#آش_میوه یکی از آش های مخصوص مناطق آذربایجان و به ویژه استان اردبیل است. این آش به دلیل داشتن انواع و اقسام میوه های خشک و برگه هایی چون: زردآلو، آلوی خورشی، آلبالو و آلو قیسی، سبک و شستشو دهنده دستگاه گوارش است. برای پختن آش میوه نیازی به سبزی نیست و ولی در صورت تمایل می توان به آن تره، جعفری، گشنیز و برگ چغندر افزود، در غیر این صورت آین آش بدون سبزی تهیه می شود. @khanevadeherani 👇👇👇

@khanevadeherani مواد لازم برای پخت آش میوه لوبیا قرمز ۱پیمانه نخود ۱ پیمانه عدس ۲ پیمانه برنج نیم پیمانه گندم پوست کننده ۱ پیمانه رشته آش ۳۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم آلوی خورشی ۲۰۰ گرم برگه آلو زرد ۲۰۰ گرم قیسی زردآلو ۲۰۰ گرم آلبالو خشک ۲۰۰ گرم گوجه برقالی ۲۰۰ گرم نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم پیاز متوسط ۲ عدد تره، جعفری، گشنیز و برگ چغندر (درصورت تمایل) ۱ کیلو گرم طرز تهیه لوبیا قرمز و نخود را که از شب قبل خیس کرده ایم در قابلمه ای می گذاریم تا بپزد. پس از این که حبوبات نیم پز شدند عدس و گندم را به آن اضافه می کنیم تا با حبوبات بپزند. پیاز خرد شده را در قابلمه ای دیگر با روغن تفت می دهیم تا طلایی شود، سپس نمک، فلفل، ادویه و رب گوچه را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم، برنج را به همراه مقداری آب به پیاز داغ اضافه می کنیم. گوشت چرخکرده که قبلاً به همراه پیاز و ادویه به صورت کوفته ریزه در آورده ایم داخل پیاز داغ و برنج می ریزیم بعد سبزی آش را اضافه می کنیم. حال حبوبات پخته شده را نیز اضافه می کنیم و آش را هم می زنیم. وقتی مواد آش پخت میوه های خشک را به همراه رشته آش اضافه می کنیم و منتظر می مانیم آش کاملاً جا بیفتد. پس از آماده شدن آش میوه می توان برای تزیین آن از نعناع داغ، پیاز داغ و میوه های خشک استفاده کرد. نکات مهم باید حبوبات را از شب قبل خیس کرد. چون هم باعث پخت سریع آن ها می شود، هم برای جلوگیری از نفخ شکم موثر است. نیم ساعت قبل از افزودن میوه های خشک به آش، آن ها را در آب سرد بگذارید تا خیس بخورد. در طی پخت باید مرتب آش را هم زد تا ته نگیرد.

#سالاد 💞فوروارد کن برا خانومهای هنرمند •-----✾🤜🏽😍🤛🏽•✾-----• با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے🌸👇 @khanevadeherani

◈❖ دانستنی های #بعد_از_ازدواج ❖◈ #همسرداری ؁؁ ؁؁ ؁؁ 💕شما می‌دانید که همسرتان دوستتان دارد. 💕همسرتان می‌داند که شما دوستش دارید. ❌با این حال، این مهم است که واقعا هر روز به زبان بیاورید که دوستش دارید.... 😊این عبارت ساده واقعا روحیه شما را بالا برده و خشنودتان می‌کند. 💑زوج‌های خوشبخت روزشان را با این عبارت شروع کرده و حتی در بین روز از به زبان آوردن آن غافل نمی‌شوند حتی از طریق یک پیامک ساده.... 〰〰〰🔸〰〰〰〰〰〰 نکات ویژه #متأهل_ها 🆔 @khanevadeherani

🔴 #آقایان_بدانند  💠 آیا می‌دانستید زنانی که در خانه #پرخاش می‌کنند و داد می‌زنند کمبود #محبت شدید از طرف همسر دارند؟ برای آرامش همسرتان، #محبت خرج کنید! 💠 تنها انرژی و #سوخت زن برای مدیریت خانه و همسرداری و تربیت فرزند، #محبت شوهر است. 💠 با مهربانی و ابراز #محبت به همسرتان او را آرام کنید. 🆔 @khanevadeherani

فقر فرهنگی یعنی : یعنی اینکه وقتی بچه ات به دنیا میاد ، جای فکر کردن به چگونگی تربیتش ، همه دغدغه ات چشم و هم چشمی و خرید سیسمونی گرون باشه !! @khanevadeherani

