#کیک_سمولینای_نارگیلی
#بسبوسه
🍃🌸🌺🌸🍃🌸🌺🌸🍃
✍🏻مواد لازم
🔘تخم مرغ 3عدد
🔘شکر 3/4پیمانه
🔘روغن 1پیمانه
🔘آردسمولینا 2پیمانه
🔘شیر 1پیمانه
🔘پودرنارگیل 1پیمانه
🔘بکینگ پودر 1قاشق سوپ خوری
✍🏻موادشربت:
🔘شکر 1/5پیمانه
🔘آب 1پیمانه
🔘گلاب 1/4پیمانه
🔘زعفران دم کرده 1قاشق سوپ خوری
🔘پودر هل 1قاشق مرباخوری
🔻طرز تهیه
امیدوارم این کیک خوشمزه را بپزید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید
♨️ابتدای کار فر را روشن کنید و روی حرارت صدوهشتاد درجه تنظیم کنید تا گرم شود. ♨️
شکر و روغن مایع رو داخل کاسه ی بزرگی بریزید و با هم زن برقی به مدت چند دقیقه بزنید.
تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر کدام چند دقیقه بزنید وقتی تخم مرغ ها را اضافه کردید و خوب با هم زن زدید شیر را نیز اضافه کرده و مخلوط کنید.
آرد سمولینا و بکینگ پودر و پودر نارگیل را باهم مخلوط کنید و به مخلوط تخم مرغ و شکر و روغن اضافه کرده و یا با لیسک و یا با هم زن برقی بزنید.
مخلوط کیک را داخل قالب چرب شده بریزید و در طبقه ی وسط فر با حرارت صد و هشتاد درجه به مدت چهل دقیقه بپزید.
در این زمان شربت روی کیک را آماده کنید به این صورت که شکر و آب را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود.
بعد از چند جوش گلاب و زعفران و پودر هل را اضافه کنید و بعد از چند جوش زیر گاز را خاموش کنید.
بعد از مدت زمان پخت کیک را تست کنید و اگر پخته بود ولی روی کیک خوب برشته نشده بود چند لحظه گریل فر را روشن کنید تا کیک طلایی شود و ظاهر زیبایی پیدا کند.
ولی مواظب دمای گریل باشید که زود روی کیک می سوزد.
حدود یک دقیقه زمان برای گریل روی کیک کافی است.
کیک را برش دهید و بگذارید تا کیک ولرم شود.
بعد شربت ولرم را با قاشق روی کیک بریزید و بگذارید تا کامل خنک بشود.
کیک را به ظرف سرو منتقل کنید و تزئین کنید
#کیک #سمولینا #نارگیل #شربتی
#عصرانه
🍃🌸🌺🌸🍃🌸🌺🌸🍃
6.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#عصرانه
پیراشکی فوری
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_خرمایی
آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ
#صبحانه #عصرانه #نون_خرمایی
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_خرمایی
آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ
#صبحانه #عصرانه #نون_خرمایی
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
2.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشپزی
یه #عصرانه خوشمزه 😋
با نوتلا و کره بادام زمینی
#کدبانو
#ترفند
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