نام «فسنجان» ریشه در زبان تالشی دارد: واژه «ویز» یا «جویز» به معنی گردو است و واژه «اینجه» یا «اینجن» به معنی خُرد کردن است. پس نام نخستین این خورشت خوشمزه «ویزاینجن» به معنی خورشت گردوی خُرد شده بود که به مرور به «فسنجون» و سپس «فسنجان» تبدیل شده است.
#تاریخ_اشپزی
#آشپزی
@jpz09399909120
856 دنبال‌کننده
735 عکس
2هزار ویدیو
0 فایل
لینک کانال در ایتا و تلگرام
@jpz09399909120
🟥 When you start to believe in yourself, the universe work in your favor
🟦 وقتی شروع میکنی به ایمان داشتن به خودت، جهان به نفع تو کار میکنه.
مشاهده در ایتا