eitaa logo
آشپزی و خانه داری بانو‌ 🛍🍨🥙
1.9هزار دنبال‌کننده
937 عکس
5.1هزار ویدیو
2 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☕️قهوه ی خوب باید آسیاب خیلی نرم شده باشه که زیر انگشت چیزی حس نشه ☕️رنگ قهوه روشن باید باشه نسبت به اسپرسو. رنگ تیره و کاکائویی خوب نیست ☕️تناسب قهوه و قهوه جوش (جازوه) برای دو نفر نمیشه تو قهوه جوش 6 نفره قهوه خوب و چرب درست کرد ☕️ دهن جزوه تنگ باشه بهتر قهوه قوام میاد ☕️ از آب سرد استفاده بشه خامه قهوه بیشتر میشه ☕️ برای 1 فنجان کوچیک، حداقل 1 ق شیر خشکی قهوه میخوایم یا 2 ق م پر ☕️اگه شکر دوس دارید همون ابتدا بریزید ☕️ قهوه رو قبل از گذاشتن روی شعله هم بزنید و دیگه در طول حرارت دیدن هم نخوره ☕️ طعم دهنده های مخصوص قهوه ترک یا هل رو قبل از سرو میتونید تو فنجون بریزید و چند قطره آب جوش بریزید حل بشه ☕️ قهوه ترک نباید قل بخوره. خامه قهوه که اومد بالا و خواست قل بخوره باید بلافاصله خاموش کنیم و از روی حرارت برداریم ☕️. برای سرو کردن اول از خامه قهوه با قاشق برمی‌داریم و داخل فنجون می‌ریزیم. بعد به آرومی از کنار فنجون قهوه رو میریزیم. اگه نمیخواین تفاله داشته باشه 2 دقیقه صبر کنید بعد قهوه رو سرو کنید. ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو نوش جان 😋😍 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
😋 🔸اول ٥ تا سيب زمينى رو پوست كندم و با مقدارى آب،شیر، آويشن، فلفل، نمك و حريره ى سير گذاشتم بپزه. تو اين فاصله گوشت چرخكرده رو سرخ كردم زردچوبه زدم، بعد زرشك و جعفرى و پيازداغ و فلفل شيرين و اضافه كردم و تفت مختصرى دادم بعد هم قارچ و كمى رب، آخر هم كمى فلفل و نمك و آويشن، گذاشتم تا خنك بشن. سيب زمينى كه پخت ميذارم كامل خنك بشه و بعد رنده ريز ميزنم، سه تا تخم مرغ، پودر پياز، خيلى كم نمك و فلفل، پاپريكا و كمى ريحون و مرزه ى خشك اضافه مى كنم و مخلوط مى كنم، كمى آرد سوخارى هم اضافه مى كنم تا زمانى كه مايه به دست نچسبه. يه كاسه آب جلوى دستم ميذارم و طبق عکس كوكوها رو شكل مى دم و تو روغن داغ سرخ مى كنم. اگه شيرى كه توش سيب زمينى رو پختين زياد اومد باهاش سوپ درست كنيد و دور نريزينش نوش جان😍😋 ‌بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زعفرانی😍🤤 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋 بریم باهم یه فسنجون خوشمزه درست کنیم😍 مواد لازم: مرغ:۴تیکه گردو:۳۰۰گرم رب انار ترش:۱ق غ رب انار شیرین:۱ق غ زعفران:به میزارن لازم یخ ۱عدد یخ 🧊انداختن خیلی مهمه باعث میشه خورشتتون قشنگ روغن بندازه🍲👌 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
سینه مرغ رو از وسط برش میدیم و داخل سیر رنده شده نمک فلفل پاپریکا و تخم گشنیز میزاریم به مدت دو ساعت تا کاملا مزه داره شه سپس داخل تابه گریل یا فر گریل میکنیم کاهو رسمی رو به صورت تکه های درشت خرد میکنیم و نان تست گریل شده و سینه مرغ گریل رو روی ظرف میچینیم و پنیر پارمزان رو بهش اضافه میکنیم (رنده میکنیم) برای تهیه سس سالاد سس مایونز به همراه مقدار کمی سس خردل و سس قرمزه و ماست سفت شیرین و مقدار کمی سرکه و سیر مخلوط میکنیم سپس یک عدد تخم مرغ رو آب پز کرده تا کاملا سفت شود و داخل سس رنده میکنیم مواد سس کاملا سلیقه ای هست و میتونید طبق ذائقه خودتون تغییر بدین نوش جان🌸🌸 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری رستورانی ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🫔 😋😍 ▫️سيب زميني ٤ عدد درشت ▫️جعفري و گشنيز خرد شده ١ پيمانه ▫️پياز ٢ عدد متوسط ▫️پنير پيتزا ١ پيمانه ▫️نان لواش ٥ عدد ▫️نمك ١ ق غ ▫️فلفل قرمز و سياه هر كدام ١ ق چ ▫️اويشن ١ ق چ ▫️فلفل تازه به دلخواه 🛑شما ميتونيد براي رژيمي شدنش پنير داخلش نريزيد و هنگام پخت فقط روي دو طرف نان رو با روغن زيتون كمي چرب كنيد و با شعله كم بزاريد نان برشته بشه . ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لیوانی هم خوشگلن هم بی دردسر!نه نیاز به فر داره نه هیچی ، تازه هرکدومش تو ۵ الی ۱۰ دقیقه حاضر میشه😍😍😋 واسه وقتایی که مهمون داریو میخوای یه دسر خاص و راحت درست کنی ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب بادمجون ،از اون غذاهاس که  تو پیک نیک، از خودش یه خاطره خوشمزه بجا میذاره😋 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فودینگ مرغ مخصوص بچه‌ها🥰 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون تخم مرغ😍😍😍 سینه مرغ: نصف سینه پنیر پیتزا یک ق س سس مایونز:دو ق س سیر: یک حبه درشت پودر پیاز یک ق چ(قابل حذف) آرد سوخاری: دو ق س پودر سوخاری: به مقدار لازم سس خردل :یک ق س(قابل حذف) جوز هندی نوک ق چ فلفل سیاه:نصف ق چ پاپریکا: نصف ق چ پودر سیر :نصف ق چ آویشن:یک نصف ق چ نمک: نصف ق چ ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋🍫 . مواد لازم :👇 بیسکوئیت اورئو : ۲۰۰ گرم کره مارگارین : ۱۵۰ گرم خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم پودر قند : ۳ ق‌غ وانیل : یک‌چهارم ق‌چ پنیر ماسکارپونه : ۲۰۰ گرم شیر : نصف فنجان پودر ژلاتین : سه ق‌چ آب سرد : شش ق‌غ تزئین : خامه فرم گرفته ، بیسکوئیت اورئو . موادلازم گاناش : 👇 خامه : ۱۰۰ گرم شکلات سکه‌ای : ۱۰۰ گرم کره‌ی ذوب شده : ۲ ق‌غ . 🔺میتونید بجای بیسکوئیت اورئو از نمونه ایرانیشم استفاده کنید . 🔺موقع ریختن ژلاتین سرعت عمل داشته باشید چون زود میبنده و کرم پنیری سفت میشه فوروارد یادتون نره ❤️ ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 🌈 موادی که لازم داریم👇 🍓 پودر ژله توت فرنگی 🍊 پودر ژله پرتقال 🍌 پودر ژله موز 🍈 پودر ژله طالبی 🫐 پودر ژله بلوبری 🍇 پودر ژله انگور ☝️از هر کدوم یک بسته 💦 آب جوش :👇 ۶ پیمانه کامل برای مرحله اول ۶ تا ۱/۲ پیمانه برای مرحله دوم 🥛 شیر هم دمای محیط : ۳ پیمانه کامل‌ یا ۶ تا ۱/۲ پیمانه 🔷 نکات 👇 🔺حتما از قالب فلزی یا پلاستیکی استفاده کنید قالب های سیلیکونی اصلا برای ژله مناسب نیست . 🔺 تمام سطح قالب رو با روغن بدون بو یا سرخ کردنی چرب کنید و با دستمال روغن اضافه‌شو بگیرید تا روی ژلتون خیلی چرب نشه . 🔺برای نیم بند شده لایه ها بیشتر از ۳۰ تا ۴۵ دقیقه قالب رو داخل یخچال نزارید وگرنه ژله سفت میشه و موقع برگردوندن لایه ها از هم جدا میشن . 🔺 برای برگردوندن ژله اول اطراف ژله رو با دست از قالب جدا کنید بعد قالب رو عمود بگیرید و ژله رو به سمت پایین بکشید تا بقیه لایه هارو ببینید بعد یک دیس مرطوب رو روش بزاریدو برگردونید و از یک سمت قالب رو بالا بکشید ، ژله کامل و سالم بیرون میاد ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خوشمزه ترکیبات وسط نون تست: پنیر خامه ای، عسل، دارچین ترکیبات مایعی که نون تست توش خوابونده شد: تخم مرغ، شیر، وانیل و دارچین ‌✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00