✓سنسور گازهای گلخانه ای چه کمکی به ما خواهد کرد؟ به طور متوسط، حدود 5% الی 10% از جرم گیاهان را گاز CO2 تشکیل می­دهد. این گاز در فرآیند فوتوسنتز، با آب ترکیب شده، مواد لازم برای رشد گیاه را تشکیل می­دهد، همچنین مواد قندی را در گیاه ذخیره می­سازد. غلظت بالا یا پایین این گاز تاثیر مشهودی بر عملکرد بوته­ ها دارد. در غلظت­های کمتر از 200 ppm عمل فوتوسنتز به طور کامل متوقف شده و غلظت­های بالای 2000 ppm نیز هم برای گیاه و هم برای کارکنان #گلخانه مسمومیت­زا است. غلظت گاز CO2 در هوای آزاد در حدود 340ppm است. برای رسیدن به حداکثر عملکرد گیاهان، لازم است تا میزان غلظت این گاز به نقطه اشباع برسد. غلظت اشباع CO2 برای اکثر گیاهان گلخانه­ای در حدود 1000 الی 1500 ppm است. به طور مثال در بوته #کاهو، افزایش غلظت گاز CO2 تا 1600 ppm، باعث افزایش 31% تولید محصول می­شود؛ در بوته #گوجه_فرنگی، افزایش غلظت گاز CO2 تا 1000 ppm، باعث افزایش 48% تولید محصول می­شود؛ در بوته خیار، افزایش غلظت گاز CO2 تا 1000 ppm، باعث افزایش 23% تولید محصول می­شود. ✓ما این گاز را در تاچ پنل مشاهده میکنیم و میتوانیم برای افزایش هر محصول طبق استاندارد آن عمل کنیم @jpz09113931202

  پرسش : چرا گاهی خیار، بادمجان و کاهو تلخ‌مزه هستند؟ به دلیل وجود چه ماده‏ای است؟ آیا خوردن این محصولات تلخ عوارضی دارد؟ پاسخ دکتر رضا صالحی‏ محمدی، متخصص فیزیولوژی و اصلاح سبزی‏ ها تلخ بودن #بادمجان و #کاهو نشان‌دهنده برداشت دیرهنگام آنهاست. حتما شیره سفیدرنگی را که هنگام بریدن سر کاهو از آن خارج می ‏شود، دیده‏ اید. وقتی کاهو دیر برداشت می‏ شود، غلظت این شیره که حاوی ماده‏‏ای به نام لاکتوسین است، افزایش می ‏یابد و آن را تلخ می‏ کند. بادمجان هم باید نارس برداشت شود.از کانال پیام سبز اگر بلوغ میوه کامل شود و به ‏اصطلاح کاملا برسد، ماده تلخ‏ مزه‏ای در گوشت آن تولید می‏ شود که موردپسند مصرف ‏کنندگان نیست اما مصرف آن مشکل خاصی ایجاد نمی‌کند. برای از بین بردن تلخی کاهو و بادمجان می‏توانید آنها را 15 تا 20 دقیقه در محلول آب نمک قرار دهید. البته بادمجان‏ ها را ابتدا باید پوست بگیرید و از وسط نصف کنید سپس در آب قرار دهید. دلیل تلخی #خیار هم تولید ماده شیمیایی به نام کوکوربیتاسین است. وقتی گیاه تحت استرسی مانند کم ‏آبی، دمای کم یا زیاد، خشکی، کود ندادن به‌موقع، لگدمال شدن و... قرار بگیرد، این ماده تلخ در آن ایجاد می ‏شود. هرچه استرسی که به گیاه وارد می‏شود بیشتر باشد، میوه تلخ ‏تر خواهد شد. درواقع این واکنش طبیعی گیاه در برابر استرس‌های موجود است و برای بدن مصرف‌کننده مشکلی ایجاد نخواهد کرد علت تلخی بادمجان #برداشت دیر هنگام #آبیاری نامنظم #تغییرات دمایی #ژنتیک عامل تلخی نوعی الکالویید هست که در پوست #بادمجان قرار دارد @jpz09113931202