اجازه دهیم کودکان آب بازی و خاک بازی کنند⁉️ 🔶این کار باعث می شود که کودک در طول روز انرژی خود را تخلیه کند که باعث تخلیه صفرای اضافی می شود 🔶 و عصبانیت کودک فروکش کند 🔶و شب خواب راحتی داشته باشد 📌خاصتا کودکانی که بیقرار و بهانه گیر هستند 🔶همچنین باعث افزایش نشاط و اشتها می شود 🔶و برای تمرکز و تقویت حافظه و یادگیری بسیار موثر است @khanevadeherani

راهکارهایی برای علاقمند کردن کودکان به ماه رمضان🌙 @khanevadeherani در این ماه سعی کنید خوش اخلاق تر باشید. کودکان باید آثار مثبت روزه گرفتن را در ما ببینند و احساس کنند که بزرگ‌ترهایشان خوش اخلاق‌تر، مهربان‌تر، صبورتر و فعال‌تر شده‌اند تا این آثار مثبت را نزد خود به روزه‌داری نسبت دهند؛ متأسفانه در فرهنگ جامعه ما برعکس رفتار می‌شود؛ مثلاً به کودکان گفته می‌شود: «بازی و سروصدا نکنید که پدر و مادرتان روزه دارند، گرسنه‌اند و خوابیده‌اند.» ممکن است در این ایام به دلیل ضعف عمومی بدن، والدین توان کمتری داشته و این مسئله بر روی خلق و خوی آن‌ها تاثیر بگذارد، اما باید بسیار مراقب بود که این مسئله در ذهن کودک نقش نگیرد که پدر و مادر در این ایام بداخلاق می‌شوند و به آن ها کمتر توجه می‌کنند، چرا که این مسئله سبب دید منفی و نوعی زدگی نسبت به این ماه بزرگ در ذهن کودک خواهد شد.

#نقاشی #نقاشی_گام_به_گام با نقاشےهای ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے :)💚🍃 @khanevadeherani

🔊یا علی یا عظیم 🌐 یا غفور یا رحیم 💠 در لحظات ناب افطار و سحر ما را از دعای خیر خود محروم نفرمایید. ┄┅┅┅┅❀💠❀┅┅┅┅┄ @khanevadeherani

.: پی دی اف کتاب زندگی نامه شهید جهاد مغنیه📜 #پیشنهاد_دانلود #شهیدجهادعمادمغنیه @khanevadeherani به ما بپیوندید❤️.......................⬆️

‼️قی کردن عمدی 🔷هرگاه روزه‌دار عمداً قی کند اگر چه بواسطه‌ی بیماری و مانند آن ناچار به این کار باشد، روزه‌اش باطل می‌شود ولی اگر سهواً یا بی‌اختیار قی کند اشکال ندارد. 🔷اگر در هنگام آروغ زدن چیزی در دهانش بیاید باید آن را بیرون بریزد و اگر بی‌اختیار فرو رود روزه‌اش صحیح است. 📕منبع: leader.ir @khanevadeherani

📺 کلیپ تصویری 🔶 اهمیت فرزندآوری قسمت اول "استاد تراشیون" @khanevadeherani

روزگار کودکی یادش بخیر یاد شبهای خوش و شادش بخیر زندگی مثل سلامی ساده بود زندگانی صبح و شامی ساده بود سفره نان و پنیری داشتیم در نداری چشم سیری داشتیم وقت بخشش دست ما لرزش نداشت مال دنیا اینقدر ارزش نداشت آدما تاب و تحمل داشتند بر خدا خیلی توکل داشتند @khanevadeherani شب زیباتون در پناه خــدا 🌙

☘️ بسم الله الرحمن الرحیم ☘️ 🔴 امروز دوشنبه ۳۰ فروردین ۱۴۰۰ ۶ رمضان ۱۴۴۲ ۱۹ آوریل ۲۰۲۱ 🌸ذکر_روز: یا قاضی الحاجات؛ ای برآورنده حاجت‌ها ذکر روز دو شنبه موجب کثرت مال می شود 🔻حدیث روز 🔹️امام صادق عليه السلام: جاءَ رَجُلٌ إلى رسولِ اللّه ِ صلى الله عليه و آله فقالَ: يارسولَ اللّه ِ صلى الله عليه و آله، كَثُرَت ذُنُوبي وضَعُفَ عَمَلِي، فقالَ رسولُ اللّه ِ صلى الله عليه و آله: أكثِرِ السُّجودَ فإنّه يَحُطُّ الذُّنوبَ كما تَحُطُّ الرِّيحُ وَرَقَ الشَّجَرِ. 🔶️مردى خدمت پيامبر خدا صلى الله عليه و آله آمدو عرض كرد: اى رسول خدا! گناهانم زياد شده و اعمالم سست [و اندك ]گشته است. رسول خدا صلى الله عليه و آله فرمود: زياد سجده كن ؛ زيرا همچنان كه باد، برگ درختان را فرو مى ريزاند، سجده گناهان را مى ريزاند. 📚 الأمالي للصدوق: ۵۸۹/۸۱۴. @khanevadeherani ┈••✾•🌿🌺🌿••✾

