#کتلت_مرغ ۵۰۰گرم گوشت مرغ چرخ شده و رنده یک پیاز بزرگ و یک سیب زمینی متوسط به همراه یک عدد تخم مرغ و یک حبه سیر تازه و ادویه جات شامل نمک وزردچوبه وفلفل سیاه و آویشن وپاپریکا و در صورت دلخواه یکم پیازچه وجغفری خرد شده ویک ق غ آرد سفید یا نخودچی یا آرد سوخاری همه مواد رو باهم مخلوط کرده وگوشت رو کامل ورز میدیم. حالا مواد گوشتی را به اندازه دلخواه تو دست شکل میدیم و تو روغن داغ با حرارت متوسط سرخ‌میکنیم و کنار سیب زمینی سرخ شده و گوجه فرنگی و سبزی نوش جان کنید. ─┅═ঊঈ🍃🌸🌸🍃 @kashaneh313

#کتلت_مرغ سینه مرغ 500گرم سیب زمینی 2عدد تخم مرغ 1عدد پیاز دو عدد نمک وفلفل وادویه زعفران غلیظ دم کرده1ق غ ارد سوخاری سینه مرغ رو با پیاز آبپز میکنیم و همراه با یک عدد پیاز چرخ میکنیم. سیب زمینی رو ابپز کرده ورنده میکنیم.(حتما رنده بشه )وبه مرغ چرخ کرده اضافه میکنیم وتخم مرغ وادویه رو اضافه کرده و ورز میدیم تا مواد خوب مخلوط شود. بعد تو دست گرد کرده وداخل ارد سوخاری زده وحالت میدیم وتو روغن داغ سرخ میکنیم. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @kashaneh313 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