2.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی سیبی
مواد لازم: خمیر پفکی 2 عدد سیب متوسط پوست کنده 60 گرم شکر 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق غذاخوری وانیل 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 30 گرم کره یک پیمانه نمک وقتی پخت 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را با 1 قاشق غذاخوری آب اضافه کرده و مخلوط کنید. 1 عدد سفیده تخم مرغ برای برس زدن لبه ها. کیک ها را حدود 30 دقیقه فریز کنید و روی آن ها را با برس زرده تخم مرغ بمالید و در فر از قبل گرم شده به مدت 18 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید.
🌐@kashkool_et
تاتلی نوزینه شیرینی ترکیه ای
مواد لازم:
کره یا مارگارین نرم شده در دمای اتاق 200 گرم
روغن مایع 1 استکان کمرباریک ترک معادل 80 گرم
شیر1 لیوان معادل 200 میلی لیتر
ارده 1 لیوان
بکینگ پودر 2.5 ق چ خ
سرکه سیب یا انگور2 ق غ خ
گردوی درشت خرد شده 1 لیوان
ارد تقریبا 3.5 لیوان معادل 385 گرم
برای شربت:
اب 3 لیوان معادل 600 میلی لیتر
شکر 2.5 لیوان معادل 450 گرم
شیره انگور 1 استکان کمرباریک ترک
اب لیموی تازه5_4 قطره
طرز تهیه شربت: ابتدا اب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت بذارین تا جوش بیاد. وقتی جوشید اب لیموی تازه را اضافه کنید و بذارین 15 دقیقه اروم جوش ریز بزنه تا غلیظ بشه و قوام بگیره. وقتی کمی از داغی افتاد شیره انگور را هم اضافه و مخلوط کنید و بذارین کنار تا سرد بشه.
طرز تهیه خمیر تاتلی:ابتدا کره و روغن را اروم با دست مخلوط کنید تا یکدست بشه.سپس شیر و سرکه را اضافه و مخلوط کنید و بعد هم ارد و بکینگ پودر را کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر جمع بشه و بدست نچسبه. بعد ارده و گردوی خرد شده را اضافه و کامل مخلوط کنید تا یکدست بشه.اگه خیلی چسبنده بود کم کم ارد اضافه کنید تا نرم و لطیف بشه. داخل ظرف یا قالب را با روغن خوب چرب کنید و خمیر
و خمیر تاتلی را داخل قالب باز کنید و با چنگال روی خمیر شیار بزنید. و در فر 180 درچه قرار بدین تا زمانی که روی تاتلی طلایی بشه. قوتی تاتلی کاملا سرد شد شربت را روی تاتلی ریخته و بذارین تا کامل جذب بشه
#شیرینی
#تاتلی_نوزینه_شیرینی_ترکیه
🌐@kashkool_et
✅ سرکوب کردن میل به شیرینیجات
🔹️افرادی که میل زیادی به خوردن شیرینی و شکر دارند اگر از دم کرده گیاه بابا آدم بنوشند به زودی این عادت را ترک میکنند.علاوه بر این بابا آدم ضدجوش صورت وتقویت کننده بدن وضدکمخونی هست.
#بابا_آدم
#شیرینی
🌐@kashkool_et
6.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♦️شیرینی پفکی گردویی مخصوص عید💓
#شیرینی
🌐@kashkool_et
5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی زعفرانی با رویه مارلادوپسته
کره🧈
پودر شکر🍚
زرده تخم مرغ🥚
وانیل
روغن مایع
نشاسته ذرت
شیر خشک قنادی
پودرهل
زعفران دمکرده
آرد قنادی🥡
#شیرینی
#شیرینی_زعفرانی_با_رویه_مارمالا_و_پسته
🌐@kashkool_et