جانباز رشید اسلام شهید احمد علی طاهرخانی: همیشه خدمتگزار جامعه باش، نه طلبکار.
طرز تهیه دلمه کلم برگ خوشمزه و مجلسی به روش سنتی تبریزی
@khanevadeherani
دلمه کلم برگ یکی از انواع دلمه های خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دلمه کلم برگ در ادامه با ماهمراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر
برنج۱ پیمانه
گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرم
لپه نصف پیمانه
کلم کلم۱ عدد بزرگ
پیاز۱ عدد بزرگ
شکر۴ قاشق سوپخوری
سرکه سفید۴ قاشق سوپخوری
زعفران دم کرده۱ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری
سبزی دلمه۳۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و روغن به مقدار کافی
دستور پخت
مرحله اول
ابتدا لپه را در یک کاسه آب می ریزیم، سپس نصف قاشق چایخوری نمک اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت ۲ ساعت خیس بخورد. پس از گذشت ۲ ساعت لپه را آبکشی می کنیم و به همراه ۲ لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم تا بپزد.
مرحله دوم
برنج را هم از ۲ساعت قبل در یک ظرف آب می خیسانیم تا نرم شود، سپس آبکشی می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و پیاز را پس از خرد کردن به همراه کمی روغن در تابه تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود.
مرحله سوم
در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ بدهد و سرخ شود. در ادامه رب گوجه فرنگی و زعفران دم کرده را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا رب سرخ شود.
مرحله چهارم
حالا تابه را از روی حرارت بر می داریم و برنج خیسانده شده را به همراه سبزی خرد شده و لپه به مواد اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم. در این مرحله شکر و سرکه را هم اضافه می کنیم و طعم مواد را می چشیم و در صورت تمایل سرکه یا شکر اضافه می کنیم.
مرحله پنجم
حالا برگ های کلم سفید را داخل آب جوش می ریزیم تا نرم شوند، سپس پس از اینکه خنک شدند از مواد داخل کلم برگ می ریزیم و به صورت بقچه ای یا لوله ای جمع می کنیم و داخل قابلمه به صورت منسجم در کنار هم می چینیم تاب از نشوند.
مرحله ششم
پس از اینکه کار پیچیدن دلمه ها به پایان رسید، ۲ تا ۳ لیوان آب جوش روی دلمه ها می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا با حرارت ملایم بپزند. اگر می خواهید برای روی دلمه ها همسس درست کنید می توانید یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یا رب انار را تفت دهید.
مرحله هفتم
سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و انواع ادویه های دلخواه به آن اضافه کنید، حالا نصف لیوان آب جوش اضافه کنید و مواد را به خوبی ترکیب کنید. پس از اینکه آب داخل قابلمه به طور کامل تبخیر شد سس را می توانید اضافه کنید.
@khanevadeherani
به احساسات و حرف های بچّه های کلاس اوّلی با دقّت توجّه کنید. در مسیر برگشت از مدرسه، بچه ها دوست دارند همه چیز را برای والدین، به ویژه برای مادر تعریف کنند. شنونده ی خوبی برای بچه ها باشید.
خاطرات خوب و خوش خود و یا خواهر و برادر بزرگ تر او را از مدرسه برای کلاس اولی ها بازگو کنید.
مدرسه را به او نشان بدهید و در صورت امکان چند بار مسیر خانه تا مدرسه را به اتفاق او طی کنید. با این کار به او احساس آرامش می دهید.
#کلاساولی
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥صلوات خاصه امام حسن عسکری علیه السلام
▪️اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى الْحَسَنِ بْنِ عَلِيِّ بْنِ مُحَمَّدٍ الْبَرِّ التَّقِيِّ الصَّادِقِ الْوَفِيِّ النُّورِ الْمُضِي ءِ خَازِنِ عِلْمِكَ وَ الْمُذَكِّرِ بِتَوْحِيدِكَ وَ وَلِيِّ أَمْرِكَ وَ خَلَفِ أَئِمَّةِ الدِّينِ الْهُدَاةِ الرَّاشِدِينَ وَ الْحُجَّةِ عَلَى أَهْلِ الدُّنْيَا فَصَلِّ عَلَيْهِ يَا رَبِّ أَفْضَلَ مَا صَلَّيْتَ عَلَى أَحَدٍ مِنْ أَصْفِيَائِكَ وَ حُجَجِكَ وَ أَوْلادِ رُسُلِكَ يَا إِلَهَ الْعَالَمِينَ.
