‌ ✅ خاگینه بادام😋 ✍مواد لازم: پودر بادام 6 قاشق سوپخوری آرد برنج 1/5 قاشق سوپخوری سفیده تخم مرغ 100 گرم پکینگ پودر نصف قاشق چایخوری اسانس بادام یک قطره یا مقداری وانیل خامه 1 قاشق سوپخوری برای شربت: شکر 1/5 پیمانه آب سه چهارم پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه 🍜 طرز تهیه: ابتدا سفیده و بادام را با همزن بزنید تا یکدست شود، اسانس بادام و خامه را اضافه و هم بزنید و بعد آرد برنج و بکینگ پودر را الک کنید و به مواد اضافه کرده و باز هم بزنید تا مواد یکدست شوند. داخل قالب را چرب کرده و مواد را داخل قالب بریزید و داخل فر 180 درجه به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار دهید. 🍜برای تهیه شربت: شکر و آب را داخل قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت قرار دهید وقتی به جوش آمد گلاب را هم اضافه کنید و بگذارید تا قوام آید. در آخر خاگینه های خنک شده را داخل شربت داغ بندازید تا شربت به خورد آنها برود. نکته: این خاگینه را میتوان با انواع مغزها تهیه کرد. سفیده ی یک عدد تخم مرغ حدودا 30 گرم است. #خاگینه_بادام @khane_ashpazzi ☕️ باما همراه شوید ☕️