‍ ‍ ✅ مافین‌پیتزا 😋 ✍مواد لازم : تخم مرغ 3 عدد. آرد 1و نیم لیوان. ماست 1 لیوان. روغن مایع نصف لیوان. بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری. نمک و فلفل به میزان لازم. ✍مواد میانی : سینه ی مرغ پخته و خرد شده نصف یک عدد. ذرت پخته شده نصف لیوان. قارچ سرخ شده چند عدد. فلفل دلمه ای خرد شده یک عدد. رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری. پنیر پیتزا و ادویه به میزان لازم. 🍜طرز تهیه : ابتدا مواد میانی رو مثل مایه ی ماکارونی آماده میکنیم و یک قاشق رب برای خوش رنگ شدن بهش اضافه میکنیم به جای مرغ میتونین از گوشت چرخ کرده نیز استفاده کنین حالا سه تا تخم مرغ رو داخل ظرفی شکسته و خوب میزنیم تا پف کنن، بعد ماست، روغن و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم، در پایان آرد الک شده و بیکینگ پودر رو کم کم به مواد اضافه و مخلوط می‌کنیم. نیمی از قالب های چرب شده رو با مواد پر میکنیم و روش مواد میانی و بعد پنیر پیتزا میریزیم و دوباره از مواد روشون میریزیم و در فر 180 درجه به مدت 40 دقیقه قرار میدیم تا روشون برشته بشه. با این مقدار مواد حدود 12 تا مافین خواهید داشت. حتما تخم مرغ ها و ماست هم دمای محیط باشن. مافین هاتون رو بعد از سرد شدن از قالب جدا کنین تا خرد نشن. #مافین_پیتزا #پیتزا @khane_ashpazzi

‍ #پیتزا _تابه_بدون_خمیر سینه مرغ رو با یک عدد پیاز، نمک، فلفل و زرچوبه پخته و آب مرغ رو کنار میذاریم تا بتونیم بعدا در تهیه انواع سوپ ازش استفاده کنیم. حالا سینه مرغ پخته شده رو ریش ریش کرده یک لیوان کالباس رنده شده نیم لیوان فلفل دلمه ی ریز خرد شده نیم لیوان جعفری ریز خرد شده چهار عدد تخم مرغ یک قاشق غذا خوری ارد نمک، فلفل، یک قاشق زعفران دم کرده اضافه میکنیم همه مواد رو ورز میدیم نیم ساعت داخل یخجال به مواد استراحت میدم بعد چهار قاشق غذا خوری پنیر پیتزا بهش اضافه میکنیم بعد ته ماهیتابه رو چرب میکنیم همه مواد رو ته ماهیتابه پهن میکنیم با حرارت کم دو طرفش رو سرخ میکنیم اماده ی سرو هست @khane_ashpazzi

🔷‍ #پیتزا _تابه_بدون_خمیر سینه مرغ رو با یک عدد پیاز، نمک، فلفل و زرچوبه پخته و آب مرغ رو کنار میذاریم تا بتونیم بعدا در تهیه انواع سوپ ازش استفاده کنیم. حالا سینه مرغ پخته شده رو ریش ریش کرده یک لیوان کالباس رنده شده نیم لیوان فلفل دلمه ی ریز خرد شده نیم لیوان جعفری ریز خرد شده چهار عدد تخم مرغ یک قاشق غذا خوری ارد نمک، فلفل، یک قاشق زعفران دم کرده اضافه میکنیم همه مواد رو ورز میدیم نیم ساعت داخل یخجال به مواد استراحت میدم بعد چهار قاشق غذا خوری پنیر پیتزا بهش اضافه میکنیم بعد ته ماهیتابه رو چرب میکنیم همه مواد رو ته ماهیتابه پهن میکنیم با حرارت کم دو طرفش رو سرخ میکنیم اماده ی سرو هست @khane_ashpazzi

