#آش_گوجه
شنیدم این آش مال ترکهای عزیز هست
پياز بزرگ يك عدد
لوبيا چشم بلبلى يك پيمانه
برنج ١/٢ پيمانه
بلغور ١/٢ پيمانه
سبزى شامل :
تره و جعفرى نيم كيلو
پوره گوجه فرنگى نيم كيلو
نمك فلفل پودر سير پودر پاپريكا و زرد چوبه از هر كدام
يك قاشق غذا خورى
پياز داغ و نعناع داغ براى تزيين
برنج و لوبيا رو از قبل خيس مى كنيم و لوبيا چشم بلبلى رو بطور جدا گانه ميپزيم در غير اينصورت اش مون سياه ميشه
يك عدد پياز بزرگ رو تفت ميديم و تمام أدويه هارو بهش اضافه ميكنيم
بعد به ترتيب برنج ، بلغور ولوبيا ، پوره گوجه و سبزى مونو به مواد اضافه كرده وبه ميزان لازم اب افزوده و ميزاريم تا بپزه و جا بيفته
و در اخر با پياز داغ و نعنا
روشو تزيين ميكنيم
براى چاشنى اين اش ميتونين از اب غوره استفاده كنين !
برای دوستانتون بفرستین🌹
🔥 @khalaghiat_tori 🔥