#نکات پخت خورش قیمه @khanevadeherani برای اینکه طعم خورش قیمه شبیه به خورش های نذری شود باید در مراحل پایانی پخت کمی دارچین ( برای ۴ نفر نصف قاشق مرباخوری دارچین یا یک چوب دارچین ) به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید که اگر پودر دارچین را در مراحل ابتدایی پخت خورش به آن اضافه کنید باعث کدر شدن رنگ خورش می شود. البته اگر می خواهید در مراحل اولیه پخت خورش قیمه دارچین را اضافه کنید می توانید از چوب دارچین استفاده کنید. با انجام این کار طعم دارچین کاملا وارد خورش می شود و روی رنگ خورش نیز تاثیر منفی نمی گذارد. همانطور که می دانید تلخ شدن خورش قیمه تنها یک دلیل دارد و آن هم لیمو عمانی است. به هیچ وجه لیمو عمانی را در اوایل پخت به خورش اضافه نکنید. ضمن اینکه با ترفند در آب قرار دادن لیمو عمانی می توانید تلخی لیموعمانی ها را تا حد زیادی بگیرید. در صورتی که خورش قیمه شما تلخ شده است می توانید با اضافه کردن سیب زمینی تلخی آنرا تا حد زیادی بگیرید. برای این منظور نسبت به اندازه خورش خود سیب زمینی آبپز کنید و سپس سیب زمینی آبپز شده را کاملا له کنید و به خورش در حال پخت اضافه کنید. مراحل پخت خورش با گوشت قرمز و مرغ تفاوتی ندارد. خورش قیمه با گوشت مرغ هم طعم بسیار خوبی دارد. رنگ دهنده های خورش قیمه رب گوجه فرنگی و زعفران هستند. هر چه بیشتر در خورش خود زعفران استفاده کنید خورش خوشرنگ تر می شود. در خورش های نذری مقداری زیادی زعفران استفاده می شود و به همین دلیل خیلی خوشرنگ می شوند. نکته دیگر در مورد رنگ خورش قیمه ، تفت دادن رب گوجه فرنگی است ، در صورتی که رب گوجه فرنگی را به خوبی تفت دهید هم روی طعم خورش تاثیر مثبت می گذارد ، هم باعث خوشرنگ تر شدن رنگ خورش می شود. بهتر از لیموعمانی استفاده کنید استفاده مستقیم از لیموترش باعث می شود رنگ خورش را از بین ببرد. بهترین ظرف برای پخت خورش های سنتی مسی و روحی می باشد. از نکات مهم تهیه خورش جا افتاده پخت آرام با شعله ملایم است. افزودن کمی گلاب طعم و مزه بسیار خوبی به قیمه می دهد. تفت دادن لپه با گوشت باعث می شود در هنگام پختن له نشود. بهتر است از گوشت سردست گوسفند استفاده کنید اما بعضی ها طبق ذائقه از گوشت گوساله نیز استفاده می کنند. @khanevadeherani

❤️بنده ای، خدا را گفت： 🌼اگر سرنوشت مرا تو نوشته ای 🌷پس چرا دعا کنم؟ 🌼خداوند فرمود： 🌷شاید نوشته باشم 🌼هر چه دعا کرد🌷 🌷در این شب عزیز 🌼 🌷امضای خدا پای 🌼تمام آرزوهاتون🙏 #ماه_رمضان #ماه_مبارک_رمضان @khanevadeherani

دعای روز بیست و پنجم #ماه_رمضان #استوری ❇️ اللّهُمَّ اجعَلنِی فِیهِ مُحِبّا لِأَولِیائِک 🔶 خدایا مرا در این ماه دلبسته دوستانت ❇️ و مُعَادِیا لِأَعدَائِک 🔶 و دشمن دشمنانت قرار ده ❇️ مستَنّا بِسُنَّةِ خَاتَمِ أَنبِیائِک 🔶 و آراسته به راه و روش خاتم پیامبرانت گردان ❇️ یا عَاصِمَ قُلُوبِ النَّبِیینَ 🔶 ای نگهدارنده دلهای پیامبران 🎙 با نوای قاسم موسوی قهار •┈┈••✾❀🍃🌺🍃❀✾••┈┈• #ماه_مبارک_رمضان @khanevadeherani

سلام 🌸💫یک‌شنبه تون پر از بهترینها ⚪️💫الهی که امروزتون 🌸💫پر از انرژی مثبت ؛ شادی و ⚪️💫موفقیت و آرامش 🌸💫زندگیتون پراز باران برکت ⚪️💫دلتون پراز نغمه‌های خوش زندگی 🌸💫و زندگيتون پراز شکوفه‌های ⚪️💫سلامتی وتندرستی 🌸💫نگاه خدا همراه لحظه‌هاتون 💙💫در ایـن روز زیـبـای بهاری 💫ازخـدای مـهـربـان بـراتـون 💙💫پــاکــی، گــرمــی 💫دوسـتـی، صـداقـت 💙💫آرامـش، صـمـیـمـیـت 💫وسـعــت و بــرکــت 💙💫گـذشـت و بـخـشـش 💫دانـایـی و عـشــق 💙💫و روزی بـخـیـر و آرام 💫درکـنـار عـزیـزانـتـون خواستاریم 💙💫یک‌شـنـبـه تـون زیـبـا و شـاد #ماه_رمضان #ماه_مبارک_رمضان @khanevadeherani 🌸🍃