پيتزاكالزونه قارچ گوشت وپيتزاباسوسيس كالباس خونگي بسيارخوشمزه👇🏻 رسپي خميرعالي روهمينجاميذارم. ممنون ازهمراهي گرمتون🌹🌹 #پيتزاكالزونه #پیتزا #خميرپيتزا موادلازم : ارد،،،،٥٠٠ گرم🔴خميرمايه فوري،،،،١ ق چ اب،،،،،١ ليوان پر(٢٥٠ميلي ليتر) نمك،،،،١/٢ ق چ🔴شكر،،،،١ ق چ روغن مايع،،،،٢ق س طرزتهيه : موادخشك رومخلوط كنين،اب روكم كم اضافه كنين تاخميري درست بشه كه به دست نچسبه،روي ميزكارخميروحسابي ورزبدين تاصاف ونرم ولطيف بشه،خميرو٣ ساعت ،تايك روزدريخچال استراحت بدين. بعدازاستراحت خميروبذارين روي ميزكارتاهم دماي محيط بشه،سپس چونه كنين(٢٠٠گرم)اندازه ي يك پيتزاي معمولي ست،خميروبازكنين وبندازين توقالب روي خميروچنگال بزنين وروش كمي سس گوجه وياكچاپ بمالين،بعدكمي پنيرپيتزابريزين وبعدموادپيتزاروبريزين وروش روهم پنيربذارين،فرروي ٢٠٠ برقي (٢٢٠ گازي)روشن وبذارين ٢٠ دقيقه حسابي داغ بشه،روي پيتزارواب بپاشين وبذارين داخل فرداغ به مدت ٢٠ دقيقه تاروي پيتزا بشه. #سس_گوجه،،،چندعددگوجه روتوابجوش بذارين،پوستش رودربيارين،توميكسرله كنين ،باسه حبه سيررنده شده كمي تفت بدين وبراروي پيتزااستفاده كنين. اگرخميرمايه تون فوري نبودباكمي اب وشكرمخلوط وبذارين عمل بياد. ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ @khane_ashpazzi ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️

✅پیتزا مخلوط😋 ✍مواد لازم: خمیر مایه 1قاشق مرباخوری آب گرم 1/2پیمانه شکر 1قاشق مرباخوری ماست 3قاشق غذاخوری روغن مایع 2قاشق غذاخوری نمک 1/4قاشق چایخوری آرد 1/5تا2پیمانه 🥣 طرز تهیه: آب ولرم وخمیرمایه وشکر را مخلوط کرده ودرب ظرف را گذاشته وپنج دقیقه استراحت داده تا فعال شود داخل ظرف گودی بقیه مواد به جز آرد رو ریخته ومخلوط میکنیم( ماست شیرین غلیظ،روغن،نمک) بعد خمیر مایه فعال رو به مواد اضافه کرده ودر آخر کمی از آرد اضافه کرده ومخلوط کرده ،آرد رو تا جایی اضافه میکنیم که خمیر کمی چسبندگی داشته باشه آرد زیاد باعث خشک شدن خمیر میشه خمیر رو ورز داده ودر نهایت به خمیر با درب بسته ودر جای گرم استراحت داده مدت 1تا1/5ساعت تا حجم آن دو برابر شود بعد از استراحت پف خمیر رو گرفته وخمیر رو باز کرده و داخل قالب قرار داده وکف آن را با چنگال سوراخ کرده ومن یه 10تا15 دقیقه دوباره استراحت میدم واین بین مواد روی پیتزا رو خرد کرده برای روی پیتزا ابتدا سس قرمزبعد پنیر ومواد دلخواه که من از سوسیس وکالباس خونگی استفاده کردم همیشه بیشتر پنیر رو زیر آن بریزید وروش کمتر توی فر 180 درجه #پیتزا @khane_ashpazzi

#پیتزا #پیتزا_گوشت چرخ کرده همراه #خمیر_پیتزا @khane_ashpazzi

يك ايده جالب براى تهيه ى #پيتزا 🍕 اگر خمير پيتزا يا نون پيتزا نداريد كافيه نون باگت سايز كوچيك تهيه كنيد و بعد بازشون و مواد پيتزا رو توشون بريزيد و بزاريد توى فر... امتحان كنيد حتما نتيجه ش عالى ميشه☺️ @khane_ashpazzi

🌽🧀🍕🍟 #پیتزا اینم مخصوص عاشقان پیتزا 👌 این پیتــــــزا سیب زمینی فوق العاده رو خودتون درست کنید و لذت ببرید 😋 @khane_ashpazzi

