🔴 #آقایان_بدانند
💠 خانمها به شنیدن جملات عاشقانه نیاز دارند. فکر نکنید اگر سن و سالی از آنها گذشته یا مشغول تربیت بچهها هستند دیگر شنیدن دوستت دارم حال و هوایشان را بهاری نمیکند!
🆔 @khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لحظه باز کردن درب حرم آقا امام حسین (ع)
هرچه دلت میخواهد نیت کن. 🙏
🔻التماس دعا🔻
#محرم
#ما_ملت_امام_حسینیم
@khanevadeherani
4_5785077951347296172.pdf
326.3K
پی دی اف کتاب (معلم فراری)
برگرفته از زندگی شهید محمد ابراهیم همت🌷
#معلم_فراری
@khanevadeherani
خانواده ایرانی
@khanevadeherani #شنیسل_مرغ
#شنیسل_مرغ (برای سه نفر)
@khanevadeherani
سینه مرغ 1عدد
آب پیاز نصف پیمانه
آب لیمو 3 ق س
زعفران دم کشیده 1 ق س
تخم مرغ 2 عدد
آرد سوخاری 1 و نیم پیمانه
پودر سیر1 ق چ
ادویه کاری 1 ق چ
نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم
روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم
———————————————-
برای درست کردن شنیسل باید ترجیحا از سینه و یا فیله مرغ استفاده کرد. سینه مرغ را میتوانید به اندازه هایی که دوست دارید تکه کنید ولی بهتر است به اندازه کف دست و ضخامت 1و نیم تا 2 سانت برش بزنید. .بعد گوشت مرغ را به وسیله تیغه ی پشت چاقو که پهن تر است بکوبیم.برای این کار باید یه نایلون زیر گوشت و یک نایلون هم روی گوشت قرار دهید و این کار باعث میشود گوشت هنگام کوبیدن پاره نشود.
چون گوشت مرغ نرم و لطیف است لازم نیست زمان زیادی برای کوبیدن استفاده کنید. فقط در حد چند ضربه. وقتی گوشت کوبیده شد ، اندازه آن یک و نیم برابر میشود.
با کمک نایلون طرف دیگر گوشت را هم برمیگردانید و بکوبید.بعد از اینکه سینه تکه شده مرغ کوبیده شده به آن آب پیاز اضافه میکنیم تا هم عطر خوبی بگیرد و هم گوشت طرد تر شود.و اجازه میدهیم 30 دقیقه در آب پیاز ، نمک ، زعفران و مقداری آب لیمو بخوابد.
در مرحله بعد آرد سوخاری را با مقداری فلفل قرمز ، نمک ، پودر سیر و ادویه کاری مزه دار میکنیم . بعد تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه میشکنیم و هم میزنیم تا زرده و سفیده تخم مرغ باهم مخلوط شوند . مقداری هم زعفران به آن اضافه میکنیم .تا خوشرنگ تر شود.
مرغ های آماده شده را ابتدا در آرد سوخاری مزه دار شده می غلطانیم و بعد داخل تخم مرغ میگذاریم و دوباره در آرد سوخاری می غلطانیم تا همه ی قسمت های آن به آرد آغشته شود. تابه مورد نظر را روی حرارت متوسط قرار میدهیم و به اندازه 1 سانت روغن داخل آن میریزیم تا کاملا داغ شود و سپس مرغ های آغشته به آرد را داخل آن قرار میدهیم.
حرارت زیر تابه خیلی مهم است . اگر حرارت زیاد باشد باعث میشود آرد ها زود رنگ تیره بگیرند و اگر هم خیلی کم باشد سبب میشود روغن بیشتری جذب گوشت شود.
وقتی یک طرف شنیسل سرخ شد بر میگردانیم و طرف دیگر آن را سرخ میکنیم . شنیسل های سرخ شده را روی دستمال های آشپزی قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود . و با سبزیجات و گوجه فرنگی سرو کنید.
نکاتی برای خوشمزه تر کردن شنیسل مرغ
با بیفتک کوب گوشت سینه را خوب کوبیده و پهن کنید.
آرد سوخاری دارای مقداری ادویه ، نمک و فلفل است و به همین دلیل هنگام طعم دار کردن مرغ باید دقت کنید.
در هنگام سرخ کردن شنیسل باید روغن را خوب داغ کنید تا لایه روی سینه جدا نشود.
