کوکو شیرین 🥯 😋
▫️سیب زمینی متوسط ۲عدد
▫️تخم مرغ ۵عدد
▫️شکر ۱ق غ داخل مواد کوکو
▫️گلاب کمتر از نصف لیوان
▫️هل ۱ ق م
▫️کره ۱۰۰ گرم
▫️وانیل کمی
▫️زعفرون دم کرده کمی
🔸طرز تهیه شیره
▫️۲/۵ لیوان شکر
▫️۱ لیوان آب
▫️نصف لیوان کمتر گلاب
▫️زعفرون به مقدار لازم
🔸سیب زمینی ها رو پخته میکنیم ، بعد خوب میکوبیم و تخم مرغها رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. سپس گلاب، زعفرون و هل و وانیل و شکر رو بهش اضافه میکنیم و با همزن ۵ دقیقه میزنیم .
بعد داخل ماهی تابه( سایز ماهی تابه ۱۶در ۲۲ سانت) نچسب کره میریزیم و مواد رو میریزیم،در تابه رو ۵ دقیقه میزاریم تا رویه کوکو هم خودشو بگیره، با حرارت متوسط.
بعد از پنج دقیقه در تابه رو بردارید و برش بزنید و از اون رو کنید تا طرف دیگه کوکو سرخ بشه .
بعد شربت داغ رو در سه مرحله بهش اضافه کنید ، هر مرحله ۵ دقیقه طول میکشه ، ودر آخر برای تزیین روش من زرشک و خلال پسته و گردو رو در شیره سرد نیم ساعت گذاشتم بعد روی کوکو ریختم
#کوکو
#کوکو_شیرین
🌐@kashkool_et
2.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو گردو🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
۲۰۰ گرم گردو
یک عدد پیاز
۲ عدد تخمرغ
نمک و فلفل
زردچوبه
سبزی معطر( میتونی گشنیز و نعنا و جعفری استفاده کنید ) ۷۰ گرم
یک قاش ارد سفید
یک قاشق رب گوجه
یک قاشق رب انار
نوش جان👌
#کوکو
#کوکو_گردو
🌐@kashkool_et
2.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو پروتئینی با برنج قهوه ای
مواد لازم
برنج قهوه ایی پخته شده ۳ق غ
هویج رنده شده
کدو رنده شده و پیازچه
سفیده تخم مرغ ( یک عدد)
ادویه دلخواه ( پاپریکا، پودر سیر، فلفل سیاه و نمک)
#کوکو
🌐@kashkool_et