگی در برابر گرما را تحمل حرارتی (Heat tolerance) می نامند
💢روش های تحمل حرارتی درختان میوه
📌1_پوشش سطح خاک در باغات جوان در فصل #تابستان توسط مالچ کمک زیادی در کاهش حرارت بیش از حد در ناحیه ریشه نموده و رطوبت #خاک را محافظت می کند.
📌2_انتخاب گونه های سازگار با عوامل محیطی منطقه
📌3_استفاده از پایه های مقاوم به عوامل محیطی
📌4_ #آبیاری به موقع و کوددهی منظم
👈تاثیر بسزایی در مقاومت وتحمل حرارتی درختان میوه در برابر اسیب های ناشی از عوامل محیطی دارد
@jpz09113931202
عوامل موثر برگل دهي و رشد رويشي خارج از فصل درختان ميوه
1-تغیيرات جوي و كاهش وافزايش موقتي درجه حرارت در اواخر فصل #تابستان و #پائيز
2-افزايش دور #آبياري و آبياري اضافي بعد از برداشت محصول كه منجر به تحريك رشد رويشي شود
3-افراط در كود دهي به درختان بخصوص #كود هاي ازته بعد از #برداشت محصول كه رشد رويشي را افزايش ميدهد
4-خشك شدن تمام يا بخشي از برگ درختان در طول فصل رشددر اثر نامتعادل بودن دور آبياري و افزايش ناگهاني درجه حرارت كه باعث تحريك رشد رويشي درختان ميگردد
5- از بين رفتن سبزينه برگ درختان و يا زرد شدن برگها در اثر خسارت آفات وبيماريهاي گياهي مانند آفات مكنده بخصوص كنه ها كه باعث تحريك مجدد رشد رويشي ميگردد
6-تعليف تمام يا بخشي از برگهاي در ختان توسط دامها در اواخر فصل بخصوص در باغات انگور كه منجر به تحريك رشد رويشي ميشود .
7-انجام #هرس هاي بيموقع و قطع شاخ وبرگ درختان بعد از برداشت محصول كه رشد رويشي را افزايش مي دهد .
اگر در اثر يك يا چند عامل از عوامل ذكر شده بعد از برداشت محصول جوانه هاي رويشي و جوانه هاي زايشي خارج از فصل در پائيزتحريك شده وفعال شوند در اثر باز شدن جوان هاي زايشي گلها باز ميشوند ودر سال ديگر توليد محصول وجود ندارد و در اثر باز شدن جوانه هاي رويشي برگ وشاخه هاي جديد توليد ميشود با توجه به اينكه هوا در حالت سرد شدن است و فرصت زماني كافي براي خشبي شدن شاخه هاي علفي توليد شده وجود ندارد و شيرابه سلولي در بافت پوست در حال حركت است با پائين آمدن درجه حرارت و شروع اولين يخبندان قبل از خواب رفتن كامل اينگونه درختان تمامي سر شاخه هاي جوان وحتي درصورت شدت يخبندان تمامي تنه درخت خشك شده و خسارت كلي ميبيند كه در #بهار سال بعد قسمت هوائي از بين رفته وپاجوشها وتنه جوشها به صورت كپه اي و جاروئي شروع به رشد ميكنند كه در اين حالت ممكن است رشد يك درخت بيست ساله گردو را ده سال به عقب بيندازد.
@jpz09113931202
-تغیيرات جوي و كاهش وافزايش موقتي درجه حرارت در اواخر فصل #تايستان و #پائيز
در بعضي از مناطق با ايجاد تغیيرات موقت شرايط جوي و پائين آمدن درجه حرارت و تامين نياز سرمائي جوانه هاي زايشي درختان ميوه . در فصل پائيز و مجددا"مساعد شدن درجه حرارت براي ادامه رشد باعث باز شدن تمامي يا تعدادي از شكوفه درختان ميوه ميشود كه در اين صورت باردهي درخت در سال آينده با مشكل جدي روبرو ميشود و فرصت زماني كافي براي توليد جوانه زايشي مجدد در فرصت كم وكوتاه باقيمانده از سال وجود ندارد لذا باغدار در اثر اين عارضه دچار خسارت شديد ميشود .از کانال پیام سبز
2-افزايش دو ر آبياري و انجام #آبياري اضافي بعد از يك دوره تنش خشكي بعد از برداشت محصول كه منجر به تحريك رشدرويشي ميشود .
تا زماني كه ميوه روي درخت باشد بيشترين مصرف آب و مواد غذائي در ميوه ها صرف ميشود بعد از برداشت ميوه بار درخت كم شده و برگها به آرامي مراحل پير شدن و تكامل فيزيو لوژيكي خود را مي گذرانند كه در اين مرحله در صورت انجام هر گونه آبياري اضافي و اضافه كردن دور آبياري بعد از يك دوره تنش خشكي . باعث تحريك رشد رويشي و باز شدن جوانه هاي رويشي و زايشي مي گردد و باعث ميشود درخت براي خواب زمستاني آماده نباشد . و با برگ وشاخه هاي علفي و تازه توليد شده وارد مرحله زمستان گذراني شود كه در اين صورت آب و شيره پرورده در حال جريان درون آوند ها در اثر يخبندان و افزايش حجم باعث تركيدن آوندها و خسارت به سرشاخه ها وتنه اصلي درختان مشود .