هنگام سرخ کردن شنیسل شعله را کم کنید تا کاملاً مغز پخت شود.
به روغن سرخ کردن شنیسل 25 گرم کره هم اضافه کنید تا شنیسل خوشمزه تر شود.
شنیسل را با انواع سبزیجات خام ، پخته و یا بخارپز تزئین و سرو کنید.
اگر مرغها مدت زیادی در مواد گفته شده خوابانده شود شنیسل شما خوشمزه تر میشود و بهتر است مرغ ها را از شب قبل در مواد بخوابانید.
برای ترد تر شدن شنیسل بجای پیاز از آب پیاز برای طعم دار کردن مرغ استفاده کنید.
برای اینکه طعم شنیسل دلچسب تر شود به آرد سوخاری کمی پودر زعفران اضافه کنید.
اگر تکه های مرغ را بعد از طعم دار کردن و کوبیدن نیم پز کنید و بعد داخل آرد و تخم مرغ بغلتانید و سرخ کنید ، شنیسل شما خوشمزه تر میشود.
برای سالم تر بودن غذا بهتر است بعد از سرخ شدن، شنیسل ها را روی دستمال روغن گیر و یا آبکش فلزی قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود.
به جای پودرنان میتوانید از پودر سوخاری استفاده کنید.
🎙در آستانه فرارسیدن ایام شهادت شهیدان رجایی و باهنر و در نخستین روز از هفته دولت، جلسهی هیئت دولت از طریق ارتباط تصویری با حضرت آیتالله خامنهای برگزار شد. ۱۳۹۹٫۰۶٫۰۲
🔰محورهای بیانات #ره_بر انقلاب🔰
1⃣ با مردم مستقیم حرف بزنید
2⃣ به سال آخر دولت، به چشم وقت اضافه نگاه نکنید.
3⃣ بسیاری از موانع تولید، در داخل کشور است، اینها را رفع کنید.
4⃣ از نهضت قطعهسازی نیروهای مسلح بهره ببرید
5⃣ انتقاد از خام فروشی و صادرات فلهای مواد خام
6⃣ لزوم احیاء سرمایهگذاریهای کلان
7⃣ تشکیل یک هیأت متخصص شبانه روزی برای یافتن روشهای هدایت نقدینگی به سمت تولید
8⃣ اقتصاد کشور را معطل تحولات خارجی نکنید، این یک خطای راهبردی است
مشروح خبر: @Khamenei_ir
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در این شبهاے محرم🏴
تو خلوتهای خودتون
هرجایی که دلتون لرزید💔
یاگوشه ےچشمتون اشکےجمع شد
به عشق امام حسین(ع)
برای همه دعا کنیـد🙏
شورتون حسينى 💚
شبتون حسینی
@khanevadeherani
🍃🌸 . . .
🌸
.
.
.روبه شش گوشه ترین قبله ی عالم هر صبح
بردن نام حسین بن علی میچسبد
السلام عليك يا اباعبدالله
و علي الارواح التي حلت بفنائك
عليك مني جميعا سلام الله أبدا ما بقيت و بقي الليل و النهار و لا جعله الله آخر العهد مني لزيارتكم
**السَّلامُ عَلي الحُسٓين و
عٓلي عٓلي اِبن الحُسَين و
عَلي اولادِ الحُسَين وَ
علَي اصحابِ الحُسَين
.
.
🌸
@khanevadeherani
. 🌸
🌸
.🍃🌸 . . .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به نام نامی سقای کربلا صلوات🖤
به شیر بیشه صحرای نینوا صلوات♥️
به پاسدار پرآوازه خیام حسین🖤
به قدر وشوکت عباس مه لقا صلوات♥️
🖤اللّهُمَّصَلِّعَلي
♥️محَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🖤وعَجِّلفَرَجَهُــم
@khanevadeherani
سلام مهربانان🌸
صبحتون بخیر
و پر از بهترینها
خوشبختی همسایه
دیوار به دیوارخونه هاتون
و مهربانی و شادی
تو دلاتون باشه 🌸
@khanevadeherani
🍃صبحتون
🌾پراز خیر و برکت
🍃امروزتون زیبا
🌾امروزتون بخیر و نیکی
🍃حال دلتون خوب
🌾وجودتون سبز و سلامت
🍃زندگیتون غرق در خوشبختی
🌾 صبح دوشنبه تون بخیر
⛔️ #این_همنشینی_ممنوع
💠 #گوش_دادن به صحبتهای افرادی که همیشه از زندگی #گلهمند هستند میتواند شما را #افسرده کرده و باعث نارضایتی شما از زندگیتان بشود!
