#سالاد_الويه
مواد لازم
سیبزمینی متوسط:
سینه مرغ:
پیاز متوسط:
تخممرغ:
نخودفرنگی:
خیارشور خرد شده
سس مايونز
لیموترش:
نمك و فلفل سیاه: به میزان دلخواه
طرز تهیه
برای سالاد الویه باید تمام مواد پخته شده باشد. پس ابتدا مرغ را به همراه پیاز و نمک و آب بر روی گاز میگذاریم تا بپزد، به طوری که وقتی پخته شدند مقدار آب باقی مانده بسیار کم باشد.
بعد از پختن کاملا مرغ را ریش ریش میکنیم و نخودفرنگی را با مقداری نمک و آب میپزیم و آب را از آن جدا میکنیم. سیبزمینی و تخم مرغ را هم کاملا میپزیم و به شکل پوره در میآوریم که بهتر است این کار با رنده یا غذا ساز صورت بگیرد تا گلولههای سیب زمینی باقی نماند.
هویج را هم میپزیم و به صورت نگینی خرد یا رنده میکنیم، در پایان خیارشورها را نگینی و ریز خرد میکنیم و موادی را که آماده کردیم باهم مخلوط میکنیم.
برخی افراد به سالاد الویه فلفل دلمهای، ذرت یا کالباس اضافه میکنند، اما این کار را توصیه نمیکنم اين كار نه تنها طعم مناسبی ایجاد نمیکند، بلکه غذای به دست آمده دیگر سالاد الویه نخواهد بود
چاشنی و ادویه مناسب این غذا، فلفل سیاه و کمی آبلیموی تازه است، آبلیمو را فقط باید به اندازهای اضافه کرد که بوی تخممرغ پخته را بپوشاند و سالاد ترش نشود.
بهتر است خیارشورها را قبل از افزودن بشویید و بعد نگینی و بسیار ریز خردکنید، آنگاه آنها را در سبدی بریزید و بگذارید تا کاملاً آب آنها گرفته شود که این کار هم باعث میشود سالاد آب نیندازد و هم بوی نامناسب و ترشیدگی از غذا به مشام نرسد.
از رنده کردن مواد غذایی مانند هویج یا خیار شور جدا خودداری کنید، زیرا این کار باعث میشود سالاد الویه آب بیندازد.
برای آنکه ماندگاری این غذا افزایش پیدا کند، فقط به میزان مصرف هر وعده به محتویات سالاد سس مایونز اضافه کنید، زیرا در غیر این صورت به سرعت فاسد خواهد شد.
@khanevadeherani
این هم تصویر👇👇👇👇👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰اگر مبتدی هستین از این روش برای تزیین کیک استفاده کنید.😊
#تزیین_کیک
@khanevadeherani
س🌺لام
🌷به تابستان خوش آمدید🌷
🌸 شروع ماه تون بی نظیر
🍀 با یه عالمه اتفاقای قشنگ
🌸 زندگی تون پر از بخشندگی و
🍀 آرزوهای زیبـا
🌸 آرزوی سلامتی وبهروزی
🍀 آرزوی دوستی ومحبت
🌸 آرزوی سرسبزی
🌸تابستونتون بخیر وخوشی
🍃💞🍂
@khanevadeherani
🍂💞🍃
حجاب ونماز و مسائل عبادی رو با امر ونهی کردن یاد بچه ها نباید داد.
باید "خدا" رو خوب و به موقع بهشون معرفی کنید، بعد بشینید وتماشاکنید تاثیرشو.
تا خدارو خوب نشناسونید بهشون هرچی هم بگید نماز بخون نمیخونه. اگر هم مظاهر عبادی انجام بده بخاطر ترس یا جایزه است که ارزش عبادت ضایع میکنه.
مثلا ازبازی استفاده کنید، چشماشو چندقیقه ببندید بگید حالا بازی کنیم، بعد که چند بار رفت تو درو دیوار, چشماشو بازکنید بگید ببین اگه چشم نداشتیم چقدر زندگی سخت بود، ببین خدا چقدر مهربونه بهمون چشم داده
چه جوری ازش تشکر کنیم؟
بریم نماز بخونیم بگیم ممنون خدا
بعد 1رکعت نماز با هم بخونید و فارسی توش دعا کنید و از خدا تشکر کنید تا کودک شما بفهمه قضیه چیه.
{استاد صادقی}
@khanevadeherani
اگر شما یکی از آن خانوادههایی هستید که همه کارهای فرزند خود را بهعهده میگیرید به این امید که او درس بخواند و انسان موثری بشود خوب است بدانید رویه اشتباهی در پیش گرفتهاید.
نوجوان باید بتواند همه کارهای شخصیاش را خودش انجام دهد وباید قادر باشد شرایط ارتقای فکری و توانمندی خود را نیز با درس خواندن و مطالعه و آموزش پدید آورد.
فرزندی که چنین تربیت شود، میتواند در جامعه نیز با دیگران تعامل کند و در شبکهای از ارتباطات موثر با جامعه خانواده و محیط کار قرار گیرد.
@khanevadeherani
📌 علت گرفتگی بینی نوزاد و درمان آن :
👈 طفل شیر خواره تا باد به سرش بخورد بینی اش می گیرد و نمی تواند سینه مادر را بگیرد
🔹برای رفع این مشکل، سرش (ملاج کودک، همان جایی که در ابتدای تولد، نرم است) را چرب کنید و با یک پارچه یا کلاه نازک پارچه ای سرش را بپوشانید
👈 به محض این که بچه سرش چرب شد، ترشح بینی اش قطع می شود
🔸معمولاً مادرها تن بچه ها را می پوشانند و سرش را باز می گذارند، در تابستان در معرض کولر، بچه سرما می خورد. سر طفل بسیار حساس است
✅ برای این کار از روغن های لطیف استفاده کنید که بهترین آن روغن بادام شیرین سپس روغن کنجد یا روغن ارده کنجد است و یا زیتون که روغنی معتدل است
🌱 @khanevadeherani