سلام منجی دلها 💖 🌼کاش در این رمضان لایق دیدار شوم 🌧 سحری با نظر لطف تو بیدار شوم، کاش 🌼 منت بگذاری به سرم مهدی جان، تا که 🌧 همسفره تو لحظه دیدار شوم کاش این جمعه بیایی مولا الّلهُـمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَـــ الْفَـــرَج @khanevadeherani

🌙 🤲🏻#دعای #روز #ششم #رمضان🤲🏻 💠بسم الله الرحمن الرحيم💠 🌸 اَللّهُمَّ لا تَخْذُلْنى فيهِ لِتَعَرُّضِ مَعْصِيَتِكَ وَ لا تَضْرِبْنى بِسِياطِ نَقِمَتِكَ وَ زَحْزِحْنى فيهِ مِنْ مُوجِباتِ سَخَطِكَ بِمَنِّكَ وَ اَياديكَ يا مُنْتَهى رَغْبَةِ الرّاغِبينَ🤲🏻 🌸 خدايا در اين ماه به خاطر دست زدن به نافرمانيت خوارم مساز و تازيانه‌هاى عذابت را بر من مزن و از موجبات خشمت بدان نعمت بخشى و الطافى كه نسبت به بندگان دارى دورم بدار. اى آخرين حد اشتياق مشتاقان.🤲🏻 🤲🏻🙏🏻التماس دعا 🙏🏻🤲🏻 ____🍃🌸🍃____ @khanevadeherani

سلام 🌸امـروزتـون شـاد 🌷و سـرشـار 🌸ازعـشق وآرامش 🌷امـیدواریم 🌸سلامتی،خوشبختی 🌷مـهمان 🌸خونه هاتـون 🌷و لبخند 🌸مـهمان 🌷نگاهتون باشه 🌸روز خوبی داشتـه باشیـد @khanevadeherani

روزه بگیر گل پسر (گل دختر) بهار قرآن رمضان عطر دل و جان رمضان بزرگترا روزه دارنسحرها از خواب بیدارن از صبح تا شب بی آب و نون روزه دارن با دل و جون شب که میشه وقت اذون می خوریم با هم افطاریمون روزه مایه‌ی سلامت هست بهترین عبادت آی بچه ها اما خدا روزه نخواسته از شما باید بازم بزرگ بشید رشد کنید و قد بکشید وقتی شدی بزرگتر روزه بگیر گل پسر (گل دختر) حالا که تو کوچیکی روزه­ بگیر گنجیشکی @khanevadeherani شاعر: مجید ناصری

امام كاظم عليه السلام : لَيسَ حُسنُ الجِوارِ كَفُّ الذىوَلكِن حُسنُ الجِوارِالصَّبرُعَلَى الذى؛ خوش همسايگى تنها اين نيست كه آزار نرسانى، بلكه خوش همسايگى اين است كه در برابر آزار و اذيت همسايه صبر داشته باشى. @khanevadeherani تحف العقول، ص 409

