#سوپمرغ
@khanevadeherani
۴ نفر
نصف سینه مرغ
نصف پیمانه برنج (100 گرم)
نصف پیمانه جو پرک (50 گرم)
1ق غ جعفری خرد شده (میتواند مقدارش دلخواه باشد)
1 عدد پیاز
1 عدد سیب زمینی
1 عدد هویج
1 ق غ ر
50 گرم ورمیشل
نمک و فلفل آبلیمو به دلخواه
#مراحل
برنج و جو پرک به همراه آب درون قابلمه می ریزیم تا بپزد. سپس سینه مرغ را به آن اضافه می کنیم تا آب پزشود زمانی که سینه مرغ پخت آن را درمی آوریم ریش ریش کرده و به سوپ دوباره اضافه می کنیم
هویج و سیب زمینی و پیاز را رنده می کنیم و به سوپ اضافه می کنیم
یک قاشق غ رب را تفت می دهیم و فلفل سیاه را به سوپ اضافه می کنی
جعفری خرد شده را به سوپ اضافه می کنیم سوپ که جا افتاد مقداری آبلیمو و فلفل قرمز نیز اضافه می کنیم
ورمیشل را به سوپ اضافه می کنیم و اجازه می دهیم با شعله کم 10 دقیقه یا کمتر سوپ آماده شود. نوش جان