#ختم_قرآن #تحدیر_جزء_بیست_و_یکم #معتز_آقایی تحدیر جزء بیست و یکم قرآن، استاد معتز آقایی 💠تلاوت جزء ۲۱ قرآن کریم 🔳در روزشهادت اولین مظلوم عالم ،مولا امیرالمومنین (ع)... ثواب تلاوت آیات الهی را به به روح بلند مرتبه ی این مرد بی نظیر تقدیم می کنیم ... به امیدشفاعت مولای متقیان در روز جزا... @shohadaes

@khanevadeherani کباب کوبیده رو تو فِر خونه درست کن👌🏼 ترکیب گوشتی که گفتم ترکیب کباب کوبیده هست که به راحتی میتونید درستش کنید،درسته شبیه به کباب تابه ای درست میشه اما نه ادویه و نه رب داره پس همون حس و طعم کباب کوبیده رو میتونید از این غذا بگیرید😉👌🏼 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 بفرست برای اون دوستت که عاشق کباب کوبیده هستش اینارو لازم دارید: گوشت چرخکرده هفتاد سی( ۷۰٪ سردست یا تکه گوساله و ۳۰٪ قلوه گاه گوسفندی) نمک،فلفل سیاه، پیاز رنده و آب گرفته شده برای هر یک کیلو گوشت ۲۰۰ گرم امیدوارم این کباب رودوسش داشته باشید

#کته_کردن_برنج برنج ۵ پیمانه نمک ۱/۵ قاشق غذا خوری سرخالی کره و روغن به مقدار لازم برنج رو بدون نمک بزارین خیس بخوره حداقل دو ساعت اگه مقدار برنج بیشتر بود زمان بیشتر حالا توی قابلمه یک کم روغن بریزید آب برنج رو خالی کن کامل، حتی داخل آبکش بریز که هیچ آبی نداشته باشه و برنج رو داخل قابلمه بریز 5 دقیقه مرتب برنج رو تفت بده که حالت لعابی پیدا میکنه خودت متوجه تغییر شفافیت برنج میشوید با حرارت بالا نمک هم به اندازه کافی بریزید چون کته هست مواظب باشید شور نشه وقتی تفت خورد آب گرم بریز به اندازه یک بند انگشت که تقریباً 2 سانت روی سطح برنج رو بگیره حالا درب قابلمه رو بزار تا جوش بیاد با حرارت بالا کنارش باش چون ممکنه سر بره وقتی جوش اومد یک کم که جوشید درب قابلمه رو بردار و حرارت رو کم کن و درب رو به صورت کج بزار هر از گاهی هم هم بزن وقتی حالت سوراخ سوراخ ایجاد شد روی سطح برنج میتونین به همین شکل با سطح صاف دم بزارید یا از اطراف برنج رو به صورت قله کن و درب قابلمه را بزار دم کن هم نزارید مشکلی نیست بزار نیم ساعت دم بکشه کته آماده شد و دیگه نیاز هم به روغن دادن نیست حالا اگه کسی بخواد چرب تر باشه میتونه از کره یا روغن استفاده کنه ولی معمولا روی کته کره میریزن @khanevadeherani @khanevadeherani اگر پیاز اضافه هم کنید مشخص نیست که داخلش پیاز هست،عطر دلچسبی داره میتونین این کته رو کلا زعفرانی کنید از اول که آب میریزید زعفران هم بریزید و میتونید بعد از اینکه آبش کشیده شد موقع دم کشیدن فقط یه مقدار زعفران به صورت ضربدری روش بریزین کسانی که همیشه میترسند کته ها شون شفته بشه حتما این روش بپزن تفت دادن برنج باعث میشه برنج خرد و شفته نشه و راحت هم به قول معروف دون میشه ویتامین های برنج هم حفظ میشه برای کته یا از برنج لنجون اصفهان یا برنج شمالی میتونید از ترکیب لاشه یا سرلاشه شمالی و هندی استفاده کنید برنج شمالی شکسته اش خیلی خوش عطر تره

