-سوپ سبزیجات:
هویج خرد شده یک چهارم پیمانه
کدوسبز خرد شده یک چهارم پیمانه
سیب زمینی خرد شده یک چهارم پیمانه
ساقه کرفس خرد شده یک چهارم پیمانه
پیازچه کوچک خرد شده یک عدد
نخودفرنگی دو قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده یک قاشق غذاخوری
جو پرک دو قاشق غذاخوری
پودر جوانه گندم(ماش یا عدس)یک قاشق غذاخوری
آبلیمو به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
کره یک قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری
آب به مقدار لازم
.
طرز تهیه
در تابه ای کره رو گرم کنید.
تمام سبزیجات رو اضافه کرده وتفت بدید تا کمی نرم بشن و بوی خامی اونا گرفته بشه.
جو پرک رو با آب گرم بشورید و به همراه سبزیجات تفت داده شده داخل آب در حال جوشیدن بریزید
و نمک و فلفل، پودر جوانه و رب گوجه فرنگی اضافه کنید،
حرارت رو کم کنید و اجازه بدید تمام مواد بپزه و آب غذا به یک سوم برسه.
سبزیجات رو به اندازه ای بپزید که فقط نرم بشن و بافت خودشون رو حفظ کنن ،بعد از پخت مقداری آب لیمو به سوپ اضافه کنید.
#ماه_رمضان
#افطاری
@khanevadeherani
#آب_دوغ_خیار غذایی ساده، سالم و سبک است که براحتی هضم می شود و به علت طبع خنکی که دارد، عطش را رفع می کند و از خستگی و رخوت ناشی از گرمی هوا می کاهد.
طرز درست کردن آب دوغ خیار
درست کردن آب دوغ خیار در فصل تابستان و بهار دارای بازار داغ تر از خود این گرما هم می باشد که افراد بخاطر ماهیت خنک و فوق العاده دلنشین آب دوغ خیار آن را در این فصل مصرف می نمایند که آب دوغ خیار علاوه بر این که احساس خنکی را در بدن زنده میکند با ترفند های خاص نیز میتواند بسیار خوشمزه تر شود.
مواد لازم 👇
دوغ 1 لیوان
تربچه خرد شده 4 الی 5 عدد
گردوی خرد شده نگینی 10 الی 12 عدد کامل
سبزی خوردن خرد شده ربع کیلو
خیار رنده شده 4 الی 5 عدد
کشک ساییده شده یک لیوان
عددنمک و فلفل به میزان دلخواه
کشمش پلویی 1 پیمانه (دلخواه)
ماست 2 لیوان
گل محمدی پودر شده یک ق م
طرز تهیه آب دوغ خیار خوشمزه
در ظرف مناسبی شروع به مخلوط کردن مواد می کنیم .ابتدا ماست را به همراه خیار رنده شده باهم مخلوط میکنیم و هم میزنیم و بعد به ترتیب بقیه مواد را با هم مخلوط میکنیم و به همراه ماست و خیار کاملا هم میزنیم.
مخلوط آب دوغ خیار را به مدت 1 ساعت در بیرون یخچال نگه میداریم تا ترش تر و جا افتاده تر شود. اگر هنگام خوردن دوست داشتید خنک تر باشد میتوانید به مدت نیم ساعت در داخل یخچال نگه دارید ولی برای خنکیش اصلا قالب یخ به اون اضافه نکنید چون ممکن است مزه آب پیدا کند .
@khanevadeherani
حتما هم برای خوردن آب دوغ خیار از نان خشک استفاده کنید چون نان تازه داخل مواد خمیر می شود
#افطاری
#ماه_رمضان
-سوپ سبزیجات:
هویج خرد شده یک چهارم پیمانه
کدوسبز خرد شده یک چهارم پیمانه
سیب زمینی خرد شده یک چهارم پیمانه
ساقه کرفس خرد شده یک چهارم پیمانه
پیازچه کوچک خرد شده یک عدد
نخودفرنگی دو قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده یک قاشق غذاخوری
جو پرک دو قاشق غذاخوری
پودر جوانه گندم(ماش یا عدس)یک قاشق غذاخوری
آبلیمو به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
کره یک قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری
آب به مقدار لازم
.
طرز تهیه
در تابه ای کره رو گرم کنید.
تمام سبزیجات رو اضافه کرده وتفت بدید تا کمی نرم بشن و بوی خامی اونا گرفته بشه.
جو پرک رو با آب گرم بشورید و به همراه سبزیجات تفت داده شده داخل آب در حال جوشیدن بریزید
و نمک و فلفل، پودر جوانه و رب گوجه فرنگی اضافه کنید،
حرارت رو کم کنید و اجازه بدید تمام مواد بپزه و آب غذا به یک سوم برسه.
سبزیجات رو به اندازه ای بپزید که فقط نرم بشن و بافت خودشون رو حفظ کنن ،بعد از پخت مقداری آب لیمو به سوپ اضافه کنید.
#ماه_رمضان
#افطاری
@khanevadeherani
#آب_دوغ_خیار غذایی ساده، سالم و سبک است که براحتی هضم می شود و به علت طبع خنکی که دارد، عطش را رفع می کند و از خستگی و رخوت ناشی از گرمی هوا می کاهد.
