✅گوشفیل😋 ✍مواد لازم تخم مرغ ۱ عدد ماست ۱۰۰ گرم (نصف لیوان ) روغن مایع ٢ قاشق غ وانیل ۱/۴ قاشق چ زعفران حل شده غلیظ ۱/٢ قاشق چ آرد ٢۵۰ گرم روغن مخصوص سرخ کردن #شربت_بار آب ۱ لیوان شکر ٢ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان آبلیمو ی۱ قاشق چ زعفران ۱/۴ قاشق چ 🍜طرز تهیه اول شربتو درست کنید . آب و شکر رو با لیسکِ سیلیکونی مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا حجمش تقریبا نصف بشه , از روی حرارت بردارید و آبلیمو و زعفران و گلاب رو اضافه کنید . کنار بگذارید تا خنک بشه . حالا مواد شیرینی رو آماده کنید . غیر از آرد , همه ی موادو داخل کاسه بریزید و با ویسک ( همزن دستی ) یکدستشون کنید . آرد الک شده رو اضافه کنید . اول با قاشق و بعد با دست خوب مخلوط کنید تا خمیرتون کاملا لطیف بشه . حالا روی سفره ی سیلیکونی ( اگر در دسترس نداشتید یک سطح صافو کمی آرد پاشی کنید ) خمیر رو نازک باز کنید . بعد اون رو به شکل مربع های یک اندازه برش بزنید . ( من ٧ در ٧ بریدم ) . روشونو با غلتک سوراخ زن یا هر ابزاری که در اختیار دارید سوراخ سوراخ کنید تا وقت سرخ کردن پف نکنن . حالا اونها رو به شکل گوشِ فیل یا پاپیونی شکل بدید . قسمتی که جمع کردید رو فشرده کنید تا در حین سرخ شدن باز نشه . همه رو داخل سینی آرد پاشی شده بزارید و بعد از تموم شدن کارِ برش , تو یک قابلمه ی کوچیک روغن فراوون بریزید و روی حرارت بگذارید . بعد از داغ شدن روغن , گوشفیل ها رو چندتا چندتا داخلش بندازید . بعد از سرخ شدن , اونها رو تو شربت بار خنک شده بریزید و زیر و روشون کنید و بعد از یکی دو دقیقه درشون بیارید . این شیرینی_شربتی خیلی ساده تر از انواع دیگه است و مثل همونها خوشمزه و عالی . و شربت زیاد داخلشون نفوذ نمیکنه . #گوشفیل @khane_ashpazzi ☕️ باما همراه شوید ☕️

#گوشفیل مواد لازم: ▫️زرده ی تخم مرغ ۲ عدد ▫️ماست سون نصف لیوان ▫️بکینگ پودر ۱ ق غ ▫️روغن جامد ۲ ق غ ▫️ارد تا جایی که خمیر لطیفی به دست بیاد طرز تهیه:🥟 زرده ی تخم مرغ را هم بزنید تا یکدست بشه بعد ماست،روغن جامد، را اضافه کنید بعد ارد و بگینک پودر رو تا خمیر لطیف بدست بیاد دو ساعت در جای نسبتا گرم استراحت بدین بعد از استراحت خمیر رو روی میز باز کنید و به صورت لوز یا مربع برش بزنید و در روغن داغ سرخ کنیدد روغن داغ باشه تا گوشفیلها خوب پفکی بشه بعد داغ داغ در شیره ی ولرم بریزید ۳ دقیقه در شیره باشه و بعد در صافی بریزید تا شیره ی اضافیش بره بعد هم نوش جان کنید ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ @khane_ashpazzi ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️

👩‍🍳#گوشفیل🍪🍮 #پارت_دوم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#گوشفیل🍮🍪 #پارت_اول ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊

#گوشفیل مواد لازم: کره یا روغن جامد دو ق غ شیر نصف لیوان آرد میزان آرد برای همه یکسان نیست برای من دو لیوان + دو ق غ آرد نیاز شد شربت بار دو ق غ تخم مرغ یک عدد ماست یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر یک و نیم ق چ وانیل یک چهارم ق چ 👩‍🍳 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦━━━┛