#شیرینی_گردو_روسی😋
مواد لازم برای۸ نفر
مواد لازم برای 30 عدد خمیر گردو روسی
آرد 2.5 پیمانه
کره ۱۵۰ گرم
پودر شکر ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
روغن ۱ قاشق چای خوری
مواد لازم داخل گردو روسی
کنجد خام سفید ۱/۲ پیمانه
پودر شکر ۲ پیمانه
گردو خردشده ۱ پیمانه
پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه
پودر بادام ۱/۲ پیمانه
عسل به مقدار لازم
روغن مایع ۱ قاشق سوپ خوری
شکلات تخته ای آب شده ۵۰۰ گرم
عرق بیدمشک ،بهارنارنج و گلاب(مجموعا) ۱/۴ پیمانه
طرز تهیه
۱- پودر شكر و كره را با همزن برقي بزنید. وانيل، جوش شيرين و بيكينگ پودر را هم به مواد اضافه كرده و مخلوط كنيد.تخممرغها را با فاصله يك دقيقه به مواد اضافه كرده و با همزن هم بزنيد.آرد را اضافه كرده و مخلوط كنيد تا خميري نرم به دست بيايد. روي ظرف را بپوشانيد و خمير را به مدت 20 دقيقه استراحت دهيد. براي آماده كردن قالب، پس از چرب كردن، آن را به مدت 10 دقيقه روي شعله بگيريد تا قالب گرم شود.
۲- مقداري از خمير را داخل قالب بگذاريد. قالب را ببنديد طوري كه دو كفه قالب روي خمير آمده و آن را فشرده كند. حالا اضافههاي خمير را از اطراف قالب جدا كنيد.قالب را روي شعله متوسط اجاق گاز بگيريد و چند بار پشت و رو كنيد تا هر دو طرف قالب حرارت ببيند و خمير بپزد، سپس قالب را باز كرده و دوكفه شيريني كه به شكل دو نيمه پوست گردو است را خارج كنيد. دور شيرينيها را با چاقو صاف و يكدست كنيد.
۳- گردو، كنجد و بادام را به صورت درشت آسياب كنيد و با پودر نارگيل در كاسهاي بريزيد.عرقيات را اضافه كنيد تا به شكل خميري درآيند.يك نيمه نان را برداشته و به اندازه يك گردو از خمير داخل آن بگذاريد. به لبههاي يك نيمه ديگر نان، كمي عسل بماليدو دو نيمه نان را به هم بچسبانيد تا شيريني به شكل گردو شود.
۴- نانهاي روسي را به همين ترتيب آماده كرده و با عسل به شكل يك گردوي درسته درآوريد. شكلات آب شده را با روغن مايع مخلوط کنیدو نان گردوييها را در آن بزنيد تا همه جاي آنها به شكلات آغشته شود، سپس آنها را مدتي در يخچال بگذاريد تا شكلات سفت شود. هر گردوي روسي شكلاتي را در كپسول كاغذي گذاشته و در ظرف مورد نظر بچينيد.
برای 30 عدد خمير گردو روسی
#آشپزی #شیرینی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆
هدایت شده از ☆هنر آشپزی و خانه داری☆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توصیههای عمه خانم حتما دنبال کن ♡
📌سیر تا پیاز #خانه_داری ☺️
تمیز کردن سرشعله های گاز با...؟؟
تمیز کردن پشت قابلمه با...؟؟
تمیز کردن شیرالات و برق انداختن سینک با..؟
فقط توی کانال ببین👇👇
https://eitaa.com/joinchat/350159016C84ff0034d2
کانال بزرگ #آشپزی و #ترفند پر از ایدهای جذاب
آخر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ کلاسیک #رستورانی 👌🤩
چیزایی که لازم داریم:
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
پیاز ۳ تا درشت
فلفل دلمه رنگی ۱ دونه
قارچ ۲۵۰ گرم
سس مایونز ۳ ۴ قاشق پر
پنیر پیتزا
ادویه های مزه دارکردن مرغ:
( نمک، فلفل، پودر سیر، آویشن)
#آشپزی #مرغ_مجلسی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند استفاده از فنجان شکسته به جای گلدان🪴🍃
#خلاقیت #خانه_داری
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی خامه ای
#آشپزی #شیرینی_تر
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پولکی
#شیرینی #آشپزی
پولکی یکی از سوغاتی ها و شیرینی های معروف اصفهان هستش😋 😋 ولی الان میتونین اونو تو آشپزخونتون درست کنین و لذت ببرید
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❣#سلام_امام_زمانم❣
هر روز را با سلام بر تو آغاز میکنیم!
سلام بر تو... که صاحباختیار مایی!
#امام_زمان
چطوری لکه چربی رو از روی کابینت ام دی اف ببریم ؟ 🤔
1/2 پیمانه جوش شیرین + آب + روغن زیتون را با یک مسواک نرم روی لکه های چربی بکشید و در انتها با ابر و دستمال خیس آن را پاک کنید!
