#کله_جوش یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که با مواد غذایی متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی از ساده ترین غذاها در گذشته محسوب می شده است، البته این غذا امروزه به صورت مجلسی تر با موادی مانند مغز گردو تهیه می شود، مواد لازم برای ۴ نفر کشک۴۰۰ گرم گردو۱۰۰ گرم پیاز۱ عدد متوسط‌ نعناع خشک۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه‌به مقدار کافی زردچوبه و روغنبه مقدار کافی #دستور_پخت مرحله اول ابتدا گردوها را پودر می کنیم (زیادی پودر نشود و کمی دانه های ریز آن به اندازه یک عدس زیر دندان حس شود) و کنار می گذاریم. پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم و قابلمه ای را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله دوم سپس کمی روغن داخل آن می ریزیم و اجازه می دهیم تا کمی داغ شود و پیازها را داخل قابلمه می ریزیم و تفت می دهیم تا سبک و نرم شوند و آنوقت نمک،فلفل و زردچوبه را روی پیازها می پاشیم و تفت می دهیم و بعد نعناع خشک و گردوهای خرد شده را اضافه می کنیم. مرحله سوم حالا همگی مواد را زیر و رو می کنیم و کمی تفت می دهیم تا گردوها از حالت خامی بیرون بیایند و ( متناسب با غلظت کشک آب به غذا اضافه می کنیم، اگر کشک بسیار غلیظ بود نیاز است که آب بیشتری اضافه می کنیم) مرحله چهارم در آخر ۱ لیوان آب جوش روی مواد می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد و بعد مجددا اگر غلظت کشک زیاد بود آنرا با کمی آب رقیق می کنیم و اضافه می کنیم و بعد از ۳ دقیقه کله جوش ما آماده شده است. مرحله پنجم می توانید همان ابتدا که پیاز را داخل قابلمه تفت می دهیم کمی سیر رنده شده و ۱ قاشق آرد نیز اضافه کنید ولی دستور اصلی همین چیزی است که در بالا اشاره کردیم.کله جوش را داخل کاسه ای می ریزیم و با گردو و نعناع روی آن را تزئین می کنیم و نوش جان کنید. با ما همراه باشید با آشپزیهای متنوع در کانال خانواده ایرانی👇👇👇 @khanevadeherani

جوانان بنی‌هاشم بیایید 🎙حاج‌سیدمجید بنی‌فاطمه #محرم #حسین #امام_حسین

📸 چطور برای بچه‌هایمان خاطره‌های محرمی بسازیم🖤 چند ایدهٔ ساده برای فعالیت بچه‌ها در ماه محرم @khanevadeherani

. 🏴 اهمیت مجالس روضه خانگی 🔸 تمثیل جالب #حاج_مهدی_رسولی درباره‌ی اهمیت روضه های خانگی در برپایی عزای حسینی حسینیه معلی_#محرم۱۴۰۳ #امام_حسین 

#روضه‌خانگی 🏴خانه کوچک و برکت بزرگ! ▪️اگر بهانه‌ها قرار است از فیض روضه خانگی محرومتان کند. اگر حرفتان این است که خانه کوچک است و فضایی برای برگزاری مراسم ندارید باید بگوییم. همین خانه‌های کوچکی که در آن مراسم عزای اهل‌بیت برپا می‌شود. برکت‌های بزرگ به همراه دارد. مرحوم «علامه طهرانی» در نجف، در منزل کوچکی که داشت هر هفته برای مادر و مادربزرگ خود روضه می‌خواند و بعد با چای پذیرایی می‌کرد. وی معتقد بود این چای از مجلس روضه متبرک شده و مورد عنایت است و خوردن دارد. ایشان می‌گفت مجلس ذکر و یاد ائمه علیهم‌السلام بسیار مهم است و برگزاری آن در خانه‌ای که زندگی می‌کنید، بسیار مطلوب و با برکت است و انسان نباید به شرکت کردن در مجالس روضه در بیرون از خانه قناعت بورزد. 🍃🏴🍃🏴🍃🏴🍃 @khanevadeherani

. 🏴🖤 اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا اَبا عَبْدِاللّهِ الْحُسَیْن (ع) 🖤🏴 فرا رسیدن ایام سوگواری و عزاداری سالار شهیدان و سرور آزادگان جهان حضرت ابا عبدالله الحسین(ع) و یاران با وفایش برهمگان تسلیت باد.🏴🏴 #محرم #تاسوعا #عاشورا 🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤

🏴💚🖤یاباب الحوائج حضرت عباس ▪️و دو دست بریده اش کافیست ▪️برای گرفتن دست تمام عالمیان ▪️امیدواریم به حق امشب 🖤باب الحوائج  حضرت عباس(ع) ▪️در دنیا و آخرت دستگیرتون باشه حاجت روا باشیــد 🖤 #محرم #تاسوعا

🖤 آب به خیمه نرسید فدای سرت 🖤 ▪️ محمود کریمی #مداحی #محرم 💫اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج @khanevadeherani #امام_حسین

🌸 بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ ✨ به نام خداوند بخشنده مهربان 🌸تاﺧﺪﺍ ﻫﺴﺖ ﺩﻟﯽ ﺗﻨﻬﺎ ﻧﯿﺴﺖ!!! ✨ﺍﺳﯿﺮ ﻟﻄﻒ ﺧﺪﺍ ﺑﺎﺵ... 🌸ﮐﻪ ﺑﯽ ﺧﺪﺍ.... ✨ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻫﺮﮔﺰ، ﺯﯾﺒﺎ ﻧﯿﺴﺖ 🌸 شروع روزمان به نام الله ✨ الهـی به امیـــد تـو سـ🥀ـلام ایام سوگواری سالار شهیدان امام حسین علیه السلام تسلیت🥀 امروز دوشنبه ☀️  ۲۵  تیر   ١۴٠۳   ه. ش   🌙 ۹ محرم   ١۴۴۶  ه.ق 🌲   ۱۵  ژوئیه  ٢٠٢۴   ميلادی @khanevadeherani ‍ ‍ نیایش صبحگاهی 🌸🍃 ✨خدایا🙏 🌸به حرمت اين روز تاسوعا 🕊وبه حرمت سقاى كربلا 🌸حضرت ابوالفضل عباس(ع) 🕊دستمان به آسمانت نمیرسد 🌸اما توکه دستت بزمین میرسد 🕊به حق آقا ابوالفضل العباس عليه السلام 🌸عزت دوستان وعزیزان را 🕊تاعرش کبریایی خودبلندکن🙏 🌸عطاکن به آنان 🕊هرآنچه برایشان خیراست 🌸زندگیشان را لبریز از آرامش و سلامتی کن ✨آمیـــن

▪السَّلامُ عَلَيْكَ يَا أَبَاالْفَضْل 🖤اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یاِ اَبَالْفَضْلِ الْعَبّاس ▪ ایمان و وفا ▪سایه‌ی بالای تو بود ▪ایثار علی (ع) ▪نقش به سیمای تو بود ▪گر لب نزدی ▪به آب دریا ، عباس ▪دریای ادب ▪میان لبهای تو بود 🖤یا ابوالفضل العباس ▪️طاقت مشک تمامست 🖤علــی وار بیا ▪️آب اگر ریخـت 🖤 فدای سرت ای یار بیا ▪️همه دلخوشی اهل حرم 🖤بیرق توست تا حـرم ▪️راه کم مانده علمدار بیا 🖤آجرک الله یا صاحب الزمان ▪️تاسوعای حسینی تسلیت باد @khanevadeherani

تا مشکت تو آب زدی موجای دریا شد آروم تا رو به ساحل اومدی بغضی نشست توی گلوم #تاسوعا @khanevadeherani

اعمال #روز_عاشورا #عاشورا #محرم #امام_حسین @khanevadeherani

عاشورای حسینی تسلیت باد... التماس دعا

💚امام سجاد(ع): ✨دعاى مؤمن 🌸از سه حال خارج نيست: 🌿يا برايش ذخيره می گردد 🌿يا در دنيا برآورده می شود 🌿يا بلايى را كه می خواهد 🌿به او برسـد دفع می کند پس یکدیگر را دعاکنیم 🙏 @khanevadeherani سـ🌼ـلام شهادت امام سجاد علیه السلام تسلیت🏴 🗓 امروز  پنجشنبه ☀️  ۲۸  تیر   ١۴٠۳   ه. ش   🌙 ۱۲ محرم   ١۴۴۶  ه.ق 🌲   ۱۸  ژوئیه  ٢٠٢۴   ميلادی