طرز درست کردن آب دوغ خیار
درست کردن آب دوغ خیار در فصل تابستان و بهار دارای بازار داغ تر از خود این گرما هم می باشد که افراد بخاطر ماهیت خنک و فوق العاده دلنشین آب دوغ خیار آن را در این فصل مصرف می نمایند که آب دوغ خیار علاوه بر این که احساس خنکی را در بدن زنده میکند با ترفند های خاص نیز میتواند بسیار خوشمزه تر شود.
مواد لازم 👇
دوغ 1 لیوان
تربچه خرد شده 4 الی 5 عدد
گردوی خرد شده نگینی 10 الی 12 عدد کامل
سبزی خوردن خرد شده ربع کیلو
خیار رنده شده 4 الی 5 عدد
کشک ساییده شده یک لیوان
عددنمک و فلفل به میزان دلخواه
کشمش پلویی 1 پیمانه (دلخواه)
ماست 2 لیوان
گل محمدی پودر شده یک ق م
طرز تهیه آب دوغ خیار خوشمزه
در ظرف مناسبی شروع به مخلوط کردن مواد می کنیم .ابتدا ماست را به همراه خیار رنده شده باهم مخلوط میکنیم و هم میزنیم و بعد به ترتیب بقیه مواد را با هم مخلوط میکنیم و به همراه ماست و خیار کاملا هم میزنیم.
مخلوط آب دوغ خیار را به مدت 1 ساعت در بیرون یخچال نگه میداریم تا ترش تر و جا افتاده تر شود. اگر هنگام خوردن دوست داشتید خنک تر باشد میتوانید به مدت نیم ساعت در داخل یخچال نگه دارید ولی برای خنکیش اصلا قالب یخ به اون اضافه نکنید چون ممکن است مزه آب پیدا کند .
@khanevadeherani
حتما هم برای خوردن آب دوغ خیار از نان خشک استفاده کنید چون نان تازه داخل مواد خمیر می شود
#افطاری
#ماه_رمضان
-سوپ سبزیجات:
هویج خرد شده یک چهارم پیمانه
کدوسبز خرد شده یک چهارم پیمانه
سیب زمینی خرد شده یک چهارم پیمانه
ساقه کرفس خرد شده یک چهارم پیمانه
پیازچه کوچک خرد شده یک عدد
نخودفرنگی دو قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده یک قاشق غذاخوری
جو پرک دو قاشق غذاخوری
پودر جوانه گندم(ماش یا عدس)یک قاشق غذاخوری
آبلیمو به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
کره یک قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری
آب به مقدار لازم
.
طرز تهیه
در تابه ای کره رو گرم کنید.
تمام سبزیجات رو اضافه کرده وتفت بدید تا کمی نرم بشن و بوی خامی اونا گرفته بشه.
جو پرک رو با آب گرم بشورید و به همراه سبزیجات تفت داده شده داخل آب در حال جوشیدن بریزید
و نمک و فلفل، پودر جوانه و رب گوجه فرنگی اضافه کنید،
حرارت رو کم کنید و اجازه بدید تمام مواد بپزه و آب غذا به یک سوم برسه.
سبزیجات رو به اندازه ای بپزید که فقط نرم بشن و بافت خودشون رو حفظ کنن ،بعد از پخت مقداری آب لیمو به سوپ اضافه کنید.
#ماه_رمضان
#افطاری
@khanevadeherani
#آب_دوغ_خیار غذایی ساده، سالم و سبک است که براحتی هضم می شود و به علت طبع خنکی که دارد، عطش را رفع می کند و از خستگی و رخوت ناشی از گرمی هوا می کاهد.
طرز درست کردن آب دوغ خیار
درست کردن آب دوغ خیار در فصل تابستان و بهار دارای بازار داغ تر از خود این گرما هم می باشد که افراد بخاطر ماهیت خنک و فوق العاده دلنشین آب دوغ خیار آن را در این فصل مصرف می نمایند که آب دوغ خیار علاوه بر این که احساس خنکی را در بدن زنده میکند با ترفند های خاص نیز میتواند بسیار خوشمزه تر شود.
مواد لازم 👇
دوغ 1 لیوان
تربچه خرد شده 4 الی 5 عدد
گردوی خرد شده نگینی 10 الی 12 عدد کامل
سبزی خوردن خرد شده ربع کیلو
خیار رنده شده 4 الی 5 عدد
کشک ساییده شده یک لیوان
عددنمک و فلفل به میزان دلخواه
کشمش پلویی 1 پیمانه (دلخواه)
ماست 2 لیوان
گل محمدی پودر شده یک ق م
طرز تهیه آب دوغ خیار خوشمزه
در ظرف مناسبی شروع به مخلوط کردن مواد می کنیم .ابتدا ماست را به همراه خیار رنده شده باهم مخلوط میکنیم و هم میزنیم و بعد به ترتیب بقیه مواد را با هم مخلوط میکنیم و به همراه ماست و خیار کاملا هم میزنیم.
مخلوط آب دوغ خیار را به مدت 1 ساعت در بیرون یخچال نگه میداریم تا ترش تر و جا افتاده تر شود. اگر هنگام خوردن دوست داشتید خنک تر باشد میتوانید به مدت نیم ساعت در داخل یخچال نگه دارید ولی برای خنکیش اصلا قالب یخ به اون اضافه نکنید چون ممکن است مزه آب پیدا کند .
@khanevadeherani
حتما هم برای خوردن آب دوغ خیار از نان خشک استفاده کنید چون نان تازه داخل مواد خمیر می شود
#افطاری
#ماه_رمضان