🍔#کوبیده_مرغ ✍مواد لازم : 🥢گوشت سینه و ران مرغ ۵۰۰ گرم 🥢یک عدد پیاز متوسط رنده آب گرفته شده 🥢زعفران غلیظ دم شده ۲ ق غ 🥢کره یا روغن مایع یک ق غ 🥢ادویه ها: نمک،زردچوبه،فلفل،پاپریکا 🥢دوحبه سیر رنده شده یا پودر سیر ۱ ق غ 🥢جعفری خشک یک ق غ (قابل حذف) 🥣طرزتهیه : گوشت مرغ(ران و سینه) رو با چرخ گوشت یا هزوسیله که بشه باهاش مرغ رو پوره کرد حتی با کارد هم میشه، بعد با پیاز رنده شده آب گرفته شده و سیر وزعفران و ادویه ها و روغن یا کره مخلوط کنید ورز بدید و یک ساعت بزارید یخچال استراحت کنه، کف تابه را کمی چرب کرده و کباب را داخلش به طور یکنواخت پهن کنید و برش بزنید تابه را روی حرارت ملایم قرار بدید تا کباب سرخ و مغز پخت بشه. به دلخواه با زعفرون دم شده رومال کنید یکطرف کباب که سرخ شد برمیگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه، چندتا گوجه هم سرخ کنید عالی میشه و با لیمو ترش میل کنید بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#پیتزا_خوشمزه بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کله_جوش 🥢کشک نیم کیلو 🥢دوغ ۲ لیتر 🥢پیاز بزرگ ۲ عدد 🥢سیر ۲ حبه 🥢نعنا خشک ۴ ق غ 🥢گردو ۲ پیمانه 🥢زردچوبه ۱ ق مرباخوری سرپر 🥢فلفل سیاه به میزان لازم 🥢نمک درصورت نیاز بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#دسر_زعفرانی ✍مواد لازم : 🥢شیر ۳ لیوان 🥢شکر ‌۱لیوان 🥢خامه صبحانه ۲۰۰گرم 🥢ژلاتین ۳ ق س 🥢وانیل ۱/۲ ق چ 🥢گلاب ۱ ق غ 🥢زعفران به مقدار لازم 🥣طرزتهیه : شیر با شکر روی حرارت می گذاریم تا شکر حل شود .حرارت را خاموش میکنیم و گلاب و وانیل اضافه میکنیم . ژلاتین با نصف لیوان شیر حل میکنیم و به روش بن ماری ذوب میکنیم خامه رو با همزن مزنیم تا یه کم باز بشه و به شیر و شکر اضافه میکنیم ودر اخر زعفران اضافه میکنیم و توی قالب مورد نظر ریخته و به مدت ۳_۴ ساعت در یخچال قرار میدهیم بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خوراک_بامیه 🥢بادمجان ۳عدد 🥢بامیه ۲۰۰گرم 🥢پیاز یک عدد 🥢آب نصف لیوان 🥢نمک وادویه به میزان لازم 🥢گوجه ۵عدد بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#سوپ_خوشمزه_و_مجلسی ✍مواد لازم: 🥢سینه مرغ 1عدد 🥢آب به مقدار لازم نصف استکان 🥢روغن زیتون نصف استکان 🥢پیاز متوسط1عدد 🥢هویج متوسط1عدد 🥢قارچ300 گرم 🥢آرد2 ق غ 🥢نمک 🥢شیر1 لیوان به دلخواه موقع خوردن روی چوربا 🥢فلفل سیاه 🥢شوید خرد شده بریرید 🥣طرز تهیه: سینه مرغ را بپزید و آب مرغ را داخل ظرفی بریزید. سینه مرغ را ریش ریش خرد کنید و کنار بذارید.