#کاهو #افت #بیماری #علف_هرز #کنترل @jpz09113931202 حتما شیره سفیدرنگی را که هنگام بریدن سر کاهو از آن خارج می ‏شود، دیده‏ اید. وقتی کاهو دیر برداشت می‏ شود، غلظت این شیره که حاوی ماده‏‏ای به نام لاکتوسین است، افزایش می ‏یابد و آن را تلخ می‏ کند. عوامل اصلی تلخ شدن کاهو . اولین عامل، دمای بالا و شرایط محیطی است. کاهو به طور طبیعی به هوای خنک نیاز دارد و هنگامی که در معرض دمای بالا قرار می‌گیرد، تلخ می‌شود. این به این دلیل است که گیاه در شرایط گرم، برای حفظ بقای خود، به تولید بیشتر مواد تلخ یا آلکالوئیدهای محافظ می‌پردازد. عامل دیگر، نور مستقیم خورشید است. نور شدید خورشید می‌تواند باعث تولید مواد شیمیایی خاصی در کاهو شود که باعث تلخی آن می‌شوند. این وضعیت معمولاً در تابستان یا در محیط‌های گرم بیشتر رخ می‌دهد. همچنین زمان برداشت نیز تأثیرگذار است. هر چه کاهو بیشتر روی زمین بماند و به مرحله گلدهی نزدیک‌تر شود، احتمال تلخی آن بیشتر می‌شود. . تاثیر تنش‌های آبی و تغذیه گیاه بر طعم کاهو تنش‌های آبی و کمبود یا فراوانی آب نیز می‌تواند بر طعم کاهو تأثیر بگذارد. آبیاری نامنظم می‌تواند باعث تنش در گیاه شود و همین امر به تلخ شدن کاهو منجر شود. کاهو نیاز به آبیاری منظم دارد و کمبود آب یا غرقاب شدن می‌تواند تنش‌های مختلفی را به گیاه وارد کند. همچنین، کمبود مواد مغذی خاص مانند نیتروژن و پتاسیم نیز باعث می‌شود کاهو تلخ شود. دقت کنید چون نیترات حلال در آب است؛ با جوشاندن، مقداری از نیترات از آن خارج می شود. پس در سبزیجات مانند #اسفناج و #کاهو و ... در هنگام پختن آب اولیه آن را دور بریزید.

🏆#آهن و #منگنز در جذب برای گیاه با هم رقابت میکنند‌. مثل شاگرد اول و دوم در کلاس درس☺️ 🏆آمونیوم جذب #فسفر را در خاک های قلیایی افزایش می دهد. علت آن خاصیت اسیدی کنندگی آمونیوم در #خاک است. در صورت وجود مسمومیت آمونیومی محیط رو قلیایی کنید. 🏆دقت کنید چون نیترات حلال در آب است؛ با جوشاندن، مقداری از نیترات از آن خارج می شود. پس در سبزیجات مانند #اسفناج و #کاهو و ... در هنگام پختن آب اولیه آن را دور بریزید. 🏆از مصرف آب فاضلاب و هرگونه آب نامتعارف و غیراستاندارد برای آبیاری سبزی و صیفی جدا خودداری کنید⛔️. 🏆#کلسیم جذب فسفر از خاک را بالا می برد👌. 🏆تصور این که کودهای ماکرو و میکرو تغذیه گیاه است یک اشتباه محض است. تغذیه گیاه وابسته به هیدروژن H و کربن C و اکسیژن O به اشکال نشاسته و قند است که در پدیده فتوسنتز و از طریق آوند آبکش Phloem Vessel و به کمک نور خورشید کسب می شود. عناصر مینرال و ماکر و و میکرو برای ساخت آناتومی گیاه و عملکرد فتوسنتز وارد میدان می شوند.از کانال پیام سبز 🎩در کمبود عناصر سه مورد اصلی در نظر داشته باشیم: کمبود در بستر رشد، بیش بود عنصر دیگر، مسئله رقابت بین عناصر غذایی #کود @jpz09113931202