#رولت_خامه ای😍 @khane_ashpazzi

😍 اون دسته از دوستانی که مشکل دارن تو برش کیک یا چاقوهای بلند مخصوص کیک رو ندارن با این روش خیلی خیلی ساده و آسون میتونن تمیز و مرتب برش بزنن فیلم خودش گویای همه چیز هست و توضیح دادن بارم‌اگر سوالی بود کامنت بپرسید 😘امیدوارم که مورد پسندتون باشه😍 @khane_ashpazzi

#هات_داگ پر طرفدار ترین ساندویچ و غذای مورد علاقه بچه ها 😘هر چند هم مضررر باشه بچه ها ازش نمیگذرن و همیشه بهانشو میگیرن مقداری قارچ رو تفت بدید تا آبش کاملا جمع بشه نمک وفلفل سیاه وکپی آویشن میزنیم و باهاش تفت میدهیم سوسیس ها رو برش بزنید عمقی نباشه که سوسیس از هم جدا بشه کمی روغن تو ماهی تابه بریزید تا داغ بشه وقتی داغ شد سوسیس ها رو بزارید داخل روغن درشو بزارید تا مغز پخت و سرخ بشه . نون رو طبق فیلم برش بزنید. سس خردل،قارچ،سوسیس سرخ شده و پنیر پیتزا عزیزان تو بازار نان های مخصوص هات داگ موجوده شما میتونید از اونا تهیه کنید سوسیسی که انتخاب میکنید حتماااا باید به اندازه نون باشه من چون نان هات داگ گیرم نیومد مجبور شدم از نان باگت استفاده کنم وسوسیس رو به اندازه نون باگت انتخاب کردم 🙂 اگه نون هات داگ خریدید حتما سوسیس مخصوص هات داگ بخرید خوشمزه تره. @khane_ashpazzi

دارید بتونه بین کف ماهی تابه ونون فاصله ایجاد کنه و کف نان نسوزه من از قالبهای کوچک شیرینی نخود چی استفاده کردم طبق فیلم نون ها رو بزارید روش درشو بزارید تا پنیر آب بشه عزیزان چه پیتزا چه لازانیا چه هات داگ هر فست فودی که با روش بدون فر درست بشه پنیر فقط آب میشه هیچ وقت روش مثل داخل فرر طلای نمیشه. تو ماهی تابه در دار هم میتونید درست کنید. ما هات داگ رو بدون خیار شور وکاهو میخوریم سس هات داگ فقط سس خردل با سس قرمز خوشمزه نمیشه. شما دوست داشتید خیار شور وکاهو بزنید عزیزانی که فر دارن میتونن گریل فر رو روشن کنن هات داگ رو بزارن فر تا پنیر آب بشه وروی پنیر طلای بشه .نزارید زیادی برشته بشه وگرنه نون خشک وسفت میشه. @khane_ashpazzi

. خیلی زیاد این غذا رو پیشنهاد میکنم.. . فیله های مرغ رو با فلفل سیاه و قرمز،،نمک،پودر سبزی شوید،آبلیمو،روغن زیتون مزه دار کردم و نیم ساعت توی یخچال استراحت دادم.. . همونطور که توی ویدئو میبینید به مقدار آرد زیادی احتیاج داریم که حتما آرد قنادی ، مرغوب و لطیف باشه با کنجد، فلفل،نمک،آویشن،پودر سیر،چند برگ رزماری آرد رو مزه دار کردم.. . آب خیلی سرد کنار دستم گذاشتم فیله مرغ رو دو بار توی آرد و بعد توی آب سرد گذاشتم در آخر که مرغ توی آرد قرار گرفت به حالت دورانی توی دستم مرغ رو غلط میدادم که آب سرد باعث بشه آرد شکل پولکی به خودش بگیره در نهایت توی روغن داغ با حرارت بالا سرخ کردم و کنار سیب زمینی و سس سرو کردم.. . با اطمینان میتونم بگم که خیلی نزدیک با فست فوودای بیرون هستش و اگر تمام مراحل رو درست پیش برید حتی برابری هم میکنه😋 جای همگی سبز🍀 #فیله_استریپس @khane_ashpazzi

