#اشکنه_اراکی ✅نکات طبی، تغذیه ای این اشکنه: طبع این غذا معتدل است و برای افرادی که تمایل به تناسب اندام دارند نیز مناسب است. هم شوید و هم روغن شحم در خروج چربی های بد بدن موثراست.

#اشکنه_اراکی 🥢مواد لازم برای چهار نفر: تخم‌مرغ: پنج عدد آرد سبوس دار: سه قاشق غذا‌خوری فلفل و زردچوبه و نمک: به اندازه لازم روغن شحم یا زرد گاویی: به اندازه لازم پیاز: یک عدد متوسط شوید خشک: یک قاشق سوپ‌خوری 🍵🍵🍵 🎾طرز تهیه: ابتدا در یک ظرف مناسب مقداری روغن بریزید و پیاز را خرد کنید و در روغن سرخ کنید آرد را هم اضافه کنید و به همراه زردچوبه آنها را هم تفت دهید. به اندازه پنج تا شش لیوان آب را به آرامی روی آرد سرخ شده بریزید و مرتب به هم بزنید تا صاف و یکدست شود. فلفل و نمک و شوید خشک را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. چهارعدد از تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال خوب به هم بزنید وکم کم به غذا اضافه کنید و صبر کنید تا تخم‌مرغ‌ها بسته شوند و غذا به غلظت مناسب برسد. تخم‌مرغ پنجم را نیمرو کنید. و بعد از کشیدن اشکنه در ظرف مناسب، تخم‌مرغ نیمرو شده را به عنوان تزئین، روی آن قرار دهید و سرو کنید. سبک تغذیه اسلامی