. 🔰 قارچ ؛ بخوریم یا نخوریم؟! 🍄درمنابع #طب_ایرانی ، قارچ با نامهای کماة یا سماروغ آمده وبه عنوان خوردنی #بدهضم و غلیظ کننده (مغلظ)خون برشمرده شده است. 🍄مصرف قارچ به علت هضم دشوار آن برای افراد سالخورده ، زنان باردار و شیرده و مبتلایان به ناراحتی های گوارشی اصلا مناسب نیست. 🍄همچنین زیاده روی در مصرف قارچ باعث #غلظت_خون شده و برای افرادی که ازبیماریهای امتلایی نظیر #فشار_خون رنج میبرند نیز می تواند آسیب رسان باشد. 🍄باید توجه داشت افراد مبتلا به #اختلالات_کلیه باید از مصرف زیاد قارچ خوددارى کنند چون مصرف قارچ باعث تشدید بیماری آنها می گردد. 🍄همچنین افراد با مشکل کبد چرب یا کولیت روده و یا مبتلایان به درد مفاصل و نقرس نیز باید از مصرف قارچ پرهیز نمایند. 🍄آخرین نکته اینکه از دیدگاه طب ایرانی #بدترین_نحوه_مصرف_قارچ ،مصرف همزمان آن با گوشت است که متاسفانه شیوع زیادی نیز در جامعه دارد. 🔰 قارچ شایسته این عنوان نیست! 📺 در تبلیغات قارچ آمده است که قارچ غذای سلامتی است. اما این مطلب با آموزه های طب ایرانی چندان سازگار نیست به ویژه اینکه اگر در مصرف آن زیاده روی شده یا مداومت بر خوردن آن صورت پذیرد. 🔸بر اساس منابع طب ایرانی طبیعت قارچ سرد و تر و مولد خون غلیظ و ناصالح است. 🔹خوردن آن با گوشت قرمز یا تخم مرغ و نیز نوشیدن آب سرد بالای آن بسیار مضر است. 🔸 برای کم کردن اثرات منفی این غذا توصیه می شود در طبخ قارچ از نمك، شوید، پونه، روغن كنجد یا زيتون استفاده شده و با فلفل و زنجبيل پرورده خورده شود. ⚠️ گروه های زیر باید در مصرف یا مداومت بر قارچ احتیاط نمایند: 1️⃣ کسانی که غلظت خون دارند. 2️⃣افرادی که سابقه بیماریهای فلجی و سکته های مغزی و قلبی در خود و خانواده اشان دارند. 3️⃣ کسانی که سابقه بیماریهای کلیوی دارند. 4️⃣ کسانی که از نازایی رنج می برند. 5️⃣دارندگان مزاج های سرد و تر بلغمی یا سوداوی و یا مزاج سیستم گوارش آنان سرد و مرطوب است. 6️⃣اشخاصی که از نفخ یا ضعف هضم رنج می برند. ✅ تصدیق می فرمائید چنین غذایی با چنان خصوصیاتی شایسته کسب عنوان «غذای سلامتی » نیست. 🖊دكتر محمد یوسف پور (متخصص طب سنتی ايراني ) #انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران 👉 @persianmedicine 👈