#ظروف_مفید #ظروف_مضر 1️⃣ 📢معرفی انواع ظروف مفید و مضر برای پخت و پز بهتر است در چه ظروفی غذا پخته شود؟ از چه ظروفی برای پختن غذای سالم استفاده کنیم؟ به طور کلی ظروف غذا از نظر سلامتی به 3 دسته تقسیم می‌شوند: ⬅️ظروف مفید ظروف سنگی، مسی، برنجی ⬅️ظروف مضر ظروف تفلون، آلومینیومی، روی یا روحی و..... ⬅️ ظروف خنثی ظروف پیرکس، لعابی، استیل ☑️ در ادامه با ما همراه باشید با خواص و مضرات ظروف 😊 🌼 #فروشگاه_خانه_احسان🌼 🆔 @khaneehsan

#ظروف_مفید #ظروف_مضر 2️⃣ 📢 ظروف مفید برای سلامتی 1. ظروف سنگی: 🔶ظروف سنگی یکی از مناسب‌ترین ظروف برای پخت غذاست زیرا در غذا تغییری ایجاد نمی‌کند. این ظروف برای غذاهای خورشتی و آب‌پز مناسب هستند. 🔷دیزی سنگی، دارای آلیاژ آهن است، برای اینکه مطمئن شوید ظرف سنگی شما اصل هست یا خیر، می‌توانید از یک آهن‌ربا استفاده کرده و آن را نزدیک ظرف ببرید. اگر آهن‌ربا به طور نامحسوس به ظرف چسبید، ظرف سنگی شما اصل است. 🔶سنگ این ظروف فقط از کوه‌های خَلَج مشهد واقع در استان خراسان رضوی بدست می‌آید. زمانی که امام رضا (ع) به مشهد تشریف آوردند، دعا کردند که این کوه برای مردم نافع باشد و فرمودند در این ظرف برایشان غذا بپزند. 🌼 #فروشگاه_خانه_احسان🌼 🆔 @khaneehsan

ظروف_مفید #ظروف_مضر 3️⃣ 📢 ظروف مفید برای سلامتی 1. خواص دیگ سنگی برای سلامتی بدن 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 🔷مفید برای سلامتی بدن 🔶ظروف سنگی به خاطر خاصیت مغناطیسی که دارند، سبب تأمین آهن مورد نیاز بدن می‌شوند. 🔷ظروف سنگی غنی از آهن و منیزیم هستند و برای بدن بسیار مفید اند. 🔶صرفه جویی در سوخت غذا در دیگ های سنگی با کمترین حرارت و به بهترین نحو پخته می شود 🔷گوارا بودن غذا طعم و مزه غذای پخته شده در ظروف سنگی قابل مقایسه با سایر ظروف نیست. غذای طبخ شده در این ظروف بسیار خوش مزه و خوش طعم است دیگ های سنگی سالم ترین ظروف هستند 🔶 سرعت پخت این دیگ ها مانند دیگ زود پز و البته بدون خطرات و بدون ضررهای آن در کوتاه مدت غذا را می پزد،هر نوع گوشتی داخل دیگ سنگی با حرارت ملایم بین دو تا سه ساعت خوب می پزد 🔷نسوختن غذا بخاطر نیاز به حرارت کم و نیز سنگی بودن و در نتیجه داغ نشدن زیاد غذا کمتر می سوزد و در صورت تام شدن آب غذا مقدار سوختگی غذا کمتر می شود 🔶 صرفه جویی در مواد شوینده دیگ های سنگی بسیار راحت و حتی بدون مواد شوینده و حتی با آب ولرم و سرد به راحتی شسته می شوند. ✅ درادامه باماهمراه باشیدباخواص ومضرات ظروف 😊 🌼 #فروشگاه_خانه_احسان🌼 🆔 @khaneehsan

#ظروف_مفید #ظروف_مضر 4️⃣ 📢 ظروف مفید برای سلامتی ۲- ظروف مسی ظروف مسی به جذب آهن در بدن کمک میکنند، در نتیجه در رساندن اکسیژن به همه اندامها نقش مهمی ایفا میکنند. مس دارای مزایای فراوانی برای سلامتی است از 👇👇👇 - کمک به رشد مناسب  - استفاده کارآمد و مؤثر از آهن در بدن - ایجاد واکنشهای مناسب آنزیمی  - بهبود سلامت بافتهای همبند، مو و چشم  - جلوگیری از پیری زودرس - تولید انرژی در بدن  - تنظیم ریتم قلبی و غده تیروئید - کاهش نشانههای مرتبط با التهاب مفاصل - درمان سریع زخم - افزایش تشکیل گلبولهای قرمز خون  - کاهش کلسترول و …  🌼 #فروشگاه_خانه_احسان🌼 🆔 @khaneehsan