💠مراقب هم نشینهاتون باشید!
🍃❤️ @khanevadeherani
سفارش میڪنم بہ زیارت عاشورا و
مداومت بر روضہ امـام حسین (ع)
ڪہ در آن برڪـات فراوانـے است ...
و بنده حقیر هر چہ دارم
از آن دارم و بـس...
شهید محمد جاودانی @khanevadeherani
👨 پدر رئیس حقوقی خانه است
👩و مادر رئیس عاطفی خانه.
⭐️خانم باید مراقب غرور شوهرش باشد
⭐️و مرد هم باید مراقب دل همسرش❤️
👫و این را به فرزندانشان هم یاد بدهند...😊 @khanevadeherani
🌸ﺭﺯّﺍق خداست ...🌸
🍀شخصی از بهلول سؤال کرد ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﺩﺭﺁﻣﺪی که داری ﺯﻧﺪﮔﯿﺖ میچرخه؟ بهلول ﮔﻔﺖ ﺧﺪﺍ ﺭو ﺷﮑﺮ ، ﮐﻢ ﻭ ﺑﯿﺶ می ساﺯم. ﺧﺪﺍ ﺧﻮﺩﺵ می رسونه.
گفت ﺣﺎﻻ ﻣﺎ ﺩﯾﮕﻪ ﻏـﺮﯾﺒﻪ ﺷﺪﯾـﻢ چرا ﻟﻮ ﻧﻤﯿﺪﯼ؟ بهلول جواب دادیک مقدار ﻗﻨﺎﻋﺖ میکنم ﮔﺎﻫﯽ ﺍﻭﻗﺎﺕ ﻫﻢ کاﺭ دیگه ای ﺟﻮﺭ ﺑﺸﻪ ﺍﻧﺠـﺎﻡ ﻣﯿﺪﻡ ، ﺧﺪﺍ ﺑﺰﺭﮔﻪ ﻧﻤﯿﺬﺍﺭﻩ ﺩﺳﺖ ﺧﺎﻟﯽ ﺑﻤﻮﻧﻢ.
آن فرد قانع نشد و دوباره به بهلول گفت ﺭﺍستش را ﺑﮕﻮ . بهلول ﮔﻔﺖ ﻫﺮ ﻭﻗﺖ ﮐـﻢ ﺁﻭﺭﺩﻡ ﯾﻪ ﺟـﻮﺭﯼ ﺣﻞ ﺷـﺪﻩ، ﺧﺪﺍ ﺭﺯّﺍﻗﻪ ﻣﯿﺮﺳﻮﻧﻪ. آن شخص گفت بهلول ﻣﺎ ﻧﺎﻣﺤﺮﻡ ﻧﯿﺴﺘﯿﻢ، واقعیت را ﺑﮕﻮ دﯾﮕﻪ.
بهلول با ناراحتی ﮔﻔﺖ ﺗـﻮ ﻓﮑﺮ ﮐﻦ ﯾﻪ ﺗﺎﺟـﺮ یهودی ﺗﻮﯼ ﺑﺎﺯﺍﺭ ﻫﺴﺖ ﻫـﺮ ﻣﺎﻩ ﯾﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﭘﻮﻝ ﺑﺮﺍﻡ ﻣﯿﺎﺭﻩ ﮐﻤﮏ ﺧﺮﺟﻢ ﺑﺎﺷﻪ. گفت آفرین اینشد ﺩﯾﺪﯼ گفتم از جایی به تو می رسد ، ﺣﺎﻻ ﺷـﺪ ﯾﻪ ﭼﯿﺰﯼ. ﭼﺮﺍ ﺍﺯ ﺍﻭﻝ ﺭﺍستش رو ﻧﻤﯿﮕﯽ؟
🍃بهلول گفت ﺑﯽ ﺍﻧﺼﺎﻑ ﺳـﻪ ﺑﺎﺭ به تو ﮔﻔﺘﻢ ﺧﺪﺍ ﻣﯿﺮﺳﻮنه ﺑﺎﻭﺭ ﻧﮑﺮﺩﯼ یکبار ﮔﻔﺘـﻢ ﯾﻪ تاجر یهودی ﻣﯿـﺮﺳﻮﻧﻪ ﺑﺎﻭﺭ ﮐﺮﺩی .