3-افراط در كود دهي به درختان بخصوص #كود هاي ازته بعد از برداشت محصول كه رشد رويشي را افزايش ميدهد
نياز غذائي در ختان ميوه در زمان رسيدن ميوه به اوج خود مي رسد و بعد از برداشت ميوه برگها تكامل پيدا كرده اند جوانه هاي رويشي و زايشي رشد ونمو كرده اند و نياز به مواد غذائي به تدريج كم ميشود اگر در اين مرحله از رشد كود دهي (بخصوص كود هاي ازته كه رشد رويشي را افزايش مي دهند )انجام شود رشد رويشي درختان تحريك شده و چون برگهاي پير ظرفيت جذب و ذخيره مواد غذائي اضافي را ندارند باعث فعاليت و باز شدن جوانه هاي رويشي و زايشي ميگردد .
4-خشك شدن تمام يا بخشي از برگ درختان در طول فصل رشد در اثر نامتعادل بودن دور آبياري و افزايش ناگهاني در جه حرارت كه باعث تحريك رشد رويشي درختان ميگردد .
در #تابستان در اثر بالا رفتن ناگهاني درجه حرارت و به هم خوردن تعادل جذب آب و تبخير و تعرق در صورتيكه مقدار تبخير وتعرق بيشتر از مقدار جذب رطوبت باشد بستگي به طول دوره اينگونه تنش هاي آبي و حرارتي باعث پژمرده شدن برگها ونهايتا"خشك شدن تمام يا قسمتي از سطح سبز درختان ميشود كه با متعادل شدن مجدد درجه حرارت و رطوبت و به جريان افتادن شيره نباتي باعث تحريك رشد رويشي و باز شدن جوانه هاي رويشي و زايشي ميگردد.
5-از بين رفتن سبزينه برگ درختان و يا زرد شدن برگها در اثر خسارت #آفت و بيماريهاي گياهي مانند آفات مكنده بخصوص كنه ها كه باعث تحريك مجدد رشد رويشي ميگردد.
در طول فصل رشددرختان ميوه اگر در اثر خسارات آفات مكنده مانند كنه هاي نباتي. زنجركها .سنك.شته ها.... و بيماريهاي برگي سطح سبز درختان دچار خسارت شود . درختان براي ادامه فعاليت خود از طريق باز شدن جوانه ها و توليد برگهاي جديد عمل ساخت وساز مواد غذائي را ادامه دهند .اين عارضه ممكن است در طول يك فصل رشد چند بار تكرار شود .
6-تعليف تمام يا بخشي از برگهاي درختان توسط دامها در اواخر فصل بخصوص در باغات انگور كه منجر به تحريك رشد رويشي ميشود .
بعضي از باغداران به صورت نا آگاهانه پس از برداشت محصول يا به منظور تعليف دام يا به منظور از بين رفتن علفهاي هرز دامهاي سبك وسنگين را وارد باغات ميوه ميكنند كه دامها با تغذيه از برگها . درختان را وادار به توليد برگ ورشد رويشي مجدد ميكنند .
7-انجام #هرس هاي بي موقع وقطع شاخ وبرگ درختان بعد از برداشت محصول كه رشد رويشي را افزايش ميدهد .
در صورتيكه بعد از #برداشت محصول شاخ وبرگ درختان به هر عنواني .اعم از هرس سبز .كم كردن حجم درخت براي تسهيل در رفت وآمد و انجام آبياري و يا دريافت نور به محصولات زير درختي و حذف پاجوشها و تنه جوشها. توسط باغدار قطع گردد باعث تحريك رشد رويشي و بازشدن جوانه ها و دير به خواب رفتن درختان ميشود .
@jpz09113931202
70.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کود
#تابستان
مزایای ابکود در فصل گرم
@jpz09113931202
اما برای کود کلسیم استثنا هست چرا که::
🔺علت جذب نشدن کلسیم از طریق ریشه در تابستان👇
✅ کلسیم زمانی از طریق ریشه جذب میشود که در انتهای ریشه های مویین لایه کاسپاریوم تشکیل نشده باشد، از کانال پیام سبز
در بهاربا درجه حرارت کمتر از ۲۵درجه و همچنین در پاییز هنوز لایه کاسپاری تشکیل نشده لذا جذب کلسیم از طریق ریشه انجام میشود و در اندامهای گیاهی ذخیره میگردد.
با افزایش درجه حرارت روند انتقال کلسیم حتی در آوندهای چوبی کند میگردد ،به طوری که انتقال کلسیم از برگ به میوه با مشکل روبرو میگردد .روند جذب و انتقال #کلسیم بسیار پیچیده است،لذا با افزایش درجه حرارت محلولپاشی بجای روش آبکود توصیه میگردد.
پیشنهاد میگردد برای محلولپاشی از کلاتهای کلسیم مایع که حاوی آمینو اسید است استفاده گردد ، و محلولپاشی با دز مناسب بعد از آبیاری باغ انجام گردد