#ماهی_کنجدی 🦪 😋 🔸ابتدا ماهی ها رو پس از پولک گیری از ناحیه شکم ، شکاف داده و برش بزنید و محتویات شکم ماهی ها رو خارج کنید و تمیز بشورید. در کاسه ای نصف استکان سرکه و دو قاشق روغن زیتون ، دو یا سه قاشق آبلیمو ، نمک ، فلفل سیاه رو ترکیب کنید و ماهی ها رو به مدت یک یا دو ساعت در این سس استراحت بدید تا مزه دار بشه. در مرحله ی بعد یک بشقاب آماده کنید دو قاشق آرد سوخاری ، دو یا سه قاشق کنجد ، کمی نمک و پودر پاپریکا رو مخلوط کنید و دو طرف ماهی ها رو تو این مخلوط بغلطونید و ماهی ها رو تو ماهی تابه با مقداری روغن سرخ کنید.نوش جان @khane_ashpazzi

#تند_خوانی_جزء_٣

#آش #آش_آلو لوبیا چیتى بانخودوعدس بزارید بپزه ،بهش پیاز داغ فراوان به همراه زردچوبه اضافه کنید وقتی حبوبات کاملا پخته شد آلورو اضافه کنید و بعد از نیم ساعت رشته آش رواضافه کنید @khane_ashpazzi

#خانه_داری چـطورے سیب زمینے هارو سریعتر آب پز ڪنیم؟🤔 👈 ڪافیه قبل از انداختن سیب زمینے داخل آب با یه جسم نوک تیز سوراخ ڪنید سیب زمینے رو تا سریع تر آب پز بشه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@khane_ashpazzi

#سوپ_دال_عدس 😍 #سوپ ✍️خب اول یه پیاز متوسط رو نگینے خرد میڪنم و با روغن زیتون و نمک و زردچوبه ڪمے تفت میدم. میتونید هر ادویه اے ڪه دوست دارید رو اضافه ڪنید. یه سیب زمینے ڪوچیک و یه هویج رو هم نگینے میڪنم و اضافه مے ڪنم. همین طور یه حبه سیر رنده شده. دوتا گوجه فرنگے رو با پوست میڪس مے ڪنم تا ڪاملا پوره بشه و اضافه مے ڪنم. همین طور یک پیمانه دال عدس شسته شده. احتیاج به خیس دادن نداره و زود مے پزه. اگر آب مرغ داشته باشید میتونید به سوپ اضافه ڪنید وگرنه آب معمولے بریزید. میزاریم تا سوپمون بپزه و جا بیفته. با روغن زیتون و آبلیمو فراوان سرو ڪنید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @khane_ashpazzi

#پلو_مخلوط #پلو_شوید_با_لوبیا_چشم_بلبلی مواد لازم: برنج. ٢ پيمانه لوبيا چشم بلبلى. ١ پيمانه شويد تازه يا خشك ويا فريزرى به ميزان لازم نمك ، روغن وسيب زمينى براى ته ديگ و كمى زردچوبه ✍ طرز تهيه: برنج را بعد از شستشو با مقدارى نمك و آب ولرم خيس كنيد . لوبيا را هم خيس كنيد و آب آنرا عوض كنيد و جدا گانه بپزيد . براى پخت برنج در قابلمه مناسبى آب را بجوشانيد و برنج را به آن اضافه كنيد كمى زردچوبه به آن بزنيد واگر از شويد خشك استفاده ميكنيد آنرا در آب برنج بريزيد برنج را آبكش كنيد و لوبيا را هم با آن مخلوط كنيد اگر از شويد تازه استفاده ميكنيد موقع دم كردن لابه لاى برنج بپاشيد . ته ديگ مورد علاقه خود را كف قابلمه بگذاريد و برنج را دم كنيد نوش جان @khane_ashpazzi

#ماهی یکی از بهترین روشهای مرینت کردن ماهی قزل آلا @khane_ashpazzi