#پیتزا #پیتزا_لقمه_ای #مافین_سوسیس_و_سبزیجات 🍕🍕🍕🍕🍕🍕 تعداد ۳۰ عدد مواد لازم: ماست : ۶۰۰ گرم روغن آفتابگردان : ۱۵۰ میلی لیتر (۱۵۰ گرم) تخم_مرغ : ۳ عدد جوش_شیرین : ۱/۲ قاشق چایخوری (۱ قاشق مرباخوری بکینگ پودر) نمک : ۱ قاشق مرباخوری (می توانید کمتر یا بیشتر بریزید) آرد : ۳۵۰ گرم سوسیس : ۱۵۰-۱۰۰ گرم پنیر (موزارلا یا گودا): ۱۰۰ گرم قارچ تازه: ۲ عدد شوید تازه: ۶-۵ شاخه پیازچه : کمی طرز تهیه : ابتدا جوش شیرین را با ماست مخلوط کنید، و طبق ویدئو مواد را به نوبت اضافه کنید. اول روغن، تخم مرغ و نمک را خوب مخلوط کنید و آرد را کم کم بریزید (نباید مایه سفت باشد تقریباً به غلظت ماست) و مابقی مواد را بریزید و هم بزنید و در قالب مافین که کمی چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه تا مافین ها پخته شوند. دمای فرها با هم متفاوت هست بعد ۳۰ دقیقه با خلال چوبی تست کنید. در صورت تمیز بودن خلال پیتزا آماده است. @khane_ashpazzi

‌🍕🍕طرز تهیه #پیتزا در نانِ ساندویچی🍔🍔 این پیتزا خیلی شیک و سبکه، میتونه به عنوان یک پیش غذا هم سرو بشه یا یک غذای سبک برای شام. 🍔🍔مواد اولیه :🍕🍕 سینه مرغ بدون پوست و استخوان 1عدد قارچ خرد شده 100گرم فلفل دلمه ای 2عدد پیاز 1عدد نان ساندویچی به میزان لازم پنیرپیتزا به میزان لازم آویشن یا ادویه پیتزا به میزان لازم ادویه به مقدارلازم رب گوجه به میزان لازم نمک وفلفل به میزان لازم 🍔🍔طرز تهیه:🍕🍕 1.ابتدا سینه مرغ راباپیازوکمی ادویه ونمک بپزید.بعد آنرا ریزریز کرده وقارچ راهم شسته وریزریزکنید وهردوراباهم تفت دهیدبه آن کمی ادویه ونمک وفلفل ورب گوجه وادویه پیتزا یاآویشن اضافه کنید. 2.حال نانهارابه سه قسمت برش دهیدوانهاراطوری خالی کنید که مقداری نان ته آن بماندتا بعدا مواد از درونش نریزدحالا مواد گوشتی پنیرپیتزاو فلفل دلمه ای خردشده را کنار دستتان بگذاریدواوا کمی پنیر پیتزا ته نان بریزیدوبعدکمی از موادگوشتی وسپس فلفل ودوباره روی آنرا پنیر بریزیدواین کار را ادامه دهیدتا نانها پرشوندودرآخرروی موادرا باپنیربپوشانیدوکمی ادویه پیتزا یاآویشن بپاشید. 3. نانهای پرشده را به طورعمودی کنار هم در سینی فر بچینیدودر فر ازقبل گرم شده بادمای 180 تا200 درجه سانتیگراد بپزید تازمانیکه پنیرطلایی شود. 4.من چون فر ندارم در اون توست پختم بادمای 250 درجه به مدت 5 دقیقه طول میکشه به همین خاطر توصیه اکید دارم که کنار فر بمونید چون خیلی سریع آماده میشه وخیلی هم خوشمزه است. @khane_ashpazzi

#پیتزا🍕 ‌ موادلازم برای خمیر ۳ پیمانه ارد(۳۷۵گرم) یک قاشق چایخوری خمیر مایه سه چهارم تا یک پیمانه اب ولرم یک قاشق چایخوری شکر یک قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق غذا خوری روغن مایع ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#پیتزا🍕 #ترفند_کش_آمدن_پیتزا ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