روغن زیتون ، پیاز ریز خرد شده و هویج رنده شده را داخل قابلمه ای بریزید و تفت بدید. قارچ ریز خرد شده و مرغ را اضافه کنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر نمک و آب مرغ را بریزید و اجازه بدید بجوشد. (در فیلم مرغ بعد از جوشیدن سوپ اضافه شده ، هیچ فرقی نمیکند) وقتی سوپ جوشید حرارت را کم کنید و با در بسته نیم ساعت بپزید. در آخر شیر را اضافه کنید (شیر به دمای محیط رسیده باشد و سرد نباشد اگر نگران بریده شدن شیر هستید میتونید شیر رو گرم کنید و اضافه کنید)و هم بزنید و از روی اجاق بردارید. کمی کره آب کنید و روی سوپ بریزید(اختیاری است)، من کمی فلفل سیاه و شوید خرد شده اضافه کردم. قارچ ورقه ای سرخ شده هم برای روی سوپ خوب میشه بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#ماهیچه_رستورانی ✍مواد لازم: 🥢ماهیچه گوسفندی ۷۵۰گرم 🥢پیاز بزرگ ۳عدد 🥢سیر ۱بوته و چند حبه 🥢پودر کاری ۱ق غ 🥢زردچوبه ۱/۲ق غ. 🥢نمک به میزان لازم 🥢دارچین ۱عدد 🥢زعفران دم کرده۱پیمانه بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#رولت_یخچالی ✍مواد لازم : 🥢۱ لیتر شیر 🥢یکو نیم لیوان شکر 🥢۱ لیوان آرد 🥢۱ ق غ کره 🥢یکو نصفی بسته بیسکویت پتی بور کاکائویی 🥣طرزتهیه : ابتدا بیسکویت هارو داخل غذاساز پودر میکنیم و در سینی فر میریزیم و صاف میکنیم و شیر و شکر و آرد الک شده و کره رو در قابلمه هم میزنیم تا غلیظ شه و بعد از روی حرارت برداشته و با همزن برقی دو دقیقه بزنید و وقتی هنوز داغه روی پودر بیسکویت ریخته و بذارین در دمای اتاق خنک شه سپس در یخچال بذارین تا سفت بشه و برش بزنید و رول کنید و به دلخواه تزئین کنین😉 بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍃سلام صبح شما بخیر کدبانوها 😍😍 🌱الهی وجودتون سبز 🍃لحظه هاتون بدون غم 🌱صبحتون بی ‌نظیر 🍃در کنار عزیزانتان باشه 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#پنیر_خامه_ای ✍مواد لازم: 🥢شیر پرچرب محلی ۲لیتر 🥢سرکه سفید ۴ق غ یا نصف استکان (یا به جای سرکه یه کاسه کوچیک ماست ترش بزنید) 🥢نمک به مقدار لازم 🥢کره ۲۵گرم 🥢شیر ۵ تا ۶ق غ 🥣طرزتهیه : شیر رو بذارید جوش بیاید بعد از اون سرکه رو اصافه کنید و هم بزنید شیر بریده میشه، حالا توی سبد ابکش کنید یکم با پشت ملاقه فشار بدید تا آب اضافیش گرفته بشه، بعد بذارید خنک بشه حالا توی مخلوط کن بریزید و نمک و کره و چند قاشق شیر بزنید و بذارید کامل لطیف بشه😍 اگه دیدید هنوز سفته میتونید چند قاشق شیر دیگه بزنید. بعد توی یخچال بذارید و بعد که خنک شد استفاده کنید😍 ✅اگه پنیر رو برای دسر میخواید استفاده کنید، نمک نزنید بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

#صبحانه_ی_بینظیر بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#پنکیک_شکم_پر_صبحانه_عصرانه 🥢تخم مرغ: ۲عدد 🥢شکر: دو سوم استکان 🥢وانیل: نصف ق.چ 🥢شیر: ۱لیوان 🥢روغن مایع یا کره آب شده: ۳ق.غ 🥢آرد: یک و نیم لیوان 🥢بکینگ پودر: ۱ق.غ بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c