#خانه_داری #خلاقیت #ترفند
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی با روغن مایع 😍
بدون فر
بدون همزن
#آشپزی #شیرینی_راحت
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه مدل #شربت ضد گرما درست کنید😄
برای شربت ریحون: ریحون بنفش:500 گرم،شکر:1پیمانه،لیمو:2برش،جوهر لیمو:1ق چ
لیموناد؛زست لیمو:5 عدد،شکر:1 پیمانه،لیمو:500 گرم
لیموناد هندوانه: زست لیمو :۲ عدد،شکر: 1 پیمانه هندوانه:700 گرم،نعنا:به مقدار لازم
#نوشیدنی #آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لول کباب یه غذای هم برنجی هم نونی🥩🫑
مواد لازم :
◗ گوشت چرخکرده
◗ پیاز رنده شده آب گرفته
◗ سیر خرد شده
◗ گوجه رنده شده
◗ جعفری خرد شده
◗ رب گوجه و رب انار
◗ فلفل دلمه رنگی خرد شده
◗ ادویه ها ( نمک و فلفل ، زردچوبه ، کاری ، سماق )
#آشپزی #کباب #خوشمزه
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
😳 آن چیست ک بال ندارد ولی پرواز می کند و چشم ندارد ولی گریه میکند؟؟👇👇
[مشاهده جواب]
😳ان چیست ک شیرین است طعم ندارد سنگین است و وزن ندارد؟؟!
[مشاهده جواب]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند #ترفند هوشمندانه در آشپزخانه
#خلاقیت #خانه_داری
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی🤩
فقط تو ۵ دقیقه! آخه مگه میشه!
مواد لازم :
سیب ۲ عدد
پودر کاکائو ۶۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
شکر ۵ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
#شکلات #شیرینی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شیرموز کاکائویی
موز🍌
پودر کاکائو
شیر🥛
#شیر_موز #آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤍#محرم وقتی میاد از هر خونه ای بوی ناب حلوا بلند میشه👌
بیاین باهم ۴ #طعم حلوا #بوتیکی درست کنیم با یک دستور☺️
#حلوا_شکلاتی
#حلوا_پسته_ای
#حلوازعفرانی
#حلوا_گلمحمدی
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
این حلوا بسیار ساده و سریع آماده میشه و خیلی هم شیکه👌🥰
❣ آرام جانم #امام_زمانم❣
هر روز که سلامت میدهم
و یادم می افتد که صاحبی
چون تو دارم
کریم، مهربان، دلسوز، رفیق،
دعاگو، نزدیک
و چه احساسِ نابِ آرامش بخش
و پر امیدی است داشتنِ تـو...🕊
✨سلام ای نور خدا در تاریکی های زمین💚
#امام_زمان
#رول_سیب_دارچین😍 یه تغذیه عالی
اونایی که پای سیب دوست دارن اینو دیگه میپرستن😄😋
توضیحات تکمیلی پست بعد👇
#آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
#رول_سیب_دارچین😍 یه تغذیه عالی برای مدرسه بچه ها.
اونایی که پای سیب دوست دارن اینو دیگه میپرستن😄😋
موادلازم:
آرد: ۳۰۰ گرم( ۲ و نیم لیوان) من از آرد بربری استفاده کردم.
خمیر مایه فوری: ۵ گرم ( ۲ ق چ سر صاف)
شیرخشک قنادی: ۷ گرم (۲ ق چ پر)
تخم مرغ: ۱ عدد
شیر ولرم: ۲/۳ لیوان (این مقدار حدودیه بستگی به آرد داره)
پودر شکر: ۳ ق غ
روغن مایع: ۲ ق غ سر پر
مواد میانی:
سیب رنده شده: ۲ تا
کره: ۲ ق
شکر: ۲ ق
پودر دارچین: ۱ ق
سیب و ۱ ق شکر و کمی کره رو رو حرارت تفت میدیم تا ابش کشیده شه بعد از خنک شدن با مابقی کره و شکر و دارچین مخلوط مکنیم تا خمیر شه.
رومال:
یدونه تخم مرغ با ۱ ق شیر
طرز تهیه خمیر: همه مواد خشک خمیر رو باهم مخلوط کنید بعد تخم مرغ و بعد شیر و کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر یه گلوله بشه چسبنده است و با ورز از بین میره. بعد کم کم روغنو اضافه کنید و ورز بدید (حدود ۱۵ دقیق) بعد چونه کنید و روشو نایلون چرب شده بکشید بذارید بیست دقیقه استراحت کنه. بعد بازش کنید به شکل مستطیل و مواد میانی رو بمالید روش و به صورت نوار ببرید و رول کنید با فاصله بذارید تو سینی فر و بعد رومال و بعدشم روشو نایلون بکشید ۴۵ دقیقه استراحت نهایی بدید و بعد تو فر از قبل گرم شده یه کاسه آب جوش بذارید طبقه پایین و سینی رو بذارید طبقه وسط.
دمای فر: ۲۰۰ گازی و ۱۸۰ برقی طبقه وسط به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه.
بعدشم با شهد یا عسل رقیق شده و پودر پسته و بادوم تزیین کنید نوش جون.😍🌸
#شیرینی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00