#ظروف_مفید #ظروف_مضر 5️⃣ 📢 ظروف مفید برای سلامتی ۲- ظروف مسی در بعضی از کشورهای اروپایی، در لوله کشی آب، از مس استفاده میشود. همچنین در بخشهای عفونی بعضی از بیمارستانهای آمریکا، جنس ظروف سرو غذا برای بیماران، مسی است. حتی در لبه های تخت بیمارستانها هم مس بکار رفته است. آنها متوجه شدند که به محض استفاده از مس در این بخشها، مصرف آنتی بیوتیک 90٪ کم شد زیرا زمانی که آب یا غذا با ظروف مسی برخورد میکنند، ضدعفونی میشوند. 🌼 #فروشگاه_خانه_احسان🌼 🆔 @khaneehsan

#ظروف_مفید #ظروف_مضر 6️⃣ 📢 ظروف مفید برای سلامتی ۲- ظروف مسی ✅فواید نوشیدن آب با ظروف مسی👇👇👇 🔹افزایش سلامت پوست 🔸تقویت مو  🔹کمک به طحال و کبد 🔸بهبود سلامت قلب و عروق 🔹تحریک مغز 🔸تسکین و آرامش مفاصل 🌼 #فروشگاه_خانه_احسان🌼 🆔 @khaneehsan

#ظروف_مفید #ظروف_مضر 6️⃣ 📢 ظروف مفید برای سلامتی ۳- ظروف برنجی ⬅️از جمله آلیاژهایی که در طب سنتی به استفاده از آن توصیه شده است میتوان به آلیاژ برنج اشاره کرد. ⬅️این آلیاژ سبب جذب فلز روی میشود و دارای فلز مس نیز میباشد. ⬅️از گذشته آلیاژ برنج در قالب قاشق،قوری،کتری و سماور مورد استفاده قرار می گرفته است 🌼 #فروشگاه_خانه_احسان🌼 🆔 @khaneehsan

#ظروف_مفید #ظروف_مضر 7️⃣ 📢 ظروف مفید برای سلامتی ۳- ظروف برنجی خواص ظروف برنجی👇👇👇 🔹 این ظروف در ازبین بردن بیماری های گوارشی و پوستی تأثیر زیادی دارند. 🔸 دارای خاصیت ضد میکروبی می باشد. 🔹 همچنین از تجمع و رشد باکتریها جلوگیری می نماید. 🔸 قویترین آنتی اکسیدان است و ضد سرطان 🔹 فرماندهی درست سلولهای مغز را سبب می شود. 🔸 همچنین میدانید که کمبود روی و مس در بدن سبب مشکلات زیادی میشود، با توجه به این نکته که برنج آلیاژی از مس و روی است استفاده از این آلیاژ سبب جلوگیری از بروز بسیاری از بیماریها می شود. 🌼 #فروشگاه_خانه_احسان🌼 🆔 @khaneehsan

#ظروف_مفید #ظروف_مضر 8️⃣ ✅ ظروف مضر برای سلامتی 📢 مضرات غذای پخته شده در آلومینیوم و تفلون 🔹 ظروف آلومینیومی و تفلونی در هنگام پخت یون های آزاد به غذا اضافه میکنند که میتوانند موجب بروز بیماریهایی مانند آلزایمر، کم خونی، راشیتیسم، اختلالات گوارشی و ….. شود. 🔹 الان حدود ۶۰  درصد مردم دنیا دچار کم خونی و فقر آهن هستند که یکی از مهم ترین عواملش ظروف آلومینیومی و تفلونی میباشد. (پس به جای اینکه قرص آهن با آن همه عوارض خطرناک مصرف کنید، با حذف این ظروف از زندگی علت کم خونی را برطرف کنید و کاهو با شیره انگور بخورید). 🔹 تفلون ماده ای است شیمیایی به نام (پلی تترا فلئورو اتیلن) که به صورت روکش برای ظروف آلومینیومی استفاده میشود و هنگام طبخ، به مرور وارد غذا شده و همراه آن خورده میشود. در تهیه ظروف تفلون از کادیوم نیز استفاده میشود که از فلزات سنگین بوده و به مرور وارد غذا شده باعث بروز سرطان، کوتاهی قد و ضایعات پوستی میشود. کادیوم در سنتز هموگلبین دخالت کرده و منجر به کم خونی میشود. 🌼 #فروشگاه_خانه_احسان🌼 🆔 @khaneehsan