#کاچی_زعفرانی کره حیوانی یا روغن حیوانی یا روغن نباتی ۷۵ گرم آرد گندم ۳۰ گرم (۳ ق غ) آب ۵۰۰ گرم شکر ۱۲۰ گرم (۲/۳ پیمانه) زعفران دم کرده ۱ تا ۲ ق غ گلاب ۳۰ گرم (۲ ق غ) کنجد در صورت دلخواه ۱ ق غ *مقدار شکر رو میتونید به دلخواه بیشتر کنید. *روی حرارت غلظت کاچی نباید خیلی زیاد بشه و بهتره بیشتر روان باشه، چون بعد از سرد شدن کاملاً غلیظ میشه. *به جای شکر میتونید از عسل استفاده کنید. .