#شهادت_امام_حسن_عسکری
#امام_عسکری
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آجرک_الله_یا_بقیه_الله
السلام علیک یَا أَبا مُحَمَّدٍ، یَا حَسَنَ بْنَ عَلِیٍّ أَیُّهَا الزَّکِیُّ الْعَسْکَرِیُّ.
شد عـــــــزای باب مظلومت بیا یابن الحسن
جان به قربان تو ای صاحب عزا یابن الحسن
عسگری مسموم شد از زهر بیداد و ستم
کز غمش سوزد دل اهل ولا یا بن الحسن
فرا رسیدن سالروز شهادت مظلومانه پیشوای هدایت، خورشید در بند، امام حسن عسکری علیه السلام را به همه شیعیان و محبان خاندان عصمت و طهارت علیهم السلام تسلیت می گوییم
قالَ الإمامُ الْحَسَنِ الْعَسْکَری – علیه السلام –: إیّاکَ وَ الاْذاعَهَ وَ طَلَبَ الرِّئاسَهِ، فَإنَّهُما یَدْعُوانِ إلَی الْهَلَکَهِ.
«بحارالأنوار، ج. ۵۰، ص. ۲۹۶»
امام حسن عسکری – علیه السلام – فرمود: مواظب باش از این که بخواهی شایعه و سخن پراکنی نمائی و یا این که بخواهی دنبال مقام و ریاست باشی و تشنه آن گردی، چون هر دوی آنها انسان را هلاک خواهد نمود.
*************
#امام_زمان
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#استورى
دلتنگم ای سامراء😔🌾
حسن بن علی بن محمد(ع) مشهور به امام حسن عسکری (۲۳۲-۲۶۰ق) یازدهمین امام شیعیان اثناعشری است که به مدت ۶ سال امامت شیعیان را بر عهده داشت. او فرزند امام هادی(ع) و پدر امام زمان(عج) است.
مشهورترین لقب وی...
توضیحات بیشتر درباره ی این امام بزرگوار در سایت ویکی شیعه به لینک زیر مراجعه شود👇👇👇
https://b2n.ir/403027
#شهادت_امام_حسن_عسکری🍂
@shohadaes
@khanevadeherani
هدایت شده از KHAMENEI.IR
14030626_46090_64k.mp3
6.44M
هدایت شده از KHAMENEI.IR
بیانات رهبر انقلاب در دیدار اعضای کاروانهای اعزامی ایران به بازیهای المپیک و پارالمپیک ۲۰۲۴ پا.mp3
9.62M
هدایت شده از KHAMENEI.IR
🌷بیانات حضرت آیتالله خامنهای رهبر معظم انقلاب اسلامی در جمع پیشکسوتان و فعالان دفاع مقدس و مقاومت آغاز شد. ۱۴۰۳/۷/۴
💻 Farsi.Khamenei.ir/live
هدایت شده از KHAMENEI.IR
📢 پیام مهم رهبر انقلاب اسلامی درباره قضایای اخیر لبنان
🔹️حضرت آیتالله خامنهای رهبر انقلاب اسلامی درباره قضایای اخیر لبنان پیام مهمی صادر کردند.
