#ناردون مرغ تکه شده شش تکه پیاز نگینی یا خلالی ریز خرد شده سه عدد متوسط رب گوجه یک و نیم قاشق غذاخوری رب انار دو قاشق غداخوری یا آب انار نصف لیوان (پودر انار هم اگه دارید خوبه یکی دو قاشق اضافه کنید بهش انارتیم هم گفته میشه ) نمک و فلفل و زردچوبه پیاز هارو سرخ میکنیم وقتی طلایی شد از تابه خارج میکنیم و توی همون روغن تکه های مرغی رو که به کمی نمک و فلفل و زردچوبه آغشته کردیم با روغن کم سرخ میکنیم تا هر دو طرف مرغ سرخ بشه. بعد پیاز رو به مرغ اضافه میکنیم، رب گوجه و رب انار (من کمی پودر انار هم داشتم بهش اضافه کردم که توی مازندران بهش انارتیم هم گفته میشه) بهش اضافه میکنیم کمی تفت بدید تا خوشرنگ بشه، سه لیوان آب میریزیم، وقتی جوش اومد شعله رو کم میکنیم تا حسابی خورشتمون بپزه و جا بیافته و میزان آبش تقریبا نصف بشه. اگه از آب انار استفاده میکنید از سه لیوان آب کمی کمتر بریزید که خیلی خورشتتون آب دار نشه .نمک و فلفل هم دست خودتونه میتونید هم بجای رب انار و یا آب انار دونه انار رو داخل پیاز سرخ شده و رب گوجه تفت بدید بعد به مرغ اضافه کنید.از اونجایی که دونه انار ممکنه زیر دندون خوشایند نباشه از آب انار یا رب انار استفاده میکنم. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