@khanevadeherani گاز بیشتر از هر سطح دیگری در آشپزخانه در معرض کثیف شدن و لک گرفتگی قرار دارد. معمولا برای افراد سخت است که روزانه و یا بعد از هربار کثیف شدن سریعا آن لکه را با پارچه ای ساده از روی گاز پاک کنند. با این حال معمولا توصیه می شود که تمیز کردن اجاق گاز خود را هفته ای یکبار پیش ببرید. تمیز کردن گاز شیشه ای امروزه استفاده از گازهای شیشه ای که معمولا از نمونه های رومیزی به حساب می آیند طرفداران بسیاری پیدا کرده اند. در این نوع گازها شما شعله ها را به طور مستقیم نمی توانید ببینید. ممکن است در نظر اول به نظر برسد که تمیز کردن اجاق گاز شیشه ای کار سختی باشد، ولی باید بگوییم که خیر! آسان تر از چیزی است که فکرش را می کنید. برای تمیز کردن گاز شیشه ای شما می توانید پارچه ای را در کاسه ای آب و صابون ببرید تا کاملا خیس بخورد. بعد دستمال را بر روی قسمت های کثیف و دارای لک قرار دهید و اجازه دهید چیزی حدو ۱۰ دقیقه بماند. بعد از این مدت گاز را به خوبی پاک کرده و از آن لذت ببرید. تمیز کردن اجاق گاز آشپزخانه معمولا اجاق گازهای معمول آشپزخانه ها از پرطرفدارترین ها هم هستند. این نوع از گازها از شعله طبیعی استفاده می کنند. باید این را گفت قسمت های چدنی روی شعله ها به مزاتب کار تمیز کردن گاز را سخت تر می کنند. لکه ها و کثیفی ها معمولا بر روی قسمت های مشبک گاز قرار می گیرند و راه دست خوبی هم برای تمیز کردن ندارند. برای تمیز کردن اجاق گاز باید این قسمت های چدنی را در آب گرم و صابون قرار دهید و خیس کنید. قسمت های دیگری که زیر آنها قرار دارند را هم با کمک دستمال های مخصوص گاز که در بازار نیز به وفور قابل دسترسی هستند تمیز کنید. علاوه بر این شما می توانید با کمک مواد شوینده مخصوص گاز و البته یک اسنفج نیز فرایند تمیز کردن اجاق گاز را با موفقیت پشت سر بگذارید. تمیز کردن اجاق برقی اجاق های برقی از نظر ظاهری مانند اجاق گازها هستند با این تفاوت که با برق کار می کنند. قسمت های مشعل شکل گاز با کمک برق حرارت را تولید کرده و به سطوح مخصوص خود منتقل می کنند. باید گفت که این نوع اجاق ها معمولا برای کسانی که فرزند کوچک و یا حیوان خانگی دارند مناسب است. تمیز کردن اجاق برقی هم مانند تمیز کردن اجاق گاز است؛ یعنی شما با لکه هایی رو به رو می شوید که در پستی و بلندی ها قرار گرفته و شاید تمیز کردن مکرر و روزانه آن برای افراد سخت و کسل کننده باشد. سعی کنید لکه ها را با کمک اسفنج و مایع شوینده مخصوص به آرامی از روی سطوح پاک کنید. بهتر است اول به قسمت های مشعل مانند بپردازید که تا زمانی که باقی قسمت ها را تمیز می کنید این مشعل ها به خوبی خشک شوند. تمامی قسمت ها را با دقت و حوصله به خوبی تمیز و پاک کنید. بعد با کمک یک دستمال و یا پارچه مرطوب هرچیزی که بر روی گاز باقی مانده را پاک کنید. حالا اجاق برقی را به برق زده و شروع به کار کنید! به همین سادگی!

@khanevadeherani #آش_ترخینه👇👇👇

ترخینه از ترکیب بلغور گندم و جو در دوغ به دست می آید. بدین صورت که بلغور را به مدت چند ساعت با دوغ می پزند. بعد از پختن این ترکیب خمیری به دست می آید که آن را به صورت گلوله در آورده و در زیر آفتاب خشک می کنند. تکه های خشک ترخینه را می توان با افزودن حبوبات و سبزی های معطر به صورت آش ترخینه آماده کرد. #آش_ترخینه بیشتر در فصل زمستان در اکثر روستاهای مرکزی ایرانی به ویژه در استان های لرستان، کرمانشاه تهیه می شود.   مواد لازم لوبیا چیتی/۲۰۰ گرم نخود/۲۰۰ گرم عدس/۲۰۰ گرم ترخینه دوغ/۳ قرص سبزی آش و اسفناج/ نیم کیلو نمک، فلفل و زردچوبه/ به مقدار لازم نعناع داغ، سیرداغ و پیاز داغ/ به دلخواه طرز تهیه قرص ترخینه را که از ۲ ساعت قبل خیس داده ایم به همراه حبوبات و ۱ لیتر آب روی حرارت می گذاریم تا بپزند. سپس سبزی را به آن اضافه می کنیم. پیاز خرد شده و سیر خرد شده را که جداگانه سرخ کرده ایم به همراه ادویه، فلفل و زردچوبه به آش اضافه می کنیم. می گذاریم تا آش خوب جا بیفتد. بعد آن را در ظرفی کشیده و برای تزیین آن از پیاز داغ، سیرداغ و نعناع داغ استفاده می کنیم. @khanevadeherani طرز تهیه ترخینه دوغ بلغور گندم یا جو را شسته و به مدت ۶ ساعت خیس می کنیم، سپس آن را داخل دوغ که ۴ برابر بلغور است می ریزیم و می گذاریم بپزد. در ساعات پایانی پخت مقداری زردچوبه، فلفل، پونه و زعفران به آن اضافه می کنیم و وقتی مواد به صورت خمیر درآمد شعله را خاموش می کنیم و می گذاریم خنک شود. سپس آن را به شکل گلوله درآورده و روی سینی می چینیم و در جای خشک قرار می دهیم تا خشک شود.