#آشپزی
سس_براق_شکلاتی
پودر ژلاتین 9 گرم+آب 3 قاشق غذاخوری
آب 125 گرم
شکر 225 گرم
خامه 130 گرم
پودر کاکائو 30 گرم
ابتدا پودر ژلاتین را روی 3 قاشق غذاخوری آب بپاشید
در قابلمه کوچکی آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا جوش بیاید سپس خامه و پودر کاکائو را اضافه کرده مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه با حرارت متوسط بجوشانید. سپس مخلوط ژلاتین را اضافه کرده خوب مخلوط کنید و از روی حرارت برداشته صبر کنید تا دمای مخلوط به 24 درجه سانتی گراد برسد سپس برای روکش کیک استفاده کنید.
این دستور بسیار ساده تهیه میشه فقط حتما همه مواد را دقیق اندازه گیری کنید.
اگه دماسنج ندارید با انگشت دمای سس را تست کنید باید کمی خنک تر از دمای بدن باشه اگه زیاد خنک بشه دیگه مناسب ریختن روی کیک نیست و باید دوباره کمی گرمش کنید.
نوش جان
🌐@kashkool_et
#محرم
ای داغداراصلی این روضه هابیا
صاحب عزای ماتم کرب و بلابیا
تنهاامیدخلق جهان یابن فاطمه
ای منتهای آرزوی اولیاء بیا
بالاگرفته ایم برایت دودست را
ای مردمستجاب قنوت و دعابیا
اللهم عجل لولیک الفرج
آجرک_الله_یاصاحب_الزمان_عج
🌐@kashkool_et
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
▪اَلسّلامُ عَلیک یا أبَاالْفَضْلِ الْعَبّاسَ
مِثْلِ عبّٰاسْ كَسْي هَسْت دِلٰاوَر بٰاشَد
بٰاْ هَمِهْ تِشْنِگي اَشْ يٰادِ بَرٰادَر بٰاشَد
مِثْلِ عَبّٰاسْ كَسيْ هَسْت كِهْ سَقّٰا بٰاشَد
جِگَرِ سُوخْتِه اشْ حَسْرَتِ دَريٰا بٰاشَد
مِثْلِ عَبّٰاسْ كَسْيْ هَسْتْ اَبٰابيلْ شَوَد
بٰالُ و پَر سُوخْتِه ، هَمْسٰايِه جِبْريلْ شَوَد
هيچ كَس مِثْلِ اَباالْفَضْلِ وَفٰادٰار نَبُود
لٰايِقِ تَشْنِگيُ و اِسْمِ عَلَمْدٰار نَبُود
هَر كَسْي خْوٰاست كِهْ فَردٰا بِه شَفٰاعَتْ بِرِسد
يٰا اَباالْفَضْلِ بِگُوييد بِه سَلٰامَتْ بِرِسَد
🌐@kashkool_et
7.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#محرم
🖤ای سند غربت آل علی
آیینه جاه و جلال علی
🖤باب الحوائج علی اصغر
الله اکبر الله اکبر
🌐@kashkool_et
#پندانه
گاهی برای رها شدن از زخمهای
زندگی باید بخشید و گذشت
میدانم که بخشیدن کسانی که
از آنها زخم خورده ایم،
سخت ترین کار دنیاست....
ولی تا زمانیکه هر صبح
چشمان خود را با کینه باز کنیم و
آدمهای،خاطرات تلخ را زنده نگهداریم
و در ذهن خود هر روز محاکمهشان کنیم
رنگ آرامش را نخواهیم دید
گاه چشم ها را باید بست و
از کنار تمام بد بودنها گذشت👌🙂
🌐@kashkool_et
10.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جانم به رضا هشتمین نور خدا
بانی عزاداری کرب و بلا
یاد داده به یادت بسوزم همه جا
حدیث ابن شبیب ، چه آه شعله وری
شمس و الشموس و غم شصت و یک قمری
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
🌐@kashkool_et
حسین، زیباترین نامی است که در شناسنامه بشر نوشتهاند
حسین میزان سنجش صداقت آدمی است
حسین تفسیر بعثت، ترجمان نبوت و معنای امامت است
قبول ولایت حسین، برات آزادی انسان از جهنم پلیدی است
و راه حسین، کوتاهترین راه رسیدن به بهشت است
🌐@kashkool_et
#شعر
🥀ای ساربان آهسته ران آرام جان گم کرده ام
آخر شده ماه حسین من میزبان گم کرده ام
🥀در میکده بودم ولی بیرون شدم چون غافلین
ای وای ازین بی حاصلی عمر جوان گم کرده ام
🥀پایان رسد شام سیه آید حبیب من ز ره
اما خدا حالم ببین من مهربان گم کرده ام
🥀ای وای ازین غوغای دل از دلبرم هستم خجل
وقت سفر ماندم به گل من کاروان گم کرده ام
🥀نعمت فراوان دادی ام منت به سر بنهادی ام
اما ببین نامردی ام صاحب زمان گم کرده ام
🥀من عبد کوی عشقم و من شاه را گم کرده ام
آقا تو را گم کرده ام مولا تو را گم کرده ام
🥀بنوشتم این نامه چنین با خون دل ای مه جبین
اما ببین بخت مرا نامه رسان گم کرده ام
🥀حمید علیمی
🌐@kashkool_et
17.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبح آمد دفتر این زندگى راباز کن
زیستن را با سلام تازه اى آغاز کن
روشن وشفاف باش تو همچو روز
با نواى مهربانى عاشقی را ساز کن
ســلام صبح
🌿یک شنبه تون بخیر و شادکامی
🌐@kashkool_et
#زندگی
از صدای گذر آب چنان میفهمم
تندتر از آب روان
عمرگران میگذرد
زندگی را نفسی ارزش غم خوردن نیست
آرزویم اینست
آنقدر سیر بخندی که
ندانی غم چیست
🌐@kashkool_et
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥀🥀 بوی بهشت میوزد از کربلای تو
🖤🖤
🌐@kashkool_et