فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_تبریزی
✅پارت سوم
مواد لازم👇
گوشت مخلوط گوساله و گوسفند نسبت۸۰به۲۰: نیم کیلو
پیاز: ۱عدد متوسط
لپه: ۱پیمانه
برنج: ۱پیمانه
تخم مرغ: ۱عدد
ادویه: نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و پولبیبر
سبزی خشک معطر شامل: مرزه ۱ق.غ و ترخون نصف ق.غ
سبزی تازه شامل: تره،پیازچه،جعفری،نعنا و گشنیز: ۱۰ق.غ
.
مواد لازم برای سس👇
پیاز: ۱عدد بزرگ
نمکو فلفل سیاه
رب گوجه: ۳ق.غ
زرشک: ۱ق.غ
مرزه خشک: نصف ق.غ
آلو
زعفرون
.
مواد میانی کوفته شامل👈گردو،پیازداغ،زرشک و آلو
.
نکته:یکی از نکات مهم برای درست کردن یه کوفته عالی خوب ورز دادن مواد هست طوریکه چربی گوشت دربیاد که اینکارو دستگاه برسادیس به خوبی فقط در عرض یک دقیقه انجام میده👌
وقتی سس جوش اومد کوفته هارو اضافه کنید وبذارید شعله همچنان زیاد بمونه و سس از جوش نیفته بعد مرتب از سس روی کوفته ها بریزید چون فقط باید تا نصف یکم بیشتر کوفته ها تو سس باشن اینقدر اینکارو ادامه بدین تا خودشونو بگیرن بعد از بیست دقیقه درقابلمه رو نیمه بذارید و یکساعتو نیم زمان بدید تا کوفته های خوشمزمون بپزن😋
نوش جااااان🥰
فوروارد یادتون نره ❤️
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینطوری کوفته وا نمیره👌✨
#کوفته_تبریزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این هفت ترفند یه #کوفته_تبریزی عالی درست کن 😍
#آشپزی #کوفته
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00