#حدیث_‌نبوی 🌷پیامبـر اکرم (صلی الله علیه وآله): اگر بنده ارزش #ماه_رمضان را بداند آرزو مى‌کند که سراسر سال #رمضان باشد... ‌‌ 📚 بحار الأنوار ۹۶/۳۴۶/۱۲ #ماه_مبارک_رمضان #بهار_قرآن @khanevadehedani @shohadaes

#آموزش تهیه #شیرینی دانمارکی😍 #شیرینی #شیرینی_دانمارکی #شیرینی_خونگی برای دیدن آموزش های بیشتر کانال ما رو دنبال کنید👇 @khanevadeherani

شله زرد را با خیلی چیزها میشود #تزیین کرد ، اما معروف ترینش با دارچین است. شما میتوانید از گل محمدی ( غنچه گل یا پودر گل ) ، خلال بادام ، خلال پسته ، پودر گردو ، کنجد ، پودر نارگیل یا شکلات های تزیینی یا حتی گل های طبیعی استفاده کنید. @khanevadeherani تزیین شله زرد با شابلون‌از راحت ترین روش های تزیین شله زرد بخصوص برای نذری است . چون وقتی قرار است یک عالمه ظرف نذری را تزیین کنیم، وقتی برای ریزه کاری ها نمیماند . اینجور وقت ها شابلون ها بخصوص شابلون هایی با اسم ائمه مثل شابلون “یا حسین” ، “یا اباالفضل” ، “یا علی” ، “یا محمد” و یا “فاطمه” برای هیأت ها ، روضه ها ، و نذری ها در مناسبت های مختلف مورد نیاز است که باید از فروشگاه های عرضه وسایل قنادی تهیه کنید. @khanevadeherani میتوانید از انواع قالب ها مثل قالب ژله ، قالب های شیرینی پزی و کیک پزی و حتی ظرف های اردو خوری به عنوان قالب شله زرد استفاده کنید ، اما همانطور که میدانید برای قالبی شدن ژله باید آن را غلیظ تر کرده و از پودر ژلاتین هم استفاده کنید. برعکس هیات ها و جلسات روضه بهتر است از ظروف تک نفره مثل کاسه ها و لیوان های‌مخصوص برای تزیین شله زرد استفاده کنید ، برای سفره های دور همی افطار بد نیست به ایده هایی مثل شله زرد قالبی یا دیزاین شله زرد در یک ظرف زیبا فکر کنید که دست و بال شما را در هنر نمایی بیشتر باز میگذارند. #ماه_رمضان

🌷اول خودتون رو انتخاب کنید... برای مشاوره ازدواج میاد و میگه: یکی اومده خواستگاریم؛ شغلش فلان و خانواده‌اش اینچنین و تیپ و ترکیبش آنچنان و عقایدش اینه و اونه و ... منتظره که منم نظرمو بگم. من هم میگم: خودت چجوری هستی و دنبال چی می‌گردی؟ اگه معنویت جزو زندگی اونه، تو هم همینی؟ اگه دغدغه اصلی زندگیش کار فرهنگیه، تو هم همینی؟ اگه تو زندگیش پول حرف اول و آخرو میزنه، تو زندگی تو چه چیزی حرف اول و آخرو میزنه؟ اگه جلب نظر مردم واسش مهمه، واسه تو هم مهمه؟ و... ⬅️ مشکل اصلی خیلی از دخترها و پسرها اینه که قبل از #انتخاب_همسر ، «خودشون» رو انتخاب نکردن... [استاد عباسی] #قبل_از_ازدواج @khanevadeherani

وقتی از #موانع ازدواج صحبت به میون میاد، دلایل مختلفی رو میشه، که یا #درلحظه قابل حلن یا کمی زمان می‌بره... اما یک مانع هست... که #خیلی_ها می‌بینن اما تلاشی برای حل کردنش ندارند. برای خیلیا هم #سد بسیار بزرگی هست...😔 اینه که میشه #مانع اصلی ازدواج یعنی: #تجملگرایی ازاین مانع #قابل_حل عبور کنیم تا زندگی راحتتری داشته باشیم... @khanevadeherani

نوشیدنی های قبل صبحانه از نظر طبی کدامند؟🔍 🏵 #آب 🍷افزایش سوخت ساز بدن 🏵 #آب_لیمو 🍷چربی سوزی 🏵 #آب_هویج 🍷درمان فوری کبد چرب 🏵 #آب_کرفس 🍷درمان فوری چاقی 🏵 #آب _سیب 🍷درمان فوری جوش