👌ﯾﻌﻨﯽ ﺧــﺪﺍ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﯾﻪ تاجر یهودی ﭘﯿﺶ ﺗﻮ ﺍﻋﺘﺒﺎﺭ ﻧﺪﺍﺭﻩ.
#مرجان گلی که همه سال گل میده 🌸
نگهداری مرجان در تابستان 👇
✅دمای ۱۶تا۲۴دمای مناسبی برای گلدهی این افوربیای زیباس
🌞در دمای گرم تابستون ممکنه از گلدهیش کم شه ولی به رشدش افزوده میشه
💫حتما نور میخواد تا سرحال بمونه و نیاز به هوای آزاد داره ،پس داخل تراس یا حیاط بزاریدش
👌اول بهار و اول پاییز هرسش کنید ،خاک گلدونشو تازه کنید و کود گوسفندی بش بدید
خاک کاکتوس براش مناسبه و کلا بخاک حساس نیست
🤓دقت کنید به آبیاری زیاد حساسه و وقتی خاکش خشک شد باید آبش داد ،الان که تابستونه و گرمه خاکش خشک شد آبش بدید
❌بدنه مرجان پر از تیغ هست و شیره سمی داخل ساقشه ،پس موقع دست زدن بهش مراقب باشید
@khanevadeherani
مواد لازم برای #مرغ_نمکی
👇👇👇👇👇
مرغ درسته:1 عدد
نمک:3 پیمانه
پیاز:1 عدد
سیر:یک بوته
کره:50 گرم
زعفران دم کرده:1 قاشق غذاخوری
مواد لازم برای سس
👇👇👇👇
خیار شور ریز شده :2 قاشق
پیازچه : 1 قاشق
روغن زیتون : 1 قاشق
زیتون :2 قاشق
سس سفید :2 قاشق
سس قرمز :2 قاشق
طرز تهیه مرغ نمکی👇👇👇
ابتدا مرغ شسته و تمیز کرده را با پوست به مدت 2 ساعت در آب و نمک بخوابانید.بعد از سپری شدن این زمان آن را از داخل آب و نمک در بیاورید و خشک کنید.
بعد داخل مرغ را با پیاز و یک بوته سیر پر کنید و کف ظرف مورد نظر برای پخت مرغ را تا 3 سانتی متر از نمک پر کنید .
بعد مرغ را روی نمک بگذارید و روی در آن دم کنی بگذارید و روی حرارت قرار دهید تا مرغ به مدت یک ساعت و نیم کاملا بپزد.
به هیچ وجه در ظرف را تا زمان پخت کامل مرغ بر ندارید. وقتی مرغ آماده سرو شد روی آن کره و زعفران بمالید.
نکته:
👇👇
مدت پخت مرغ بستگی به اندازه مرغ دارد.
@khanevadeherani
برای تهیه سس روی مرغ هم همه مواد را ریز خرد کنید و با سس های قرمز و سفید و روغن زیتون مخلوط کنید
هدایت شده از رساله امام خامنهای
🏴تباکی در مراسم عزاداری
🔷س 4347: کسی که در مراسم عزاداری اهل بیت(علیهم السلام)نمی تواند گریه کند و اشکش هم جاری نمی شود ولی خود را به حالت گریه در می آورد (تباکی)، آیا این حالت از مصادیق دروغ و دورویی محسوب می شود؟
✅ج: تباکی نسبت به کسی که محزون و ناراحت می باشد، دروغ و دورویی محسوب نمی شود.
📕منبع: leader.ir
#تباکی #عزاداری
🆔 @resale_ahkam
👆 هر کدوم از روزهای هفته یک ذکر خاص داره.
👆 این هم ذکر تمام روزهای هفته خدمت #کودکان عزیزمان
📝شعر ذکر روزهای هفته
┄┅═●✾ °❤° ✾●═┅┄
@khanevadeherani
سخنی بسیار زیبا از شهید عزیزمان شهید دیالمه
توصیه می کنم حتما عکس را دانلود کنید و متن رو بخوانید
@khanevadeherani
#شهید_دیالمه
#پیشنهاد_دانلود
یکی از ظلم های بزرگی که به کودکان امروزی از طرف والدین بخصوص مادران می شود
@khanevadeherani
حساسیت و وسواس در تمیزی است چه تمیزی خانه چه تمیز بودن خود فرزندان
حق کودک است که بتواند کثیف کاری کند