#کباب_کوبیده آموزش کامل و نکات مهم رو بخونید 👇 این مقدار برای ۷ سیخ کوبیده می باشد. ۲۵۰ گرم راسته گوساله، ۱۵۰ گرم قلوه گاه گوسفندی، جمعا نیم کیلو (حتما سه چرخه بشه) پیاز ۳۰۰ گرم یا دو عدد متوسط نمک دو ق چ گوشت باید تازه باشه سعی کنید از گوشت فریز شده استفاده نکنید و حتما سه بار چرخ بشه. پیازهارو رنده و آبشون رو در حد کنار انداختن بگیرید (لازم نیست سعی کنید تمام آب پیاز رو بگیرید) پیاز و نمک رو با گوشت مخلوط کنید و ۵ دقیقه چنگ بزنید و سپس ۱۰ دقیقه دیگه ورز بدید (هرچقدر گوشت بیشتر ورز بخوره خوشمزه تر میشه و احتمال افتادن از سیخ هم کمتر میشه)؛ ۹۰ گرم از گوشت رو بردارید و سیخ بگیرید حتما باید روی سیخ شیار ایجاد کنید که باعث نی افتادن کبابها روی منقل میشه، اگر تبحر لازم رو ندارید میتونید سیخ گیر کوبیده تهیه کنید و با اون کادتون رو راه بندازید، سیخ هارو به محض گذاشتن روی منقل هر ۱۰ ثانیه یکبار تا انتها بچروخونید که کباب هاتون نریزه، نوش جون😋😋 @khanevadeherani

#تلاوت_نور تحدیر (تندخوانی) جزء بیست و دوم قرآن کریم با صدای استاد معتز آقایی 🔹جزء۲۲قرآن کریم🔹 💠ثواب تلاوت امروز را تقدیم میکنیم به ارواح پاک و طیبه ی شهدای جبهه ی مقاومت... مخصوصا، شهدایی که دیروز در حمله ی رژیم جنایتکار اسرائیل به کنسولگری ایران در سوریه بشهادت رسیدند. @shohadaes @khanevadeherani

#سفره_ارایی مخصوص افطار @khanevadeherani

🔺وقتی از چیزی ناراحتید با همسرتان حرف بزنید. نگذارید تبدیل به یک مین و بعد منفجر شوید‼️ و توقع نداشته باشید که او بتواند حدس بزند😐 #همسرداری #مردان_بخوانند محبت برای روح یک زن مثل هوا برای تنفس لازم است. زن و مرد به محبت همدیگر احتیاج دارند اما نیاز روحی یک زن به محبت شوهر، فوق العاده مهمتر و حساس تر است. @khanevadeherani #زنان_بخوانند👇👇 ✅همه مردها نفوذ پذیرند اگر به هر دری میزنید نمیتوانید به قلبش وارد شوید، شیوه اشتباهی را در پیش گرفته اید... ✨با خود خلوت کنید و به رفتارتان فکر کنید. 🌈🌹 @khanevadeherani

🌸در آخرین شب قدر 🌙 🍃بهترینها را براتون آرزومندیم 🌸روزگارتون از رحمت 🍃الرَّحْمَنُ الرَّحِیم لبریز 🌸دستانتون از نعمت 🍃 رَبُّ الْعَالَمِين سرشار 🌸چشمانتون به نور 🍃اللَّه نور السَّموَاتِ وَالَارض روشن 🌸کفه ترازوتون در ردیف 🍃فَأمَّا مَن ثَقُلَت مَوَازِینُه میزان باد 🌸زندگیتون فِی عِیشَةِ رَّاضِیَة باد 🍃و عاقبتتون عِندَ مَلِکَ الْمُقتَدِر 🌸 ختم به خیر باد 🌸آمین یا رَبَّ الْعالَمین @khanevadeherani 🌸🍃

📷اعمال شب ۲۳ #ماه_مبارک_رمضان #شب_قدر @khanevadeherani

#مناجات 💠متن دعای جوشن کبیر به همراه ترجمه 🔹در شب های قدر برای همه دعا کنیم ، مخصوصا برای فرج امام زمان(عج) 🔹اللهم عجل لولیک فرج #ماه_رمضان #شب_قدر @khanevadeherani