ترفند آشپزی چجوری شوری غذا رو از بین ببریم قرار دادن یک عدد قاشق نقره‌ای درون ظرف غذا باعث جذب شوری غذا میشود. اضافه کردن یک قاشق سرکه و یا یک تکه قند به غذا هم شوری را رفع میکند. #ترفند_آشپزی ‍‌‎‎‌‎‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎ 🌐@kashkool_et

ترفندآشپزی چطور ماهی رو فیله و بدون خار کنیم؟! #ترفند_آشپزی 🌐@kashkool_et

ترفندآشپزی #جلوگیری_از_جمع_شدن_کباب_تابه_ای اگه حرارت زیر کباب خیلی کم باشد گوشت آب می اندازد و خودش را جمع میکند.، اگر مقداری پودر سوخاری را به مواد کباب تابه ای اضافه کنید جمع نمیشود.اگر چربی گوشت زیاد باشد کباب تابه ای جمع میشود. اگر یک سیب زمینی کوچک را رنده کنید داخل مایه گوشت ، مانع جمع شدن کباب تابه ای میشود. استفاده از گوشت گوساله کمتر باعث جمع شدن کباب تابه ای می شود. #ترفند_آشپزی 🌐@kashkool_et

ترفندآشپزی برای پف کردن زرشک، مقدار کمی روغن و کره را روی حرارت خیلی کم آب کرده و سپس دو قاشق زرشک و یک قاشق شکر به آن اضافه کنید و سریع هم بزنید تا زرشک‌ها پف کنند و بلافاصله آن را ازروی حرارت بردارید و دو قاشق آب جوش به آن اضافه کنید. #ترفند_آشپزی 🌐@kashkool_et

ترفند آشپزی 🍔 اگر دوست دارید مثلا همبرگر آبدار و خوشمزه‌ای درست کنید بد نیست بدانید که با یک تکه یخ 🧊کارتان راه خواهد افتاد 🔥هنگام گریل کردن یا سرخ کردن همبرگر یخ را روی گوشت مانند تصویر نگه دارید #ترفند_آشپزی 🌐@kashkool_et

ترفند آشپزی اگر برنج شما بی‌نمک شد👇🏻 موقع کشیدن برنج ، نمک را با مقدار کمی آب و روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید. هرگز نمک را مستقیم در روغن نریزید، زیرا نمک در روغن حل نمی‌شود. #ترفند_آشپزی 🌐@kashkool_et

ترفند آشپزی براى خوش عطر و خوشمزه شدن ماكارونی هنگام دم كشيدن ان يك فلفل دلمه ايى را چند تكه كرده و در قابلمه بندازيد #ترفند_آشپزی 🌐@kashkool_et

ترفند آشپزی اگر خورش قورمه سبزیتون تلخ شد, کمی اسفناج و جعفری خورد کنید و تفت بدین و به خورش اضافه کنید. #ترفند_آشپزی 🌐@kashkool_et

ترفند آشپزی براى اينكه جوجه كباب خوشمزه بشه؛ لاب لاى تيكه هاى گوشت فلفل دلمه ايى و فلفل تند بزنيد بعدبه سيخ بکشید. #ترفند_آشپزی 🌐@kashkool_et

ترفندآشپزی عمرا اگه کسی بهت گفته بود با مقدار کمی روغن هرچی بادمجون داری سرخ کن؛ اینجوری تلخیش هم گرفته میشه این روش برای یتیمچه و کشک بادمجون هم فوق العاده اس🤌🏻😋 #ترفند_آشپزی ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌐@kashkool_et