🎗#ترشی_گوجه_فرنگی😋 موادی که برای تهیه ترشی گوجه نیاز دارید به قرار زیر است یک کیلوگرم گوجه ریز و سفت ، نمک و نعنا خشک به مقدار لازم ، یک لیوان سرکه ، دو و نیم لیوان آب جوشیده و سرد شدهه روی حرارت داخل یک قابلمه آب و سرکه و نمک را با هم بجوشانید گوجه ها را خوب شسته و روی یک پارچه ی تمیز پهن کنید تا کاملا خشک شوند پس از خشک شدن گوجه ها و سرد شدن محلول آب و نمک و سرکه ، یک ظرف شیشه ای تمیز و مناسب انتخاب کرده و گوجه ها را داخل آن بچینید و نعنا را روی آنها بریزید در نهایت سرکه و آب و نمک را هم اضافه کنید تا جایی که کاملا روی مواد را بپوشاند درب ظرف را بسته و به مدت ده روز در مکانی خشک و دور از نور آفتاب نگهداری کنید تَـرفَـــنـد و ایــــده😍👇🏻 @khalaghbashh