📝 متن پیام رهبر انقلاب به این شرح است:
✏️ بسم الله الرحمن الرحيم
کشتار مردم بیدفاع در لبنان از سوئی بار دیگر خوی درندگی سگ هار صهیونیست را برای همه آشکار کرد، و از سوئی کوتهنظری و سیاست ابلهانهی سران رژیم غاصب را به اثبات رساند. باند ترور حاکم بر رژیم صهیونیست از جنگ جنایتکارانهی یک سالهی خود در غزه درس نگرفتند و نتوانستند بفهمند که کشتار دستجمعی زنان و کودکان و مردم غیر نظامی نمیتواند در ساخت مستحکم سازمان مقاومت اثر بگذارد و آن را از پا بیندازد. اکنون همان سیاست حماقتآمیز را در لبنان میآزمایند. جنایتکاران صهیونیست بدانند که بسیار کوچکتر از آنند که به ساخت مستحکم حزبالله لبنان صدمهی مهمی وارد کنند. همهی نیروی مقاومت منطقه در کنار حزبالله و پشتیبان آن است. سرنوشت این منطقه را نیروهای مقاومت و در رأس آنان حزبالله سرافراز رقم خواهد زد. مردم لبنان فراموش نکردهاند که در روزگاری نظامیان رژیم غاصب تا بیروت را زیر چکمه قرار میدادند، این حزبالله بود که پای آنان را قطع کرد و لبنان را عزیز و سربلند ساخت. امروز هم لبنان به حول و قوهی الهی دشمن متجاوز و خبیث و روسیاه را پشیمان خواهد کرد. بر همهی مسلمانان فرض است که با امکانات خود در کنار مردم لبنان و حزبالله سرافراز بایستند و در رویارویی با رژیم غاصب و ظالم و خبیث آن را یاری کنند.
والسلام على عباد الله الصالحين
سید علی خامنهای
۷ مهر ۱۴۰۳
💻 Farsi.Khamenei.ir
آجرک الله یا صاحب الزمان😭
.
إِنَّا لِلَّهِ وَإِنَّا إِلَيْهِ رَاجِعُونَ...🖤
.
حزبالله لبنان شهادت
#سید_حسن_نصرالله را تأیید کرد 🕊
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انا لله و انا الیه راجعون
تسلیت به امام زمان
تسلیت بر رهبر عزیز
تسلیت به مردم حزب الله
تسلیت به مردم غیور ایران
😭😭😭😭
بسم الله الرحمن الرحیم
آغاز حمله موشکی ایران
🚨🚨🚨شلیک انبوه موشک ها به قلب تلاویو
🔻متن کامل بیانیه سپاه پاسداران در پی موشکباران اسرائیل: واکنش صهیونیستها پاسخهای کوبندهتر در پی دارد
🔹«امت بزرگ اسلامی ملت شریف و شهید پرور ایران لحظاتی قبل و پس از یک دوره خویشتن داری در برابر نقض حاکمیت جمهوری اسلامی ایران در ترور مجاهد شهید دکتر اسماعیل هنیه توسط رژیم صهیونیستی و برابر حق کشور در دفاع مشروع از خود برابر منشور ملل متحد و تشدید شرارتهای رژیم با حمایت آمریکا در قتل عام مردم لبنان و غزه و به شهادت رساندن مجاهد کبیر رهبر محور مقاومت و دبیرکل سرافراز حزب الله سید حسن نصرالله و شهادت فرمانده رشید و مستشار عالی سپاه پاسداران در لبنان سرلشکر پاسدار سید عباس نیل فروشان نیروی هوافضای سپاه با پرتاب دهها موشک بالستیک اهداف مهم نظامی امنیتی را در قلب سرزمینهای اشغالی مورد هدف قرار داد که جزئیات آن متعاقباً به استحضار خواهد رسید.
🔹خاطرنشان میسازد این عملیات با تصویب شورای عالی امنیت ملی و ابلاغ ستاد کل نیروهای مسلح و حمایت و پشتیبانی ارتش جمهوری اسلامی ایران و وزارت دفاع صورت گرفته است اخطار داده میشود چنانچه رژیم صهیونیستی به این عملیات که منطبق بر حقوق قانونی کشور و قوانین بین المللی است واکنش نظامی نشان دهند با حملات کوبنده و ویرانگر بعدی مواجه خواهد شد.
🔹و من نصرا الا من عند الله العزیز الحکیم
🔹روابط عمومی سپاه پاسداران انقلاب اسلامی